小年作文

2021-06-19 小年

  在平平淡淡的日常中,大家都跟作文打过交道吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家收集的小年作文3篇,希望能够帮助到大家。

小年作文 篇1

  照龙口的老规矩,春节在腊月二十三的小年就开始了。腊月二十三这天,在山东叫做“辞灶节”。为什么叫“辞灶节”呢?因为这天,据说灶王爷要到天上去,要去到玉皇大帝那里报告今年你们家做了什么好事和坏事。为了让灶王爷多说好听的,所以所有的人家都做年糕,吃的时候要放很多甜滋滋的红糖、大枣。年糕又粘又甜,据说灶王爷吃了后,如果讲坏话,就会被粘住嘴巴呢!一旦讲话,必定是甜言蜜语。

  过了二十三,大家就开始准备过年了。我奶奶家会做很多炸肉,香喷喷的,过年那几天都可以吃。还有就是要贴对联、贴福字。家里早早地买好了对联和福字,啪啪地贴在门口啊,门玻璃上啊,过年的喜庆气氛一下子就出来了。

  除夕很快也到来了。除夕这天,更是忙碌——要包不少饺子,通常要包够正月初一到初三的饺子。晚上,我和表哥心不在焉地看了看春节联欢晚会,便欢天喜地地跟着老爸出去放鞭炮了。“窜天猴”、“滴滴鸡儿”……都是我们喜欢放的。鞭炮点燃后,“噼里啪啦噼里啪啦”地响几声,迫不及待地直冲云霄,绽放出五彩缤纷的“花朵”,我们也在不远处跟着欢呼。

  放完鞭炮,就该守岁了。我不知道哪儿来的精神,还是过年就是有一种魔力,都快12点了还能精神抖擞,蹦蹦跳跳地玩耍着,期待着新年的到来。

  正月初一早晨的饺子比较特别。里面包了糖,硬币,年糕,板栗等东西。如果吃到了糖,那就是生活甜蜜;如果吃到了板栗,那就是“栗子(利子)”,就是说,对孩子有好处;如果吃到了年糕,那就是生活步步高;吃到了硬币,就会发财。大家都抢着吃饺子,谁都想吃到包有硬币的饺子,连并不是很能吃的我也抢着夹。

  正月初一还要拜年。一般是年轻人出去拜年,老人、小孩在家中接待客人。从初四开始一直到正月十五,约亲戚,朋友,同学聚会,大人们通常初七便开始上班了。

  十五这天,要吃元宵,甜甜的黑芝麻味元宵。元宵是圆滚滚的,也象征着人们这一年团团圆圆。热乎乎的元宵一端上来,小孩子们便开始哄闹着上去抢。我爱吃黑芝麻味道的,表哥也爱吃,所以,一场“元宵大战”是不可避免的。我抢了一个,表哥抢了两个;表哥抢了两个,我又抢了三个……不管怎么说,装黑芝麻味元宵的盘子总是先一干二净。

  一直到十六,小孩子差不多要开学了,大家又开始忙碌起来。而我,又开始期盼下一次春节。

小年作文 篇2

  家乡的树浴,腊月二十三过小年,家家辞灶神,吃饺了-。这天吃的饺子叫小年饺子。|

  以往的小年,都是我们一家五口在一起过,可是今年却不同:母亲在济南住院;父亲赶去护理;刚放寒假的哥哥,今天也带小妹探望母亲左了;只剩我一人留守家中。“俱在异乡为异客,我踱空室倍思亲”,这是何等滋味!

  天阴沉沉.风冷飕飕,院内空荡荡,凉冰冰|我在昏昏沉沉中打了个寒颤。唉,夕天怎么了,炉子也跟我过不去,用了一叠纸也没引着火,还被呛得两眼直流泪、丧气!我索性把刨花全放进炉中,不管了。我摊着黑乎乎的两手,在屋里转了几圏。算了,不点了,晚上多盖床被吧。煤气用光了,好在还有半壶热水。打幵饭橱找来找去,终于又发现了半个咸鸡蛋。望着阴黑的天,我的心里淤塞了一团委屈和烦闷。我仿佛又看见父亲挂满血丝的双眼,母亲浮肿的身躯,哥哥紧锁的眉头,还有妹妹那失去红润的`娃娃脸儿。我不忍看着家境曰衰,可我又能做什么呢?“兵一一”

  远处一声爆竹的钝晌,打断了我的思绪,接着一切都沉入了声和光的海洋。天黑了。

  幸运!黑暗中,炉子里竞闪烁着几星火光,我心里一动,又塞进一膛木块。

  “建新’开门-一”谁?我疑惑地前去幵院门。

  “少梅?!”我又惊又喜。只见她那娇小的身子裹在火红的羽绒服中,还有那黄书包。一进门她就嚷起来:“哎呀,冻死我了!”

  顿时,屋里充满了活力和暖意。“你猜,今天是什么日子?”她一边脱外衣,一边卖关子。

  没等我张口,她又说:“快洗洗你的黑爪子吧!看我给你带来了什么?”

  她从书包里掏出一个大饭盒。哇!饺子丨我一口一个大吃起来,没用几分钟销下去半饭盒。猛抬头,见少梅正蹲在炉边拣煤核,跳动的火焰把她的脸映得红扑扑的,小巧的鼻子上沁出一层细密的汗珠。我的心腾地热起来,一股暖流顿时涌遍全身。友爱,屉人间最美好的感情,平日你或许察觉不出它的存在,但当你孤独时,它是多么可贵!

  “这下屋里暖和了。”她说。“今晚儿我请了假,过小年了,咱俩好好玩玩吧,

  眼泪滚烫滚烫地顺着我的脸颊淌了下来。我慢慢地咀嚼,细细地品味。

  饺子。小年。“孤独”代我送走了灶王、“忧郁”为我请来了“友爱”之神。

小年作文 篇3

  腊月二十三这天,我们家乡的风俗和外地一样,称之为小年。这一天,除了要放鞭炮外,还有一样重要的仪式——祭灶神。

  祭灶神这一风俗早就有了,但各地方法却千差万别,有的是仅用几碗饭菜和点心来祭拜,而我们那里有一样重要的祭品——糖瓜。由于糖太粘,在传统文化中,有灶王爷吃了糖瓜可以粘住嘴,上天之后不说坏话之说。于是,“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天。”这句民俗就广为流传,也反映了当地的风俗。

  我们家乡早先盛产大麦和小米,因此,就地取材,就用这两种原材料而制作的,制作前要先泡麦芽,即要使大麦生芽。然后则为熬糖稀。将粉碎了的大麦芽和蒸熟的小米拌匀,倒入发酵缸内发酵后生成饴糖,然后添加开水,使经过发酵产生的糖溶于热水之中,饴糖沉入底部,渣子会漂浮上来。然后将澄清的糖浆放入锅中,再溶入一定比例的白糖,用旺火烧开至满锅冒泡,并开始搅拌,防止糊锅,搅拌的过程也叫炒糖。在水分完全蒸发后,把糖舀出。

  然后就可以进行拔糖了。大锅内放水加温,盖好锅盖并留出气孔,出气孔上挂一木钩,待水烧开,出气孔上有蒸汽时,把炒好的糖拔出一块,挂在木钩上,开始用手拔,边拔边在出气。

  口的蒸汽上蒸,越拔越白,直至松软洁白。然后则将拔好的糖,三个人像拉拉面一样,来回拉几次,形成糖片,再经过合缝吹胀形成糖管子,再用细绳把一个个糖管子截断,用筛子晃动,使其冷却、定型。最后即要粘芝麻。把成型的糖瓜再放到出气孔周围,让成型的糖瓜有粘性,放入炒好的芝麻中,使其粘满芝麻,糖瓜就做成了。

  糖瓜制作在冬季,但在熬糖稀、拔糖过程中,由于炉火旺盛,蒸汽满屋,所以糖瓜作坊里会看到大冬天里穿着短袖衣服拔糖炒糖的场景,也就不足为怪了。糖瓜制作过程需要十多人,投入也相对大,加之季节性强,村民一般采用合伙的方式来经营。

  糖瓜不仅在我的家乡有,在关中大地上也有出产糖瓜的地方。但像我们那,一个村子联合起来制作糖瓜却是难以看见的。

  糖瓜的特点是香、甜、粘。既是祭祖祭宗、馈赠朋友的礼品,又是小孩子爱吃的东西。一个小小的糖瓜在孩子们的眼中甚至是互相炫耀的玩物。糖瓜形状多为圆型,有的个头很大但是重量很轻很薄,有的个头小,却皮厚,拿到手里沉甸甸的。由于糖易于成型,也衍生出了各种糖的品种,糖豆,糖块,麻花糖。虽然没有现在超市的糖制品漂亮,但是这纯粹的手工传统工艺制作的糖瓜,吃到嘴中似乎有着一种纯粹的麦芽的香气,在鼻腔中,蜿蜒萦绕,让每一个鼻毛都畅快。

  糖瓜似乎也是有讲究的,吃时不能将其打碎,一块块的吃,而要一整块的吃,糖瓜似乎有些硬,因此不会在吃时弄碎,但其也有着圆满、幸福的意味。

  糖瓜制作始于清朝同治年间,也距今有了一百多年的历史了,但它既是富有家乡风味的特色小吃,也是家乡的传统文化,其悠久的文化韵味让我们流连忘返、难以忘怀。

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