螃蟹美味作文

2021-06-04 关于螃蟹的作文

  在现实生活或工作学习中,大家都跟作文打过交道吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家收集的螃蟹美味作文,欢迎阅读与收藏。

螃蟹美味作文1

  每个人都有自己喜欢吃的菜,而我却对螃蟹情有独钟。

  听大人们说:选蟹一定要选全身完整的,残缺不全可不行哦!而且尽量要选后背有个圆圆的,因为那是母蟹,黄多一些。蟹壳一定要青色的。还有一点,就是要选腿硬的螃蟹,这样,肉就更美味一些。

  好了,螃蟹选好了。下面就该“做螃蟹”了。首先让螃蟹在水里自由活动。这样,有助于让它们把体内的脏东西排出来,换上三四次水,等水不太浑浊,就可以烧螃蟹了。为了不让它到处乱爬,我们就得把它“五花大绑”。绑的时候可得顺着它的关节绑哦!否则,它们会“骨折”哦!平日里,那些横行霸道的“大将军”,现在也只好“举手投降”。绑完后,用刷子刷一刷,给它们做个“全身大扫除”,就可以入锅了。锅里还要放一些水,一个蒸架。最后把螃蟹放入锅里,蒸上十五分钟左右,就可以闻到那诱人的香味了。打开锅盖一看。啊!它们以崭新的服装出现在我的面前,它白里泛黄,变成桔黄色的了,多么像一朵盛开的小桔花。

  拆掉线后,我总是喜欢先吃它的小腿,然后在慢慢享用它的两只大钳子。这钳子可真够硬啊!我只好借用工具敲开了,之后便露出了嫩白的肉。接着,我打开了它的壳,就像打开一个慢烧锅,里面露出了诱人的黄,真是让人垂涎欲滴。还有些人还真够讲究。吃完之后,还是一个活灵活现的大螃蟹。可是,肉已不见了踪影。

  小的螃蟹还可以做成“香辣蟹”呢!只要放在锅里炒一炒,再放上点辣椒。一盘美味可口的“香辣蟹”就做成了。本来就是黄色的螃蟹,加上红红的辣椒,鲜艳极了!吃上一个,又香又辣,让人回味无穷!

  啊!螃蟹!美味的螃蟹,可口的螃蟹,真是让人吃了还想吃,永远吃不腻!

螃蟹美味作文2

  金秋时节,菊黄蟹肥,是最适合吃螃蟹的时候。

  今天,我和妈妈去超市买了两只大螃蟹。回家后我把宠们放在脸盆里。我就坐在边上静静地观察起来。螃蟹全身青黑色,背上有一个大壳,在大壳前长着一对大螯,它的上面长着黑乎乎的毛,在大壳左右各有四条腿,每条腿有三节,最后一节如同一只小钩子,摸上去好像针刺一样疼。壳上长着一对小小的眼睛,正竖起来看着我。

  它们中一只非常顽皮,在盆子里爬来爬去把盆子弄得哗哗作响,我便把取名为顽皮将军。另一只从我把它放在盆子里到现在一直一动不动,我便把它取名为懒汉将军。只见顽皮将军挥舞着一对大螯张牙舞爪地向懒汉将军走了过来,又用大螯碰碰懒汉将军,好像在说:“你快起来和我决斗,我快无聊死了。”懒汉将军忽地瞪大双眼恼怒地说:“你吵我休息,我要咬你。”最后懒汉将军再也不能容忍顽皮将军来吵它休息,便用大螯夹住顽皮将军的大螯,再用八条腿紧紧地缠住顽皮将军的腿,顽皮将军也不甘落后,也有自己的腿使劲敲打懒汉将军的壳,弄得面盆“哗哗”大响,最后顽皮将军无力挣扎,懒汉将军乘机把顽皮将军推到了盆子边缘,再回去呼呼大睡,顽皮将军好像怕了,再也不敢去吵懒汉将军休息了。

  仅管它们耀武扬威,但最终还中没逃出妈妈的蒸锅,我看了煮得红红的螃蟹,口水都流出来了。我便拿起顽皮将军,打开它的壳一看尽是大块大块的蟹黄,我用筷子夹起一块送入嘴中,那味道如同奶油蛋糕,这种味道留得在口中久久没有消失,我又打开一只大螯只见雪白的肉露了出来,我把它送入嘴中,这真是太好吃了,于是我吃完了顽皮将军。

  螃蟹真是又好玩,又美味。

螃蟹美味作文3

  今天,我还在睡梦中,爸爸就在我耳边轻轻地说:“六六,你看,爸爸给你买了什么?”我好不容易睁开了眼睛,顿时吓得叫了声:“啊!”只见好多爪子迎我而来,我定了定神,仔细一看,只不过几只螃蟹而已,爸爸在一旁笑弯了腰,边笑边说:“你真是个胆小鬼呀!”我害羞极了,恨不得找个地缝钻进去。

  这时,爷爷走过来对爸爸说:“不要再笑了,你去切点葱和生姜,这样蒸起来更香。”爸爸一听,立刻停止了笑跑进厨房开切。然后,爷爷又对我说:“六六,你快起来帮忙看住螃蟹,别让它们跑了。”说完,爷爷便走了。

  我等了半天,也不见爷爷回来,感到很无聊,我想了想,想到了一个新玩法,我拿来了一根细长的筷子,开始逗螃蟹。

  我对准一个大螃蟹的背“乒乒乓乓”的敲了起来,螃蟹也不甘示弱,用大钳子一下子夹住了我的筷子,我吓得赶紧把它甩掉,心想,还好我没有用手指头,不然非被它夹断不可。我生气极了,用脚把桶踢翻了,螃蟹开始四处爬了起来,我吓得大叫:“爷爷,爷爷,螃蟹跑了!”爷爷听了,赶紧跑过来,把它们一个一个重新放进桶中,嘴里说着:“好啊!你们这么厉害,还敢欺负六六,看我怎么收拾你们!”说完,便把它们放进锅里去蒸,看着螃蟹临死前的挣扎,我心里很难受。

  过了一会儿,螃蟹熟了,外壳由青变橙,我咬开一个螃蟹爪子,端点醋,尝一尝,啊!真美味呀!再剥开它的肚子,对着里面的蟹黄继续咬,哇!太鲜了!我根本停不下来了,螃蟹的美味让我瞬间忘记了它们临死前的可怜。

  哎!这霸道又美味的螃蟹真是让我又恨又爱啊!

螃蟹美味作文4

  每逢金凤送爽、菊花盛开之时,正是阳澄湖大闸蟹上市的旺季。

  阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹、产于江苏苏州。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛

  农历9月的雌蟹,10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。是享誉中国的名牌产品。

  阳澄湖大闸蟹有三种做法和吃法,我最喜欢第一种做法和吃法(因为其两种我都没吃过),而且也简便,也是最好的吃法。如下:挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹,放在清水里洗净,用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成固状,入锅隔水蒸熟。也可以放在水里蒸熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮,可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的.酱汁和黄酒,既能调味驱腥,又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。蒸煮螃蟹时要注意:在水开后至少还要再煮20分钟。

  我觉得阳澄湖大闸蟹很好吃,雌蟹的蛋黄比较好吃,甜甜的、软软的,特别好吃,雄蟹是大钳子里的肉很多,而且也非常好吃,让人吃了还想吃。每次吃大闸蟹,我都要吃好多好多,谁让大闸蟹的美味这么吸引人呢!

  大闸蟹虽然美味,但吃的时候也要注意,一、死蟹不能吃,因为大闸蟹死后其体内丰富的蛋白质和脂肪会变质而致人食物中毒。二、生阳澄湖大闸蟹不能吃,因为其身上有寄生着肺吸虫及体其他病菌。三、阳澄湖大闸蟹的胃、肠、鳃、心不能吃,大闸蟹的胃俗称“胃和尚”,装着消化食物和粪便;大闸蟹的鳃位于头部两侧俗称“蟹胰”,上面常有污物和寄生虫。四、阳澄湖大闸蟹不能与柿子、茶水同食,因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,人会出现腹痛、呕吐等症状。

  我虽然经常吃,而且又吃的多,但是我肯定会注意的,因为我不愿意让我爱吃的东西,给我带来不幸。

  老师点评:你对大闸蟹了解非常深入,不愧为昆山人的后代。你提醒大家吃蟹的注意点,倒是不少馋猫应该注意的呢。

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