导语：羊肉的历史悠久，据说从西周时就有了。接下来小编整理了羊肉汤优秀作文的相关内容，文章希望大家喜欢！
羊肉汤优秀作文 篇1
说到吴江的美味小吃，我就不由自主地想到了我的最爱——羊肉串。每见到羊肉串，我总是忍不住要买个几串，这次也不例外。
来到大润发后的美食城，迎面一股香味扑鼻而来，抬头一看，呀，前方烟雾缭绕，人们在那边排起了长队，我一看，羊肉串！太好了！我迫不及待，拿了钱就冲过去排队，恰好，羊肉串还没烤好哩，看着这些美味的羊肉串，我不禁“口水直流三千尺”。
只见烤羊肉串的师傅熟门熟路地把一大串生羊肉串放在燃烧的火上面，烤一会儿正面，烤一会儿反面，还不时撒上一些调料。不一会儿，羊肉串的香味就在烟雾中向我袭来，啧啧，真香啊，一见烤好了，我立即买了个五串，开始细细品味。
第一口，呀！又香又辣，美味可口，从舌尖到舌根，充满了浓浓的香味，果然好吃！怪不得这儿的生意红火。咬了第一口，就忍不住要咬第二口，咬了第二口，就忍不住要咬第三口……在我狂轰滥炸般地猛吃下，第一串就报销了。真是太太太太好吃了！尝过一次甜头，我便大口吃了起来，一下把五串羊肉串给吃了个精光。还有点意犹未尽，抹抹嘴巴就又买了五串，由于我太心急了顾不上还烫不烫，直接咬了上去，只听“哇”的一声惨叫，我把热气腾腾的羊肉串吐到了几米开外，实…实在是太烫了！可谓“心急吃不了热豆腐”呀！
尝过第一次苦头，我再也不敢大口地咬了，一小口一小口地品尝羊肉串，真是色香味俱全呀！
怎么样，经过我的介绍，你也很想吃了吧，哈哈！
羊肉汤优秀作文 篇2
莱芜的羊汤算不上家喻户晓，但在省内也是小有名气的。那么今天就由我来带大家来认识一下莱芜的羊汤吧！
想喝道美味的羊汤当然要先来做了，你可别小看做羊汤的过程，这里边可是大有学问的哦。做羊汤必须要用新鲜的山羊肉，到了这儿就遇到了一个难题——山羊肉这么膻，怎么能做好羊汤呢？这你就不懂了吧，羊肉在下锅之前要先在水里泡一个小时左右，这样不但可以把羊肉里的血水泡出来，还能大大去除羊肉的膻味。
羊肉准备好了，但还不能下锅，因为煮羊肉的汤还没准备好呢。这可不是单纯的清水，是用羊骨熬出来的骨头汤。一切准备完毕，下面就能下锅煮了。在一个大锅里放入骨头汤和泡好的羊肉，当然还要放入装有八角、花椒、白芷、桂皮等调料的料包。先用大火烧开，再用小火炖上三四个小时，美味的羊汤就出锅了。
羊汤做好了，接下来就是吃了。羊汤色泽光亮，呈乳白色，有点像淡淡的牛奶。吃一口，汤清肉嫩，不肥不腻，不腥不擅，味道鲜美，尤其是在寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的羊汤驱寒暖胃，真不愧是莱芜的名吃！
怎么样，想必你已经对莱芜羊汤有所了解了吧，有空一定要来尝一尝莱芜羊汤哦，一定不会叫你失望的！
羊肉汤优秀作文 篇3
洛阳牡丹甲天下，洛阳水席也算一绝，洛阳十三朝古都，悠久的历史更不用我来讲。来到洛阳，一定要尝尝清真美味的羊肉汤，也许别的地方也有，但洛阳的羊肉汤却一定是别有一番风味。
羊肉汤主要分汤、肉、饼三部分。汤是用自己的独特的秘方，挑上好羊骨50斤以上熬一天一夜，那真是鲜香无比；羊肉也是挑上等的熟羊肉，切得薄薄的，鲜嫩无比；饼有两种，一种：摊得薄薄的，切的细细的条，另一种：饼是原味的干烧饼，自己撕得碎碎的，香菜、葱花和辣椒等调味品自己根据喜好来添加。
还未进店门，扑鼻的香味就引得你不由自主地去品尝羊肉汤的鲜美。先拿一只碗，放上一把肉，撒些许香菜、葱花，舀上一勺汤浇在上面，再滴上一两滴辣椒油，香味四溢，口水都快下来了。坐好，把饼小心放入汤内，片刻，饼吸饱了汤，汤浸透了饼，用筷子来起饼送入嘴中，轻轻一嚼，软软的、筋筋的，那浓香的.汤汁顿时溢满全口。微咸，微甜，微辣，微热，感觉有一种说不出的爽快！注意！千万不要先喝汤，小心烫了嘴巴。羊肉的历史悠久，据说从西周时就有了。
我非常喜欢喝这历史悠久、精典美味的羊肉汤。来洛阳的朋友，千万不要忘了品尝一下洛阳的羊肉汤。
羊肉汤优秀作文 篇4
我非常喜欢吃羊肉汤，上周末，妈妈又带我去吃。
一进去，一股浓郁的羊肉味扑鼻而来，我深深地吸了一口气，发出一声赞叹：“啊，好香呀！”说完，我就在人群中寻找空座位，而妈妈则排着队，静静地等待。我终于找到两个座位，坐在那里，仿佛等了一个世纪，妈妈才给我端来了一碗冒着热气的羊肉汤。我迫不及待地拿起筷子，夹起一根根粉条，使劲往嘴里送，烫得我直缩脖子，满满一嘴，还使劲往里塞。不一会儿，一大碗就被我吃得所剩无几，一仰脖子咕噜咕噜，汤也被我喝得光光的啦，打了个饱嗝，跟妈妈一起走出了门。
羊肉汤味道鲜美，让人即使在炎炎夏日也能吃得过瘾，而且现在它已经被打造成了太原最有名的特色小吃，你也来尝尝吧。
羊肉汤优秀作文 篇5
在我的家乡山东，有一种远近闻名的食物——羊肉汤。
每每回到家乡，羊肉汤定是少不了的。那羊肉汤，汤汁呈乳白色，一片片的油花儿泛在水上，显得汤汁晶莹起来。在汤中撒些香菜，晶莹的白配上翡翠般的绿。别有一番风情。汤里，便满是羊血、羊肉、羊肠等了，莹白上透着点点参差的粉红，真是叫人垂涎三尺。羊肉汤看上去美观，其实味道更加鲜美、诱人。轻轻拿起勺子，顺着碗边儿挖上一大勺半的肉汤，紧接着捞起一块肉放在汤里，一块儿吃下去，更加美味。羊肉汤里定然是少不了胡椒粉的，所以羊肉有一种说法：“六月六，吃羊肉”。夏天，人们总吹空调，喝些羊肉汤，便能驱逐不少寒气，令人精神一振，神清气爽。
羊肉汤虽是美味，但做法却是最简单不过。先将羊剥皮，放在水中煮开，直煮到羊肉出了香味儿，便捞出来，放到大锅里，放一锅的水，撒适量的盐、胡椒粉等配料调味，等开锅后从热气腾腾的大锅里盛出来，便可以食用了。盛出来后你可以根据自己的喜好，在里面加醋、辣椒、胡椒粉、盐……，羊肉汤，粉红、莹白与翡翠绿的结合，是美味的代表，它象征着鲜美，更是山东人们细致周到的象征。
这美味的羊肉汤带着那鲜美，来到了我的心中，在这汤下，却是浓浓的乡情，是对家乡的万缕思念。所以，我爱你，羊肉汤！我想你，我的家乡！
羊肉汤优秀作文 篇6
今天，爸爸带我去吃羊肉汤。
走进苏州藏书羊肉汤店，只见店分成了三部分。第一部分是一个专门用来选羊肉，切羊肉的小厨房，第二部分是顾客用来吃羊肉的几张大桌子，第三部分就是用来煮羊肉，做菜的大厨房了。我觉得很好奇，便到大厨房去转悠了一圈。咦？煮羊肉的锅怎么长得这么奇怪？只见它放在一个炉灶上，炉灶下燃着一些大火苗，它的上方还用一个没底的木桶盖着，要是煮羊肉汤的话，就要把木桶的盖子打开。听服务员介绍，这个木桶里的水要从入冬烧到过春节呢，这样羊肉一扔进去就煮好了。
而且，这段时间里，水不能换，因为煮好了一碗羊肉，锅里就有了羊肉的味道，下一碗汤就更浓了。可水还要加的。我和爸爸听服务员讲完后，已是口水不停地往下滴了。我们赶紧让服务员煮了23元的羊肉狼吞虎咽地吃起来，不一会儿，羊肉就被我和爸爸吃完了。
羊肉汤优秀作文 篇7
羊汤是西北特色风味小吃，后来传到山东也很著名。羊汤又名叫羊肉泡馍，颜色是白色的，有羊杂汤和羊肉汤之分，羊杂汤有心、肝、肺等内脏，羊肉汤也就是光有羊肉了，无论哪一种吃一口都会回味无穷，再加上油饼，让人吃一口还想吃第二口。
今天，我去喝羊汤，我把钱交给阿姨，阿姨给了我票，我把票给了大师傅，大师傅抓了一把羊肉放到称上称了称，看多了还是少了，然后把它放到碗里，又拿了葱、姜、蒜等配菜，撒到肉上，再舀上一碗汤递给我。我端着热乎乎的汤走到桌子上，桌上有味精、盐、孜然、咖喱粉等调料，你可以根据自己的喜欢的味道自由调味。汤要先喝，因为，一是汤是开胃的，二是汤凉了就不好喝了。汤表面散发出羊肉和葱的清香，十分诱人，喝一口，半天还有余香；第二个吃的是羊肉，羊肉嫩嫩的，吃起来很柔软；最后就是油饼了，泡在汤里就会像羊肉一样嫩嫩的，吃一口还想再吃一口。
听了上面的话，你想喝羊汤了吗？快来吧，我请客。
羊肉汤优秀作文 篇8
我的家乡在五莲，这里风味小吃，品种繁多。在众多的风味小吃中，我最爱吃的还是五莲的羊肉汤。
如果你来到五莲，我建议你，还是去喝一喝五莲的羊肉汤。要喝羊肉汤，是不需要向导的，只要在街上信步走就行，大街小巷几乎到处都有。还没到羊汤馆，保你老远就会闻到一股诱人的羊肉的香味，淡淡的，有点山膳，但很诱人。寻味而去，近了，只见那口大锅里，冒着腾腾的热气，直熏人的脸，主人拿勺子荡着锅里的羊油，光看口水都要流下来了。如果要一盆，主人立刻会从锅里用钩子捞出一块肉，只见刀在案板上一阵舞动，只听急鼓一般的响，一盆羊肉为主，伴以少量羊血、羊肚、羊肠的美味就会呈现在你眼前。
只要你根据自己的喜好，适量加一点香菜、蒜泥、辣椒、盐等，便可开吃啦！羊肉汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，如果多花十元钱，来盆天花汤，除饱口福外，还有健脑明目之功效，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。如果你没空来五莲，没机会一尝五莲的羊肉汤，不要遗憾，还是我教你，自己动手做一次吧！
首先，选料要讲究。一定是三十斤左右的小羔羊肉。羊肉洗净后，切成长10厘米、宽3厘米、厚0.3厘米左右的块。然后，把羊骨砸碎，铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。接着，另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。继而加上适量清水，沸后再撇去浮沫。随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。最后将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油、花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱切段，荷叶饼装上盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。现在懂了吧？
羊肉汤是不是让你垂涎欲滴了呢？反正我是写不下去了，我真想痛痛快快地去喝上一碗，解解馋！你也马上过来，咱们一起去尝一尝吧！
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