看了报上有关介绍上海最后的“老虎灶”的新闻之后,今天一早,经不住我的软磨硬泡,爸爸只得带我一起去探访这件深藏于上海老城厢内的“古董文物”之踪影。按照报上的指引,我们很快在位于上海南市老城区的凝和路上,觅见了上海最后的'“老虎灶”。
“老虎灶”面积很小,大约十多平方米的空间,门口灶台上趴着两口大汤罐,是专用储热的。屋内放置两排长条桌凳,一排靠窗,一排居中,这是专为老茶客提供休憩娱乐之用。七点刚过,在狭小的空间里,已坐了好多位老顾客,有的在逗鸟,有的在喝茶吃早点,还有提着热水瓶前来打开水的,一天的喧闹也从此刻开始了……
“老虎灶”是上海俗语,其实就是专卖开水的店。据记载“老虎灶”兴起于小刀会时期,由于兵荒马乱中,老百姓用不起煤球炉,家里烧水不方便,所以就有了“老虎灶”。
此刻,爸爸向我说起了他儿时的记忆:“以前我小时候,只要看到弄堂斜对面的老虎灶的烟囱升起烟雾,那就是标志我们上海人新一天生活的开始,倒马桶的、遛菜场的和上班的人都从此刻开始忙开了。”是呀,“老虎灶”可能只是我们上海人曾经的一个生活标志。今天,在父辈、祖辈时期赫赫有名的“老虎灶”已被一幢幢拔地而起的摩天楼所取代,现代化的都市里已难觅她的芳踪。“老虎灶”必将成为上海发展历史中的一个印记,只能在我们的记忆里寻觅……
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