家乡的特色优秀作文

2021-04-28 关于家乡的作文

  在学习、工作乃至生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编为大家整理的家乡的特色优秀作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

家乡的特色优秀作文1

  家乡宁国,满山遍野生长着青翠的竹子。每当春天来临,笋娃娃就会从土里钻出来,勤劳聪明的家乡人会用它做出很多美味佳肴。其中,我最爱吃的就是肉烧笋干了。

  这道菜家乡人几乎都会做,每当吃饭时,看见桌子上那一锅的肉烧笋干,发出诱人的垂涎欲滴的浓香,再配上一碗米饭,吃起来软软的.、咸咸的、辣辣的,让我们百吃不厌。

  做肉烧笋干的主料当然就是那竹林中的笋子了。每年春天,勤劳的家乡人会把鲜嫩的竹笋给挖出来,剥掉皮,放入盐水中煮透后再烤干,就可以做菜吃了,可炖汤、清炒、红烧等,一年四季都可以食用。

  制作肉烧笋干时,先把猪肉切成块,把笋干切成段儿;再把肉放入锅中爆炒,加入姜、醋、酱油、糖等佐料上色;接着,放入笋干、辣子翻炒至入味;然后,加入水或高汤炖20分钟;最后,加入蒜苗翻炒几下,就可以起锅了。

  这道菜已成为一代又一代家乡人生活中不可缺少的一道美食。如今,这道美味的菜正传向四面八方,我希望这道家乡的特色菜会传向全世界。

家乡的特色优秀作文2

  我的家乡在兴宁,那里很热,还有很多好吃的东西,特别是酿豆腐,一般,水平低、粗心、急躁、忐忑不安、手忙脚乱的人都做不出来,先要把豆腐中间戳一个洞,还要把肉塞进豆腐里面,一起放到锅里把盖子盖起来,可得小心哟!不然豆腐就会碎了的。
  客家的特产还有龙眼干,客家的龙眼干很甜,桂圆干也很大,龙眼树很高,都要爬到树上去摘龙眼,还有艾,爸爸最喜欢吃艾,每次喝艾汤都喝一大碗,我本来不爱吃艾,但是,在兴宁,我觉得爱好吃多了,客家特色有酿苦瓜,苦瓜本来就是苦的,但我觉得,兴宁的苦瓜是甜的,当然,这也跟技术有关系。
  兴宁还有腐竹,我也喜欢吃,腐竹炖肉,因为,这道菜两种东西的味道混合到一起真美味呀!还有客家老酒,我们小孩子本来不是喝酒的料子,但是,我那天把爸爸剩下的半杯酒一口气喝了个精光。我最爱吃客家的肉丸子,鱼丸子,做肉丸子要水、生粉还要肥肉和瘦肉,客家还有猪丸,有很多你叫不出名、稀奇古怪的东西,还有许多好吃的,可好玩了。  

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