家乡的美食作文400字

2021-03-02 关于家乡的作文

  在日常学习、工作或生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编收集整理的家乡的美食作文400字,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

家乡的美食作文400字1

  话说:“上有天堂,下有苏杭。”杭州是一个景色优美的旅游胜地,杭州也是一个有着丰富美食的地方。

  在西湖旁的楼外楼里飘出一阵阵小笼包的香味,我随着爸妈的脚步走了进去。小笼包被装在一个蒸笼里,大概有八九个吧,轻轻夹起一个,细细观看,只见那白白的皮滑溜溜的,小小咬上一口,里面的汁一下子涌出,把嘴放在咬破的地方,使劲的吸着,温热的汁便一下子从我的嘴巴流了下去,那味道真是让我永远不会忘记。

  上第二道菜了,是东坡肉!东坡肉被放在一个大大的碗里,被烧得红红的,把黑色的叉子叉进肉里,肉里的油慢慢流出,咬上一口,便能看见雪白的肥肉和白灰色的瘦肉,一种甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上弥漫,这东坡肉看上去和妈妈做得红烧肉差不多,但是味道却不同,吃多了仍然一点都不腻。

  正当我在细细品味东坡肉时,一阵阵酸酸的味道飘入了我的鼻子,我一下子就从东坡肉里醒了过来,一个词从我的脑海里跳过:“西湖醋鱼”!只见在一个大椭圆形的盘子里,有一条色泽金黄的鱼,上面有一层厚厚的金黄色的皮,夹起一点,蘸点糖醋汤汁,放入嘴中,细细品着。鱼肉细软,白嫩,放点糖醋后,一种特殊的感觉在我口中散着,我品了一口服务员端上来的龙井茶,顿时让我口气清新!

  我的家乡在杭州,我爱它的美丽风景,更爱它的美食!

家乡的美食作文400字2

  家乡的美食课真不少,样样让你吃了忘不了。其中最让我忘不了的美食就是抄手了。

  用一张三角形的皮儿,在角上放上点儿肉,用筷子把那个角给裹起来,然后在两边蘸点儿水,再挽一个圈捏好,一个别致的抄手就成了。

  一碗热气腾腾的抄手端到面前时,准让你直流口水。股股香味扑鼻而来,让人垂涎三尺。碗里那绿油油的“海草”和自由自在的“鱼儿”一起在汤里摇摆不停,象一位位仙子在舞蹈,象一朵朵盛开的白莲……让人越看越想吃。

  先尝一口汤,汤辣辣的,十分鲜美,真是好喝极了!汤从喉咙一直滑下去,象坐滑滑梯似的。我一连喝了几口,哇!极品!我被香味笼罩得忘乎所以。我轻轻地夹起一条小鱼——抄手,先轻轻地咬了一口皮儿,那皮儿又香又滑真香啊!我又吃肉馅,肉可是我的最爱哦何况这肉馅虽不大,但异常鲜嫩。我一口就把“小鱼”吃了下去,我被这美味神深深地陶醉了。又一条“小鱼”被我夹起来,它顺着我的喉咙一下子滑了下去,舒服极了!不一会儿,碗里的“小鱼就被我解决光了。吃完后,我满头大汗,脸红扑扑的,一个劲儿地”冒烟“。

  你一定忘不了这美味了吧!如果有机会一定要来尝一尝峨眉的抄手哟!

家乡的美食作文400字3

  我的家乡在驻马店。话说在很久很久以前,驻马店是一个很大的驿站,来往的行人都在这里休息。那要拿什么来招待客人呢?那就是胡辣汤——驻马店正宗风味的胡辣汤。

  我吃过天津的狗不理包子,太腻了,让人不敢下咽;我吃过四川的辣味火锅,太麻了,让人张不开口;我吃过北京的全聚德烤鸭,太油了,让人吃不下去……但是,唯有我们家乡的胡辣汤,香而不腻,辣而不麻,滑而不油。十里外,光香味就能让人垂涎三尺;眼跟前,看样子就会让人食欲大发;到嘴里,咽下肚,吃了一碗还想吃。

  我们这儿的胡辣汤,看着就想吃。玫红色的汤汁,晶莹发亮的粉丝,红褐色的肉块……各个食物搭配在一起,竟变得如此美味!尤其是粉丝,吸收了汤汁,也变得发红,看着满锅的汤,你一定会说:"老板,来一碗胡辣汤。"

  胡辣汤不光看着让人想吃,问起来那叫一个香。高汤里带着佐料的辣味,粉丝里含着肉的香味,就是一个盲人,闻着香味也能找着胡辣汤的小吃店,去喝一碗胡辣汤。

  吃的东西光好看、好闻怎么行?味道才是关键。胡辣汤的吃法是口味的变化之道,用不同的吃法口味自然也不同。胡辣汤的传统是要稀里糊涂一口气喝下去,不可以挑着吃。这样吃下去,第一感觉就是辣,粉丝也是筋道的,滑进你的肚子里。汤不像羊肉串一样灼喉咙,只是口腔里觉得就是辣,爽!

  这就是我们家乡的胡辣汤,怎么样?想吃吗?快来品尝吧!

家乡的美食作文400字4

  我的家乡在楚雄,这儿有许许多多的美食,引得许多吃货慕名而来。其中最著名的是腊肉炖土鸡,只要是吃过的人,都说:“这腊肉炖土鸡比山珍海味还要好吃!”

  腊肉炖土鸡的做法很讲究。其中的腊肉是选自自家坛子腌制的火腿肉,而土鸡是用养了两三年的乌鸡腌制而成。乌鸡不能太老,要不然肉质就没有弹性,味道也不鲜美了。处理干净后,就可以先用清水煮着乌鸡,这时人可不能离开,人要在锅旁不停地翻煮,等鸡皮萎缩,放入盘中,切成块儿,放入保温箱中保温。千万不要放入冰箱中冷却,要不然做完后,味道会减分的哦!再把火腿肉放入鸡汤里炖半个小时,直到浓郁的香气散发出来。最后,把鸡肉放入汤中,煮得鸡皮呈乌黑色,再加点香菜、韭菜等。喜欢吃辣的朋友还可以放点儿辣椒油!

  做好的腊肉炖土鸡,远远闻去有一阵淡淡的腊肉与土鸡混合起来的香味,近看鸡肉呈乌黑色,肉质呈淡黄色。刚往嘴边一靠,鲜味扑鼻而来,吃起来弹性十足,十分可口。咬一口,里面有许多肉丝出现,这是土鸡的象征。而红红的腊肉,吃起来却咸香宜人,油而不腻。

  有一次,我去外婆家吃腊肉炖土鸡,由于太美味,太好吃了,便吃的满脸是油,让姐姐笑话。之后,我把腊肉炖土鸡称为“花猫鸡”。

  听了这么多,你是不是口水直流三千尺呢?想吃,就来楚雄吧!我随时欢迎你。

家乡的美食作文400字5

  烩面是我们河南美食,郑州可是有着‘烩面之城’的'美称。郑州大街上会看到许多烩面馆,每次路过,我都要尝尝我家乡的美味——烩面

  家乡烩面做法很简单,妈妈经常在家为我做。妈妈把面拉好,再用顿好的排骨汤,下上面,在锅中多煮一会,熟透后,将面和汤盛出来,加上几块牛肉,黄花菜,木耳,鹌鹑蛋……在上桌前加上香菜等,味道更好。

  等十几分钟。最期待的一刻来了,热气腾腾的面到了我的面前。顿时,一股香气扑来,外加肥美的大肉,美味的汤汁,米黄色的烩面让人闻起来就垂涎欲滴。我忍不住便拿起筷子大吃起来。美味无比,味道一级棒,是用一个词无法概括的。

  从那之后,我就爱上了吃烩面,每个星期都会品尝妈妈做的烩面,在吃面时让我很沉醉,当最后一根面吃完时,浑身热腾腾的,仿佛全身被火一样点燃,舒服极了!抬起头看看周围的亲人,没有一个人不吃的津津有味,不露出满意的神情。

  我想,在此时此刻,所有人都在心中为自己心中这碗美味的河南烩面竖起一个大拇指。因为,这对远处归来的游子来说,这不是一碗河南烩面,而是久违的家乡味道。

  河南的名吃——烩面,不仅是满足了一代代人的口服,也满足了一代代人的回忆,吃着河南烩面真是其乐无穿啊!

家乡的美食作文400字6

  今天我学习了《中国美食》这篇课文。课文中讲了很多美食,有凉拌菠菜,水煮鱼,蛋炒饭……看得我直流口水。这么多美食,让我想起了我的家乡——成都。

  我的家乡在成都,成都是四川省省会,简称“蓉”,别称蓉城,锦城。成都是天府之国,是一个旅游文化城市,麻将之都,美食之都。成都的美食有很多很多,数不清,吃不完,美味无比,有钵钵鸡,担担面,串串香,冒菜,肥肠粉,豆花,锅盔……还有我最喜欢的土豆花和冰粉。

  土豆花是用专门切土豆的刀先切成条状,用清水泡几分钟,去掉淀粉,再用开水煮一下土豆花,拿出来沥好水,往锅里倒入油,倒入土豆花和自己喜欢吃的蔬菜,炒熟后捞起来,加入适合自己的调料拌匀。一盘香喷喷的土豆花就好了,火红火红的辣椒粉包裹着金黄金黄的土豆花,撒上葱花,真像一朵盛开的鲜花。写的我口水都流出来了,你们看到这里有没有流口水啊?我的家乡山清水秀,好玩的有很多,好吃的也有很多,欢迎大家到我的家乡成都来游玩。

家乡的美食作文400字7

  “嫽砸咧!”是陕西方言,特别是形容陕西美食时最恰当,一句方言和一方特色混合后产生浓厚的色彩,不仅让游客流连忘返,还给这片土地添了绚丽一笔。

  凉皮是陕西特有的美食,粗粗的擀面杖擀出又宽又富有弹性的面,再切一些黄瓜丝放在其中用辣子充分搅拌。但许多人觉得辣子放的不够,所以“记得多放些辣子,多放些醋!”成了凉皮店最常听到的一句话。

  我最爱的陕西美食就是凉皮,特别是楼下那家。每周末有时间都会和妈妈去吃,在那里我们通常凉皮配冰峰,首先夹起凉皮放入嘴中,随后再喝一口冰峰,冰峰的爽快和凉皮的富有弹性混合在一起,味道好极了,再将沾有辣椒的黄瓜放入口中,口感酥脆,辣椒和黄瓜的味道配出了一种又甜又辣的味道。

  都说凉皮,肉夹馍是绝配,肉夹馍也是陕西一大特色,两片膜中夹着肥而不腻、精中带肥的牛肉可谓陕西的一大绝唱,一口咬下去满溢的肉汁在嘴中打转,那种味道和感觉犹如进入了仙境,让人欲罢不能。

  一方水土养一方人,陕西的美食也养育着陕西人,如果在别的地方吃到了陕西美食,它的长相虽然一样,但缺少了陕西特有的一种味道,一种只属于陕西的味道。

家乡的美食作文400字8

  我的家乡在慈溪,这里有许多特色小吃,但论我最喜欢的,非“年糕饺”莫属了。

  年糕饺的皮,白得晶莹如珍珠,封口处似花边状卷曲,给原本平凡普通的年糕饺多了些许美感,让人看了念念不忘。年糕饺可分咸、甜两种口味。要论“经典”,那可还得算咸年糕饺,它深受大人们喜爱。而对于我们这些孩子来说,也许更喜欢甜年糕饺的另一种特色馅料——三北豆酥糖。它吃起来可又是另一番风味了,片片豆酥糖和年糕饺一同吃进嘴里,顿时唇齿留香,那豆酥糖含进嘴里,更是入口即化,这种感觉真是妙不可言。而咸年糕饺入口更觉鲜美,一口咬下去,皮软糯,馅美味,我们不停地细细分辨着口中的咸菜和肉丝,仿佛体会到了一种家乡独有的质朴味道,虽然算不得珍品,却颇让人垂涎欲滴。如若让咸甜两种口味的年糕饺一决高下,恐怕也难以分出个胜负来。

  年糕饺的做法其实很简单,小时候在鸣鹤古镇就亲眼目睹过它的制作过程。先是用擀面杖将蒸熟的年糕做成略厚一点的皮,你可别小看了这一步,那可是很有讲究的,必须要有合适的力度和足够的耐心才行。还得事先在碗里准备好足够的馅料,再在捏好的皮里,放上已经调好的咸菜肉丝,荠菜肉丝或豆酥糖等馅料,最后将它们捏成花边状。这样,一只只可爱诱人的年糕饺便就此诞生了。

  新鲜出炉的年糕饺晶莹剔透,汇聚了大大小小的眼球,吸引着老老少少的食欲。咸甜恰当的口感,更是叫人过口难忘,这不仅仅是属于年糕饺的味道,更是属于家乡的味道和人情的味道。

家乡的美食作文400字9

  我的第二故乡在杭州,作为新杭州人,我对杭州的美食也就略知一二。

  杭州的美食有许多:葱包桧儿,猫耳朵……都能让我停下脚步,而我最爱乌米饭。

  相传一爱国使者被害,知县连牢房也不给他住,把他关进猪圈,且不给他饭吃,一老看门的痛恨知县,就采来一种树叶,把树叶磨碎,直至流出乌黑的汁,再拿出事先做好的饭团,用汁浇过,最后做成猪粪状,投进猪圈,爱国使者看见,立马拿来吃,于是,在老人的帮助下,他直至出狱也精神焕发。

  乌米饭一般在立夏时吃,老人都说,立夏吃乌米饭,能够抗暑。先看色,乌黑发亮;再问香,清香扑鼻;最后品,咬下一口,糯糯的,再咬一口,满口余香,最后咬一口,就被你吃完了,只感觉回味无穷,还想再咬一口。

  现在已经很少有人会做乌米饭了,,也很难吃到正宗的乌米饭,多么希望新一代的人能把这文化美食保留下来。在我们眼里,这些老杭州的传统美食也许比不上洋快餐好吃,但这种文化,要永远流传在我们心里。

  光说不行,你有空,请来杭州尝尝香喷喷的乌米饭吧!

家乡的美食作文400字10

  我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。

  吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

  国庆长假的一天,母亲特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。

  接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。母亲见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!

  怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!

家乡的美食作文400字11

  在我的家乡隆尧,有许许多多独具特色的美食,其中最具有特色的美食就是家乡春节的时候,家家户户都会喝的羊汤了了。

  不管但人们、还是孩子们都非常的喜欢春节,是因为春节时我们可以尽情的玩耍,不会有人来管我们;但是最重要的一点就是过年的时候喝羊汤了,在喝羊汤的时候,最喜欢的就是喝羊汤,吃饼丝了。

  中午的时候,我们家家户户都会做羊汤,然后招待客人,我们制作羊汤的方式都是都是用的传统的方法,而且制作出来以后,可谓是色香味俱全,十分的美味,而且酸、甜、辣、咸这5种味道都可以做出来,但我们平时吃的味道就是咸和甜这两种味道了。

  等把羊汤端上餐桌来,碗里冒着白色的热气,略有些发白的的羊汤配上绿色的香菜和葱花,再加上几滴香油,一股香味儿就会迎面而来,你会感觉仿佛整间屋子都充满了羊汤的香味,你就会感觉食味大增。

  然后加一块羊肉放在嘴中,就会发现羊肉煮的十分的柔然,有一种入口即化的感觉,轻轻的咬上一口,里面的汤水就溢了出来,会让你吃了这块以后还想再吃下一块,要是你喜欢吃辣的,还可以加上一勺子辣椒,辣椒的红色配上羊汤原有的汤白,只看颜色就会让人垂涎三尺,如果再加上黄色的油饼,或泡在汤里或干吃,刚刚烙好的小饼十分的香脆,再加上羊肉的香味,光是想想就会让人吃意十足了。

  如果有空的话就一定要来隆尧尝一尝隆尧美味的的羊汤吧?

家乡的美食作文400字12

  作为一个吃货,火锅当然是我的最爱。火锅在我的家乡——重庆,有着响当当的名号。火锅有很多吃法:九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅,说着说着,我的口水已经流下来了。

  在火锅配料方面,我虽然不太懂,但在吃火锅这一点,我是认真的!我特别爱吃火锅。你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可终究忍不住上前尝一口,夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒,再夹起来,这时鸭肠上沾满了油水,还在滴汤,远远一看,好像在发光一样,在佐料上拌一拌,放进嘴里,又麻又香又有嚼劲儿,这一口,会让你爱上重庆火锅。爱上重庆这座火辣的城市。

  重庆火锅,及麻、辣、鲜,香为一体,可能你会被辣得合不拢嘴,但你会觉得这是一种痛快的感觉,你不经意间一口接一口送进嘴里,越吃越香,慢慢的,你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说,重庆火锅到底有什么魔力,让人们如此热爱?

  夏天三四十度,火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样,火锅依然散发着诱人的香味,人们围坐在冒着热气的火锅旁,吃个不停。个个满头大汗,但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力,有些人甚至脱掉上衣,豪放的吃着菜,每当吃着重庆火锅时,我都会感受到重庆人的热情,豪气,我相信你也不例外。

  重庆火锅星罗棋布,味道各具特色,随便走进一家,你都能大饱口福。所以你来重庆,不吃火锅可就遗憾了!

家乡的美食作文400字13

  走在回民街上,无数诱人的香气扑鼻而来,商贩们的吆喝声应声入耳,抬眼望去看到的全是人头,狭窄街道却十分热闹!

  随意进入一家店,传来一股令西安人都为之神魂颠倒的香味——羊肉泡馍,那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的羊肉味,搭配着粉丝撒上几片羊肉,泡上馍,一大碗羊肉泡馍便完成了。先品尝粉丝,软软的又十分Q弹,再吃一口馍,馍这时已充满羊肉味儿,但又十分的劲道,一看便是手工制作的馍。一入口,舌尖先感觉的是十分的烫,但又因泡馍太香了,所以不舍得吐出,于是迫不及待吞了下去,还没细细品味就已经下了肚。泡馍一下肚,肚中仿佛有火烧,这要是在冬天吃上一口泡馍

  再进入一家店,里面卖的是肉夹馍和凉皮,直接要上三秦套餐,就是肉夹馍,凉皮和冰峰。肉夹馍先来,一口下去,先是馍的酥香,上面有清晰可见的纹路,再者就是肉,果然肥而不腻,瘦而不柴,十分美味。口干时喝一大口冰峰,顿时。胸腔被二氧化碳充满了,十分爽快。

  果然是一方水土养一方人。靠山吃山,靠水吃水,这次回民街之旅让我深刻的认识到了这句话,同时也感叹陕西饮食文化的博大精深。

家乡的美食作文400字14

  “轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤,最后一口吃个光!”这是什么广告语?哈哈,被我给难住了吧?

  这就是我的家乡(泰州)的美食——靖江蟹黄汤包。

  热气腾腾的汤包,刚刚出锅,散发出诱人的热气。汤包的头顶有一个“小火山”似的顶,顶下有一道道褶子,就像美丽的蓬蓬裙。再下面就是个圆鼓鼓的“西瓜肚”,可有趣了!最值得夸赞的就是这“西瓜肚”了,先开个窗,将吸管插进肚子里,轻轻的一吸。“呀”那汤汁立刻在唇齿间流淌。好鲜美!迫不及待地赶紧迎接下一口,那滋味,真的是回味无穷哦!

  汤喝完了,下面该吃了,准备好了吗?

  用筷子,轻轻把他提起,在边缘上咬一个口子,倒进一些食醋。接着,连皮带肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香,蟹的鲜,皮的弹!太好吃了!真是“人间美味”——天下一绝!我基本上是连盘子里的残渣都不舍得放过的。

  看了之后,你一定是“口水直流九千尺”,想吃的话,一定要来我们泰州品尝这人间美食。

  我爱家乡清澈的小河,我爱家乡郁郁葱葱的树木,我更爱家乡的美食!

家乡的美食作文400字15

  家在绩溪县,有各种美味小吃。其中最受人们喜爱的就是挞馃了。

  挞馃分为两大类:一种是咸的,还有一种是甜的。咸的又有各种各样的馅:萝卜丝的、腌菜的、香椿的……只有你想不到的,没有做不到的。其中香椿挞馃是绩溪最有名的,只要是吃过香椿挞馃的人,都会对它赞不绝口。

  香椿挞馃里面放了一些辣椒,吃上去有点辣,有点咸,但却又有一种非常美味的味道,让人觉得满嘴香味,回味无穷。

  甜味的挞馃比较小。它的皮很薄很软。一口咬下去,觉得皮粘粘的,却从不粘牙。里面的馅是芝麻加肉,透出一些裹着肉香的甜味,那一口下去让你有一种说不出的美味,使你百尝不厌。

  但是,我最爱的却是腌菜味的挞馃。它虽没有甜味的甜,也没有香椿的香,它吃上去有点酸,有点辣,皮却又薄又脆,里面的肉在烤锅中烤的油往外冒,香脆可口,满嘴生津,那种美味在你的舌尖不停地流动着……

  当然,挞馃可不止这几种,还有更多美味的,如果你有机会来我们绩溪,可一定要品尝一下啊!

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