在平平淡淡的日常中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的小年的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
小年的作文1
一大早，外婆就忙里忙外的，擦窗户，换床单。我问外婆这是为啥。外婆说：“今天是腊月二十三小年，今天要把家里里外外彻彻底底打扫得干干净净迎接新的一年的到来。”我说：“那我们一起来打扫吧！”
大年三十 年夜饭
妈妈和外婆买了好多菜，开始忙活起来。“外婆，你们不要做多呀！我们人少吃不完。”大人们笑起来了：“今天晚餐是一年最重要的一顿饭了，一家人聚在一起做一起吃，可以吃很长的时间叫年夜饭。这顿饭一定要有一条鱼，而且不能吃完，代表年年有余。等吃完饭睡觉的时候，你给外婆拜年，外婆会发红包。”呵呵！我最喜欢吃鱼，而且吃饭磨蹭这下没有人催我了，最高兴是可以得到压岁钱！要每天都是年三十就好了。
大年初一 吃汤圆登高
初一起床，餐桌上有4碗汤圆，我的是4个。外婆说今天必须吃完。汤圆代表一家人圆圆满满，甜甜蜜蜜。吃完，我们就去登山了，新的一年新的开始，一年要比一年好。人要勇于攀登。
正月十五 看花灯
正月十五是这一年的第一个月圆之夜，春回大地的夜晚。夜晚大家要赏花灯，舞龙灯，猜灯谜。正月十五观花灯是我最盼望的，在这一天之后，春节算是过完了，大家又恢复到平常的忙忙碌碌中去了。
小年的作文2
小年在我家也是一个不小的节日，我们家的小年夜总是温馨快乐的，今年当然也不例外了。不过，今年的小年夜和以前有点不同，有什么不同呢?继续看下去就知道啦!
小年夜的晚上，我们洗好澡，钻到妈妈的床上边吃水果边看电视。看到精彩的地方，忍不住就手舞足蹈起来，结果一不小心就把车厘子的汁水滴到了妈妈新买的被套上了，等我发现的时候已经来不及了……紫色的汁水是那么清晰地印在那里，怎么办……我呆呆地看着。
“不得了了!妹妹把水果汁水滴到被子上了!”姐姐在旁边起哄似的尖声叫起来。“怎么了?”爸爸走过来，“小宝，你怎么不当心点，你看你把新被子弄得……”爸爸噼里啪啦把我一顿臭骂。我撅着小嘴巴，很心疼地看着被子，眼泪在眼眶里打转转。
这时妈妈走过来了，看着我委屈的样子，安慰地对我说:“过年了，又要大一岁了，可不能哭噢。”妈妈看了看被子说：“没关系，你们看，被套上不是本来就有紫色的花吗?那么你现在滴上去的汁水像不像多了几个花瓣呢?要是你的‘珍珠’再滴到上面，就又多了几片透明的花瓣喽。”
我赶紧仔细一看：呀!被妈妈这么一说，还真是的!车厘子的汁水和被套上的花纹几乎可以以假乱真啦!于是，我破涕为笑，全家人顿时全笑了。“妈妈，你的想象力还真丰富啊，你分明是在帮着妹妹狡辩啊，爸爸你说是不是?”姐姐在一旁戏谑地说。房间里充满了欢乐的笑声。
我们家的小年夜依然是这么温馨快乐，过完了小年，我们就开始准备过大年了，希望除夕依然是美好的一天!
小年的作文3
今天是小年，我们一家人去乡下奶奶家过。我大约睡到了9：30，被老爸老妈强行拖了起来，没办法，时间不等人，我只好不情愿地起床穿衣服。等我吃完早饭，已经是快十点半了，妈妈上午还有事，要下午才回乡下，于是我和老爸就先出发了。
因为是小年夜，路上车子还挺多的，高架上还发生了一起交通事故，影响了我们的速度，到达乡下时，大家已经准备要去吃饭了。我还带了一个小包包呢，里面装着我心爱的毽子与电脑，大家都说我好神气。
这次的吃饭地点与前几次不同，以前都是往东走，在大桥旁边的浦东大酒店吃的，这次却是往西走，在一家比较远的小饭馆吃的，好像叫兴隆饭店。虽然饭馆小了一点，但饭菜的味道还是不错的，比较合我胃口。饭吃到一半，我嫌鞋子不好看，缠着妈妈再给我去买一双，最后是我和大姑妈去的。
我们来到了黄埭街上的一家鞋店，里面有好多好多漂亮的靴子，分为高跟和平跟两类，我直径走到平跟鞋区，开始精心挑选我心爱的鞋子。可是我和大姑妈看中了好几双鞋子都没有我的尺码，不是不好看，就是卖光了，最后我们就只好买了一双黄色的靴子，样式挺好看的，就是颜色太怪了。鞋子还挺贵的，原价我忘记了，只知道打了5。5折还要109元，估计本来差不多要两百块呢。
等买好鞋子，我就来到了姐姐家玩，哥哥、姐姐都在。一个下午我就不停在玩，一会儿看看电视，一会儿玩玩平板电脑，一会儿玩玩液晶电脑，一会玩玩P。S。P。不知不觉中，就到了吃晚饭的时间，我们收拾好东西就到前面去吃饭了。
晚上我就住在了乡下，爸爸妈妈都去活动了，没人管我也只好这样，反正我明天还要下来呢！
小年的作文4
今天是小年夜，要到乡下奶奶家去过。我大约睡到了9：30，被老爸老妈强行拖了起来，没办法，时间不等人嘛，我只好心不甘情不愿地起床穿衣服。等我吃完早饭，已经是快十点半了，妈妈上午还有事，要下午才回乡下，于是我和老爸就先出发了。
因为是小年夜，路上车子还挺多的，高架上还发生了一起交通事故，影响了我们的速度，到乡下的时候，大家已经准备要去吃饭了。我还带了一个小包包呢，里面装着我心爱的毽子与电脑，大家都说我好神气。
这次的吃饭地点与前几次不同，以前都是往东走，在大桥旁边的浦东大酒店吃的，这次却是往西走，在一家一家比较远的小饭馆吃的，好像叫兴隆饭店。虽然饭馆小了一点，但饭菜的味道还是不错的，比较和我胃口。饭吃到一半，我嫌鞋子不好看，缠着妈妈再给我去买一双，最后是我和大姑妈去的。
我们来到了黄埭街上的一家鞋店，里面有好多好多漂亮的靴子，分为高跟和平跟两类，我直径走到平跟鞋区，开始精心挑选我心爱的鞋子。可是我和大姑妈看中了好几双鞋子都没有我的尺码，不是不好看，就是卖光了，最后我们就只好买了一双黄色的'靴子，样式挺好看的，就是颜色太怪了。鞋子还挺贵的，原价我忘记了，只知道打了5.5折还要109元，估计本来差不多要两百块呢。
等买好鞋子，我就来到了姐姐家玩，哥哥、姐姐都在。一个下午我就不停在玩，一会儿看看电视，一会儿玩玩平板电脑，一会儿玩玩液晶电脑，一会玩玩P.S.P。不知不觉中，就到了吃晚饭的时间，我们收拾我了东西就到前面去吃饭了。
晚上我就住在了乡下，爸爸妈妈都去活动了，没人管我也只好这样，反正我明天还要下来呢。
小年的作文5
每个地方都有自己当地的独特风俗，就哪小年来说吧。我们家乡的风俗就很多!让我给你细细说道。
我们这里的小年，大多都在腊月二十三就开始了。这一天，晚上要吃饺子。大人们都忙着发面，割肉，到了晚上好大吃一顿。由于腊月二十三是过小年，所以这一天也会有些过年的气氛。
过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。于是早上，我们全家进行了“除污总动员，”把家里扫的干干净净。
“二十八，贴花花。”在腊月二十八这一天，家家都要贴春联，剪窗花。在学校，我们美术老师也教过我们剪窗花，所以我剪了许多窗花小兔子，大老虎.....装饰的家里漂漂亮亮。而且，还要蒸很多馒头。吃个十天半个月。小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象。于是，上午母亲去市场买来了许多年货。有麦芽糖，春联，还有我们男孩子最喜欢玩的炮竹.......
晚上，母亲做了丰盛的晚餐，还有必须要吃的饺子。今天我非常快乐!
这就是我们家乡的小年风俗，是不是很有趣。
小年的作文6
昨天是农历十二月二十三，是中国的小年，我在家里过了一个难忘的小年，下面就让我来给你讲讲吧！
小年的早上，奶奶一大早就包了好多汤圆，然后烧了一大锅开水，等水开了就放进包好的汤圆。汤圆在锅里滚啊滚，终于鼓着圆滚滚的肚皮浮出了水面。奶奶盛了三碗汤圆放在桌子上，又把三双筷子放在汤圆旁边。过了好长时间，奶奶又把汤圆和筷子收了起来。我觉得很奇怪就问奶奶：“奶奶，你在干什么？”奶奶说：“我们在过小年，过小年要把汤圆给灶神吃，这样灶王才会在天神面前替我们说好话。”我说：“为什么灶王在天神面前会替我们人说好话啊？”奶奶说：“因为每年的农历十二月二十三，灶王都要到天神那里告诉天神这一年谁做了好事谁干了坏事。”原来是这样啊，我似懂非懂地点点头。
后来爸爸回来了，奶奶又成了几小碗汤圆给我们吃，细看熟透的汤圆，晶莹透明，捎带褐色。白糖隐约可见。我用小勺舀起一个汤圆放进嘴里，轻轻一咬，香喷喷、甜滋滋的馅就流出来了，吃着汤圆，想着奶奶说灶王的事，我问爸爸：“世界上有灶王吗？”爸爸说：“世上其实没有什么神仙，这只是人们的一种美好寄托而已，希望来年我们全家都平平安安，健健康康的。”我点点头。这次的小年真让我难忘，我不但吃到了香喷喷的汤圆，还知道了过年的一些习俗。
小年的作文7
“二十三，糖瓜粘！”小年来了，人们白天忙，晚上也忙，快来看看他们都在忙些什么吧。
早饭后，我突然发现灶台里的火被扒掉了，连锅也被端走了，只留下了一个空空的灶台。不一会儿，姥爷端着一盆泥进来了。我最喜欢玩泥巴了，忍不住把手伸了进去，这时我的手碰到一块红枣大小、硬邦邦的东西，我很好奇，把那东西捏了出来，扣掉外面的泥，原来是中午买回来的麻糖，为什么它会跑到泥巴里边去呢？难道家里又多了个和我一样的淘气包？
就在我百思不得其解之时，爸爸不知从哪里给冒出来了，给我讲了一节“生动”的民俗课，说什么要用麻糖粘灶神的嘴，想让他上了天干脆不说话，或者让他吃了麻糖嘴巴甜，只说好话。
爸爸还在那里口若悬河，我却想着：粘住灶神的嘴？家家户户都粘神仙的嘴，天宫的神仙大会不就成了手语大会了吗？再说了，如果真想粘灶神的嘴，加上一管胶水不是效果更好？不过那灶王爷在天上，绝对会用手语说上一句“这户都不是什么好人！”想到这，我嚼着麻糖笑了。
到了晚上，我家灶台又成了烽火台！上边点着蜡烛，下边燃着黄表，空中还有黑色的东西飞来飞去，我被一阵烟呛得两眼直喷泪，赶忙飞快地跑开了！
啊，小年！你就如春节的彩排，真是热闹非凡！
小年的作文8
农历腊月二十三日（或二十四日），民间称为过小年，是祭祀灶君的节日。
祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷）。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。要陈列鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。
历史传说
灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。
祭灶日期
古人祭灶的日期，历来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间习惯一概敬之。可能是为了简化统一，易记易行的缘故，把灶君每月上天禀报一次的说法，演化成了每年上天一次。并且把时间固定在腊月二十三日或二十四日。这一天，也就成了传统的祭灶节日。
山西境内，绝大部分地区是腊月二十三日祭灶。只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶。
小年的作文9
今天是腊月二十三，又称"小年"，是民间祭灶的日子。晚上，我们吃过晚饭后，外婆便开始忙碌起来了。她先将灶台、案板、锅碗等洗得干干净净，并将旧灶神像揭下换上了新的，接着她又在灶台前摆上了供品，然后在灶神像前面点上了两根焟烛……过了好一会儿，只见外婆拿着一串鞭炮走到家门口，接着就听到“啪啪啪”的鞭炮声，这时到处响起了噼里啪啦的鞭炮声，那声音真是震耳欲聋呀，吓得我赶紧捂住了耳朵……外婆闲下来时，我十分好奇地问外婆：“外婆，为什么过小年要祭灶，还要放鞭炮?”外婆说：“这是一个民间传说，传说中灶神是一家之主，灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家;所以民间最为重视灶王的来历，认定它是玉帝派往人间监督善恶之神，每年腊月二十三都要去朝奏玉帝，报告所住之户的善恶言行，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。民间传说，灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果等供品，用糖果供奉灶王爷，是让他老人家甜甜嘴。有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂说：“好话多说，不好话别说。”这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。是让他老人家上天言好事，再等他回宫降吉祥。”今天是小年，窗外炮竹声依稀不断，提醒着人们，龙年马上就要到来了!
小年的作文10
“姐姐，他的饺子露馅了！”“姐姐，看我的饺子！”“姐姐，他要欺骗消费者！”我们在过小年呢，让我带你来看看吧！
姐姐先给我们简要介绍了小年。这让我们知道了小年在北方是农历腊月二十三过，而南方却是农历腊月二十四过，但是，不管是哪一天过，它都代表了人们辞旧迎新的愿望。
姐姐又给我们讲述了小年的由来。姐姐说，是因为一个民间传说，所以才有小年的。传说是这样的：有一个平民名叫张生，自从他娶了媳妇以后，就变得花天洒地，整天只知道吃喝玩乐，不久就沦落为乞丐。一天，他乞讨到他的前妻家。他觉得自己没脸在这个世上，于是一头钻进灶里，被火烧死了。玉帝觉得他还有救，就给他封了灶王这个职位。灶王每年的腊月二十三和二十四都要给玉帝报告情况，大年三十再回到炕下。百姓为了让灶王给玉帝说好话，就每年的这个时候祭祀灶王，让灶王保他们平安，有财运，小年就因此得来。
姐姐还给我们讲了小年的习俗。有吃灶糖、扫尘土、剪窗花、贴春联、当洗浴、祭灶神、包饺子……其中我最喜欢的就是包饺子。饺子又名娇耳，现已有一千八百年的历史了。
最激动人心的时刻了，那就是包饺子！只见大家都轻轻拿起一张饺子皮，把雪白的饺子皮放在手上，再挑起一些肉馅，放在饺子皮上，肉馅就好像躺在床上，他们再把饺子皮一合上，一个饺子就好了。不一会，就出现了许多奇怪的饺子，有的像外星飞船，有的像一团纸，有的像小女孩，还有的不成样子，太搞笑了。
这个小年过得真有意义啊！
小年的作文11
这一天早上，我很早就起了床。因为到了祭祀的日子了。
吃完早饭，姥姥领着我上街买麻糖去了。在回家的路上，我看见路人都有一袋麻糖在手里。我问姥姥：“为什么要吃麻糖呢？”姥姥告诉我，是用来祭灶的。“是不是灶王爷？”我迫不及待地问。她以 微笑告诉我，是的。
回到家中姥姥让我们一家人围坐在餐桌旁，给我们讲起了祭灶的故事。
从前有个人，他做灶的记忆十分高超，人们称特为灶王。有一天，灶王突然病倒了。他的弟弟便想和父母分家。后来弟弟知道错了，向父母承认了错误，并把哥哥的画像贴在门口。有一天玉皇大帝把灶 王的魂魄带上天去，并封他为灶王爷。
于是，灶王爷每年到了腊月二十三，都要上天向玉皇大帝禀告每家人的行为与品德。人们每年这一天，都要祭奠灶王爷让他上天后在玉帝面前说些好话，来年有个好收成。
听完故事，我才了结了过小年的含义是祭典灶王爷。于是，我们怀着一颗对灶王祭典的心，把麻糖放在了他的排位前……
到了夜晚，我听见楼下传来一震耳欲聋的鞭炮声。这如同雷鸣般的炮声，又使我联想起了灶王爷。
也许是出于对未来的美好憧憬吧。我相信，在这个愉悦的生活环境中，人们会继续把洋溢着喜庆气氛的节日色彩传给下一代。让他们生活在拥有丰富的知识，与饱含着梦想的想象力之中。
小年的作文12
明天小年就来了，小的时候这一天要盼着吃麻糖呢———据说，小年是灶神上天的日子，他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事我猜测，也是灶神的述职日？吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开，不能把人间的美味奢华的情景禀报给天，以免得爱吃喝的人们受到处罚———新年带来饥荒，期盼有一个平安的丰年到来
这是小时听母亲这样和我说的麻糖的功德有这么大？怪不得祖祖辈辈的人们都保留着腊月23吃麻糖的习俗，这习俗中蕴涵了多少生民善良的愿望？是的，我虽然不爱吃麻糖，但我的心里一样地祈求着上天———把更多的喜悦赐予苍生吧，前天我在商场的门前还见一位十几岁的小姑娘低头跪在行人（有人说是行骗的）的面前，在她的旁边立着一张用硬壳纸写的乞求信，大意是说因为她的父母吸毒，造成责任心丢失，家里经济危机，她只好休学了（旁边还放着一封休学通知的复印件）我想，这样地事情应该让灶神禀报上天的，也许上天会有什么良方唤醒世上麻木而冷漠的心？也未可知所以，吃麻糖也未必全是合理的做法，如果因此阻碍了人与上天的信息沟通，未必都是好事这样想来，我又觉得小年可以适量饮酒———壮壮灶神的胆，把上天没有尽职尽责的地方也都报上去不好吗？
无论如何，春节的年味是丰富的，这要比西方的圣诞节要排场的多，要深刻的多，可以说，春节是世界上的第一大节！从小年开始年味渐浓至初夕夜走向第一高潮，到正月十五迎来第二个高潮，初夕夜迎神的那一刻，有多少礼花绽放？有多少爆竹燃放？有多少人围着旺火仰天乐？
小年的作文13
啊！小年又到了，爆竹又响了，饺子又熟了，烟花又美了，电视又开了，人们又笑了。
这个小年可是热闹，大雪纷飞，站在窗前一望，哎呀！那是一个美啊，呈现在你眼前的是一个雪白雪白的白雪世界，白色一望无垠。雪花缓缓飘落，如鹅毛一般，谁知此雪前奏竟是冰雹，冰雹就如士兵，雪花就如公主、国王，士兵过后，国王降临。
这场雪可是给我们带来了不少的乐趣，我与爸爸晚上拿着彩珠筒，冲出门来，开始放炮，这炮就犹如战场的骑士，严肃、峻拔、强大、强壮。
爸爸放完了炮，没想到我在一旁弄了一个小雪人，我看见爸爸放完了炮，飞速的抓了一把雪，躲在车后，疯狂攻击。爸爸也不示弱，捧了一大堆雪，来了一个强袭，我一低头，闪了过去，哎呀，好险啊！
我想了一个法子，躲在一辆比较高的汽车后面，使劲往外扔雪球，打了一会儿，嗯~怎么没动静了呢？不管了，我继续往外扔，只听扑哧一声，我被爆头了，爸爸竟然跑到车后来扔了，这场雪仗我真是曹操南下——来得凶，败得惨啊！
我们俩又开始滚雪球堆雪人，我们又以飞快的速度在我堆的那个小雪人身边堆了一个大雪人，然后就回家了，在这静寂的夜晚中，许多雪人开始了他们的年（别人也堆了）。
祝大家小年快乐，六六大顺、年年有余、红红火火、开开心心。
小年的作文14
生在农村，长在乡下，一年之中翘首企盼的就是过年，平素没有大鱼大肉那样奢侈的美味，没有华丽的服饰装点生活，只有到了过年，才能品尝到虽无海鲜却在我们眼里胜似海鲜的美味佳肴，穿上虽不昂贵却是新做的衣裤。过年，在我们心中就是神圣的使者，就是上苍赐予我们最开心的节日。
俗话说：“腊月二十三，灶王爷上天。”每当到了腊月二十三这天，就总能看到父母忙碌的身影，先是打扫房间灰尘，把所有的屋子都用扫帚打扫一遍，妈妈边扫还边自言自语：“过小年了，把一切烦恼、不幸、灾难、疾病统统都扫走。”接着就拆洗被褥，那时根本就没有洗衣机做帮手，全靠双手一下一下地在洗衣板上搓洗，我们年龄小，根本洗不动大大的被褥，所以，妈妈是最辛苦的。扫除完毕，开始做饭，这一天的饭菜虽比不上过大年那么丰盛，但也是有鸡有鱼，比起平素的饭菜那可是好得多，那时的心情是无比幸福的。
小年，是春节的前奏，预示着大年已经拉开了序幕，尚在懵懂时的孩童只知道小年是个好日子，于是在一周前许多要好的伙伴们便开始商量编排节目，到了这一天，每个人都会把过大年时的新衣服穿出来炫耀一番，五颜六色的，煞是吸引人的眼球，伙伴们聚在一起载歌载舞，自编自演，自娱自乐，皑皑白雪就是最好的舞台，无忧无虑就是最棒的时光，仿佛全世界都是我们的。唱着舞着，全然没有烦恼与忧伤，有的只是快乐和幸福，累了，乏了，才开始三五成群的结伴回到家中体味父母的厨艺。
小年的作文15
原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两
做法：
1、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制;
2、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中;
灶糖是我国传统特产，风味独特，营养丰富，香甜可口，柔韧黏滑，冻后酥脆，儿童特别喜食。
芝麻糖简称麻糖，是饴糖加炒熟的芝麻制成，也是我国民间传统糖果。
灶糖和芝麻糖制作方法简易，最适宜农家生产，原料可就地取材，节约成本，效益可观，是农村一项致富门路。
1、灶糖制作。将饴糖加热浓缩，达到波美45℃左右，稍降温后倒在光滑的面板上，每块2-2点5公斤左右。然后进行反复拉抻。烧一盆开水产生蒸汽，在蒸汽上拉抻以免糖冷却变硬。大约反复拉抻100余次，直至糖的颜色变成白色为止。最好拉成3厘米粗、10厘米长的糖棒，即为成品，冷却后即可上市。农村灶糖作坊拉灶糖可在锅沿边竖立一个木桩，锅中烧开水，将饴糖绕在木桩上反复拉抻，比较省力。
2、芝麻糖制作。将已熬好的饴糖趁热倒在炒熟的芝麻上。10公斤芝麻加饴糖3-4公斤，在面板上混合，像揉面团一样反复揉和，使之拌和均匀。然后用擀面杖擀成厚1-1点5厘米的薄片，要求厚度一致，用刀切成长10厘米、宽1厘米左右的小片，即可上市出售。
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