家乡在舌尖作文

2021-03-12 关于家乡的作文

  在平日的学习、工作和生活里,大家对作文都不陌生吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家收集的家乡在舌尖作文,希望能够帮助到大家。

家乡在舌尖作文1

  家乡的上空又该是炊烟袅袅了,这是一年中最馨柔和暖的季节。临近年关,家乡的家家户户拉起风箱烧起大锅,开始蒸过年的馒头了。

  每一次走在回家的路上,我像一尾幸福的鱼儿游弋在无边的春光里,心若潮起。有风夹着青蓝色的炊烟轻柔地抚摸我,这如约而至的气息,朴素而淡雅。久违的沐浴,驱除了我的风尘,让我幸福如水。

  看见炊烟,使我想到儿时倚门唤我回家的母亲。离家的时候,我不敢回首,我怕有关炊烟的往事锁住我欲飞的翅膀。这些年行走在炊烟的牵扯里,除了母亲,谁又能把它拧成一股时时牵动我心帆的缆绳呢?炊烟在我所居的那个城市已经灭绝了。找它,只有在梦中,在童年的记忆里。长久置身于钢筋混凝土的城市森林中,我常常迷失了自己。只有在家乡那袅娜地上升的炊烟,那一声长、一声短的响彻整个村庄的呼唤,才能帮我找回真实的感觉。那一缕缕炊烟,那一声声呼唤,属于我,属于我的童年,是我记忆和梦境最鲜活的一部分。炊烟连结着我和母亲,也寄托着我对爷爷的思念。

  在我很小的时候,爷爷就去逝了,他留给我的记忆是模糊的,惟有与炊烟联系起来才清晰可闻。爷爷是一个木匠,大名陈广居,人称陈木匠,远近闻名,不是因为他像李春那样设计修建了赵州桥,而是他将手中的那把斧子抡得飞转,挥舞出一个儿子上大学。多少年后,家乡人口普查,全乡只有一户人家的子弟在外面读大学,那就是父亲。那个贫穷饥饿的年代,要供成一个大学生,其艰难可想而知。

  爷爷没日没夜的劳作,手累假了,落了个半身不遂。他一生打造过无数的家具和棺材,最后留给自己的只是一把椅子。以后的岁月里,椅子成为爷爷人生的主要道具,每天他全靠那把椅子挪动自己。

  姐姐想起的是爷爷宽宽的背:在劳动之余,爷爷总爱背着姐姐四处走动,用他那粗粗的胡须轻扎姐姐稚嫩的小脸;哥哥想起的是爷爷做的木童车:坐在童车上由爷爷推着,嘟嘟嘎,嘟嘟嘎地跑动;我呢?我能想起的便是那炊烟飘过屋顶之后,爷爷手中的那块锅巴了!

  吃饭的时候,爷爷面前有一个碟子,专属于他。那碟子很小,那是母亲特备给爷爷的精肴:一块白面锅巴,几粒酱豆,有时还有辣椒。我和小哥哥的眼睛,不免被那锅巴馋住,爷爷也总是慈爱地给孙儿撕下块块锅巴。眼见爷爷手中的锅巴已是“多乎哉,不多也”,而我们却还是巴巴地望着,又害怕母亲责备的眼神。时至今日,难禁内疚:老人的慈爱、小孩的馋,是如此地剥蚀了爷爷本已菲薄的晚年待遇。

  后来我有了工作,遍尝人间美味,可总也嚼不出生活的原汁原味。一次偶然的机会,在清晨去上班的路上,又看到了久违的锅巴。以后便成了一种习惯,每天清晨上班都会在青峰的地摊上要上一个锅巴,蘸上酱豆,抹上辣椒,饱尝这一份生活的甜香。

  清晨凉凉的风里,这个相伴良久失而复得的锅巴使我真实地感到与家乡紧紧贴在一起。这最地道的味道,便是我贫困的童年、火热的家乡之味啊!欣喜的是现在的孩子不用盯着老人手中的锅巴嘴馋,他们在遍尝各种美味之后不屑于这不起眼的锅巴。而在异地他乡,最能勾我心魂的还是那袅袅的炊烟,那刚出锅的冒着热气的带焦的锅巴。

  老板,请多放些辣椒,让我在洒满阳光的土地上,辣出眼泪,品尝生活中那些真实而又辛辣的部分,不至忘记我们曾经有过的贫穷。

家乡在舌尖作文2

  味道,是我和家乡最直接的触碰,它一直萦绕心头,回味口间,没齿难忘!

  ——题记

  记忆中的家乡是奶奶在驾着一口巨大铁锅的土灶上炒菜,菜在锅里吱吱作响,周围青烟四起。我的心里也吱吱作响,眼巴巴地望着锅里的美味佳肴,像是勾去了魂儿似的,就等着一盘盘菜上桌,用手捞起一点,就往嘴中塞,还吮吮指头。

  吃的最好的时候还是过年,各种珍馐一应俱全,那时是要杀年猪的,那也是我最开心的时候了。待猪杀好,一块块肥瘦相间的肉被一块块请入房中,奶奶会做一大桌的菜款待帮忙了的人们,这是村里约定俗成的礼节。而我就乖乖地站在土灶边,往那大土灶的被火烧的通红的肚子中添柴火,桌子上是准备好了的材料:赤色的血花,白花花的肥肉夹着鲜红的瘦肉,猪蹄子,猪肝,各种蔬菜。那时总是疑心猪血是怎样变成血花的,不过,锅里一响,又抛之脑后了。最爱的是奶奶做的五花肉,奶奶把生肉倒入锅中,滋滋的,青烟四起,奶奶就在青烟中带着围裙,拿起锅铲来回翻炒着,她加了瓢水,就盖上了一个大的木质锅盖。我就趴在灶台边,呆呆看着,直勾勾地盯着,想着肉会是什么样,会是什么味道,就不禁垂涎三尺。等奶奶揭开锅盖,先是一阵憋久了的烟,急速奔跑着,放了出来,奶奶拿起锅铲,在锅中搅合着,就见那肉在锅铲的.起起伏伏中原本稚嫩的鲜红变成了成熟的褐色。我就瞪大着眼睛,张大着嘴,丝毫不敢离开过肉,奶奶铲起菜,我就看着锅铲起伏,奶奶端起盘子我就跟着她。菜端上了桌子,趁没人注意,偷偷用手拿起一片肉,往嘴里塞,心里乐滋滋的,有种别样感受,总觉得那是最好吃的,不论味道。奶奶见了总是带着笑意的斜我一眼,“你啊,客人都还没上桌呢”,我总是一边吮指头,一边傻笑,来一盘就先尝一盘“奶奶,这个淡啦,这个有点咸,这个特别好吃。”我津津乐道的点评着。

  一盘盘菜都上了桌,摆满了大圆桌,所有人围桌团座,有碧绿青翠的蔬菜当然还有各种肉,最爱的五花肉火锅。那火锅的汤色是红的,肉在冒着泡的汤中翻滚,起舞,盘旋,周围还有青菜点缀,菜在锅边,肉在锅中,如众星拱月。找个就近的位置坐下,夹起觊觎已久的肉,塞入嘴中,先入口的是浓汤,接着是肉,咀嚼着仿佛是饥饿的人得到了食物般,贪婪地咀嚼着,还有血花,只觉好吃,还有其他的肉,这吃点,那尝点,嘴里塞得满满的,肚子涨得鼓鼓的,所有的都好吃!我尝到了咸味还有甜味还有年味和幸福!现在想来也许没那么好吃透顶,但我却始终将他视为最棒的珍馐,因为它有奶奶的味道,它有家乡的味道,它有爱的味道。每年翘首企盼一次的不过是一桌团圆的幸福罢。还没到过年,不过门外放起了鞭炮,噼里啪啦,我们这些孩子笑着,堵着耳朵,村里的大人们,端起酒杯说着家长里短,奶奶还在厨房忙碌,爷爷喜笑颜开的,他说:“吃菜吃菜,多吃点,吃好啊,别讲客气,饿了自己可不行啊。”我转过身子,就看着门外的鞭炮,回味着五花肉的醇香和幸福的幽香,暗暗地笑了。

  舌尖所给予的温暖是最直接的。家乡爱吃辣,我也爱吃,因为奶奶做菜都放辣椒,自然也就潜移默化了。过年时的血花和猪肉是我对家乡最深的记忆,每年吃到这些,我都会很清楚的告诉自己,这是家乡的味道,它能唤起我最美好的记忆。

  家庭的文化就在一双双筷子,一张张嘴中传递着,那舌尖上的味道也不过就是酸甜苦辣咸,但在这背后有着浓浓的爱啊!我家乡的味道就在奶奶的大土灶、辣椒、花椒、木姜子和年猪肉中传递啦!

【家乡在舌尖作文】相关文章:

1.舌尖上的家乡作文

2.舌尖上家乡小吃作文

3.家乡舌尖上的美味作文

4.舌尖上的家乡味作文

5.幽默在舌尖上跳跃优秀作文

6.舌尖上的家乡作文9篇

7.舌尖上的家乡作文(15篇)

8.舌尖上的家乡作文15篇

上一篇:家乡的景物作文 下一篇:家乡的柿子作文