在平凡的学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家整理的小年作文9篇,希望对大家有所帮助。
小年作文 篇1
腊月二十三这天,我们家乡的风俗和外地一样,称之为小年。这一天,除了要放鞭炮外,还有一样重要的仪式——祭灶神。
祭灶神这一风俗早就有了,但各地方法却千差万别,有的是仅用几碗饭菜和点心来祭拜,而我们那里有一样重要的祭品——糖瓜。由于糖太粘,在传统文化中,有灶王爷吃了糖瓜可以粘住嘴,上天之后不说坏话之说。于是,“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天。”这句民俗就广为流传,也反映了当地的风俗。
我们家乡早先盛产大麦和小米,因此,就地取材,就用这两种原材料而制作的,制作前要先泡麦芽,即要使大麦生芽。然后则为熬糖稀。将粉碎了的大麦芽和蒸熟的小米拌匀,倒入发酵缸内发酵后生成饴糖,然后添加开水,使经过发酵产生的糖溶于热水之中,饴糖沉入底部,渣子会漂浮上来。然后将澄清的糖浆放入锅中,再溶入一定比例的白糖,用旺火烧开至满锅冒泡,并开始搅拌,防止糊锅,搅拌的过程也叫炒糖。在水分完全蒸发后,把糖舀出。
然后就可以进行拔糖了。大锅内放水加温,盖好锅盖并留出气孔,出气孔上挂一木钩,待水烧开,出气孔上有蒸汽时,把炒好的糖拔出一块,挂在木钩上,开始用手拔,边拔边在出气。
口的蒸汽上蒸,越拔越白,直至松软洁白。然后则将拔好的糖,三个人像拉拉面一样,来回拉几次,形成糖片,再经过合缝吹胀形成糖管子,再用细绳把一个个糖管子截断,用筛子晃动,使其冷却、定型。最后即要粘芝麻。把成型的糖瓜再放到出气孔周围,让成型的糖瓜有粘性,放入炒好的芝麻中,使其粘满芝麻,糖瓜就做成了。
糖瓜制作在冬季,但在熬糖稀、拔糖过程中,由于炉火旺盛,蒸汽满屋,所以糖瓜作坊里会看到大冬天里穿着短袖衣服拔糖炒糖的场景,也就不足为怪了。糖瓜制作过程需要十多人,投入也相对大,加之季节性强,村民一般采用合伙的方式来经营。
糖瓜不仅在我的家乡有,在关中大地上也有出产糖瓜的地方。但像我们那,一个村子联合起来制作糖瓜却是难以看见的。
糖瓜的特点是香、甜、粘。既是祭祖祭宗、馈赠朋友的礼品,又是小孩子爱吃的东西。一个小小的糖瓜在孩子们的眼中甚至是互相炫耀的玩物。糖瓜形状多为圆型,有的个头很大但是重量很轻很薄,有的个头小,却皮厚,拿到手里沉甸甸的。由于糖易于成型,也衍生出了各种糖的品种,糖豆,糖块,麻花糖。虽然没有现在超市的糖制品漂亮,但是这纯粹的手工传统工艺制作的糖瓜,吃到嘴中似乎有着一种纯粹的麦芽的香气,在鼻腔中,蜿蜒萦绕,让每一个鼻毛都畅快。
糖瓜似乎也是有讲究的,吃时不能将其打碎,一块块的吃,而要一整块的吃,糖瓜似乎有些硬,因此不会在吃时弄碎,但其也有着圆满、幸福的意味。
糖瓜制作始于清朝同治年间,也距今有了一百多年的历史了,但它既是富有家乡风味的特色小吃,也是家乡的传统文化,其悠久的文化韵味让我们流连忘返、难以忘怀。
小年作文 篇2
今天,是“小年”。
“小年”,这个词语,勾引了我的好奇心,引发了我的一些问题,同样也迫使我去解决这个问题。
问题1:为什么有“小年”这个节日呢,它的来历是什么?
关于小年的作文 解答:因为灶王爷的一个故事。传说灶王爷原来是个平民,叫张生。娶妻之后整天喝酒,成了个实实在在的“醉鬼”。败尽家业后,他只能在街上乞讨。然后他到了前妻郭丁香家的门口,由于十分羞愧,就一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝看见了,觉得张生还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为“灶王”。每年腊月24、23上天给玉帝汇报,老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他每年都要上天汇报。于是,汉族就有了腊月24、23的“小年”这个节日,祈求来年平安和财运。
问题2:“小年”的习俗有什么?
解答:扫尘土、剪窗花,贴春联。
只有这两个问题,却让我知道了不少。
小年作文 篇3
今天是农历腊月二十三,俗称“小年”。
二十三是春节的第一天,春节由此开始了。小年的习俗有:喝豆腐汤、放炮、糖瓜粘。放炮是为了为灶王爷送行。糖瓜粘是为了粘住灶王爷的嘴,让他只说好话,不说坏话。灶王爷是一个神,被派到各 家家里。二十三是灶王爷升天汇报的日子。所以人们在这一天讨好他,让他多说好话。
小年作文 篇4
小年晚上,我们一家人正在一起吃晚饭。忽然听见外面有人喊:“放烟花了,快来看啦!”我们放下碗筷,风风火火地跑出去看。随着一声声轰鸣,只见漆黑的夜空绽放着五颜六色的烟花,令人目不暇接。它们有的像喇叭,有的像菊花,有的像桃花……
咦,爸爸呢?我忽然发现爸爸没有来,便大声喊起来:“爸爸,外面放烟花了,快来看啦!”喊了半天,爸爸还是没来,只听见屋里传来爸爸焦急的声音:“我的鞋呢?我的鞋在哪里?”我和妈妈还有外婆,赶紧回去帮爸爸找鞋。找来找去,找了半天,爸爸的鞋没有找到,地上只有一只弟弟的小鞋。爸爸的鞋肯定被弟弟穿走了,我边想边跑出去看。弟弟正傻呵呵地仰头看烟花呢,他的小脚套着爸爸那只又宽又大的鞋。我上前抓住他,把他拖回屋里。回到家里,弟弟不停地傻笑。爸爸搂住他说:“你这个小东西,又把我的鞋穿走了。”
唉!精彩的烟花,我是不能好好欣赏了,但这搞笑的一幕深深地印在我脑海里。
小年作文 篇5
又是一个晴朗的好天气,万里无云,一个温暖的小年。
很多年以前,也是这样一个晴朗的好天气,万里无云。记得那天也正是小年,常年在外打工的伯父伯母们也回到了家,按我们家的习俗,没到小年这一天,我们全家老小都会聚在一起,拍一张全家福作为纪念,直到现在,我还能在家中看到那天的照片。在照片里,坐在中间的是爷爷和奶奶,而站在他们身边的则是我的三个堂兄和一个表哥,爸爸妈妈和三个伯伯以及伯母们便会成双成对地按高矮顺序站在后排,而姑父姑母则紧站在爷爷奶奶的身后,由于我和堂弟年龄比较小,所以就并排坐在爷爷奶奶的脚跟前,这样,一大家十八口人,整体上基本是一个“心”字型,正是因为那天的阳光灿烂,我们又都在室外,多少有些刺眼,所以在那张照片上,我们的眼睛似乎都是眯着的,还记得照片刚洗出来时,我一度坚持要把我的眼睛画大一点,好在爷爷奶奶的一再劝导下才没画成。
后来我慢慢地长大了,比较着家里所有的全家福,却发现那张“瞎”了眼的竟是最好看的一张,原因很简单,因为那天我们以太阳作依托,显得更加温暖,更加和谐幸福,所以我再也没有想把眼睛画大的冲动。其实后来如果我想把眼睛画大点是件很容易的事,拿出笔和照片就行了,因为爸爸妈妈一直都是很宠我的。遗憾的是在那一次照照片的半年后,健壮的三伯意外离世,让年迈的爷爷奶奶身心遭受到极大地创伤,老年丧子的悲痛让他们痛不欲生,在饱受沧桑岁月和病痛的折磨下也先后离我们而去。
直到现在我还没有弄明白,后来我一直没有拿笔去画眼睛到底是因为那张照片是我们照得最好看的.一张,还是因为那是最后一张和爷爷奶奶以及三伯的合影,每当翻开照片的时候,我看的最多的不是我自己,而是已经不在人世的爷爷奶奶和三伯,并且总会有一种痛彻心扉的感觉,甚至有的时候几近窒息,每次都情不自禁的流出思恋的泪水。
小年作文 篇6
今天过小年,哥哥回来了,我回来了,大伯,大妈,爸爸都回来了。哥哥一般五天回来一次,大妈很少回来,除了过年过节才回来一次。
今天过小年真快乐。在北方,人们腊月二十三过小年, 南方二十四过小年,今天灶王爷要去跟玉帝汇报人间的事情,为了能请他帮我们说些好话,我们要做些好吃的,先给灶王爷吃,剩下的才给我们吃(当然灶王爷是不会吃的哦),到中午来了,香喷喷的饭菜端了上来,有大虾,牛肉,芹菜,鱼,过年必须要有鱼,因为鱼跟余同音,取年年有余的意思……闻着香气扑鼻的饭菜,嘴里早就垂涎欲滴了!
忍不住偷吃了一口,美味啊!今天的果汁最好喝, 我想:“要是能天天过年那该多好!”今天是个快乐的一天!
小年作文 篇7
1月16日过小年,舅舅给我买了炮竹,还带我去了包头书店。在包头书店里我看了一会儿书,舅舅说:“如果我喜欢什么书,他都会为我买的。”可我没让舅舅买,我和舅舅说:“在书店看一会儿就可以了。”
从书店出来后,舅舅带我回到姥姥家,我写了一会儿作业,姥姥见我自觉写作业说:“宝宝,今天做得不错,自己自觉写作业。”我和姥姥说:“因为今天过小年,我想给妈妈一个惊喜。”
晚上妈妈回来时,我把作业拿过来让妈妈看,并说是给妈妈的一个惊喜。妈妈看了也夸我,并说她看我能自觉写作业很高兴,我送妈妈的这个惊喜,妈妈很喜欢。
小年作文 篇8
今天是腊月二十三,农历小年。
小年也叫“辞灶”。辞的意思是辞别、告别;灶,就是神话传说中我们每家每户没有户口的“一家之主”——灶王爷。
每年的今天,深入民间工作一年的灶王爷就会拿着他每天都记的随笔本回天庭,向玉皇大帝汇报工作。当然是汇报他在的那一家一年里的所作所为。
灶王爷每天都会很尽职地记录着家里发生的一切事情,比如我今天练琴非常认真,他就会在本子上记下来,在后边画上一个笑脸;如果我表现非常好,他还会在本子上画个大拇指点赞。如果我偷懒不认真,他就会在本子上画个哭脸。
人们为了让灶王爷在玉帝面前多说好话,讨“老天爷”欢心,就会在“辞别”他的这一天做糖瓜吃,好让灶王爷的嘴上沾满糖,到了天庭只说家里的好事,这样就会让玉帝高兴,来年保佑全家身体健康,四季平安,大人多挣钱,小孩学习好。
今天为了送别灶王爷,我和爸爸妈妈一起吃了一顿丰盛的晚餐,又吃了爸爸从老家带回来的饺子。
也不知道现在轮到我们家灶王爷汇报了没有。吃了我们的糖,不知道有没有替我们说好话呢?
我今年练琴有了很大的进步,作文也不像原来那么费力了,灶王爷肯定会向玉帝表扬我。不过我回家写作业还经常拖拖拉拉,考试的时候还会粗心大意,但愿灶王爷不要跟玉帝讲。
鼠年就要到了,在新的一年里我要改掉自己的不足,好好表现,让灶王爷给我多画笑脸少画哭脸!
小年作文 篇9
农历腊月廿四日(或廿三日),中国民间称为过小年,是祭祀灶君的节日。小编为你整理了过小年的初一作文,希望对你有所参考帮助。
时近春节,妈妈说今年要带我回老家过年。老家虽然只有大舅舅、大舅妈、表哥、表嫂在家(外公外婆已去世多年了),但想到老家的那些小伙伴我恨不得马上就见到他们。在采购了大包小包的年货之后妈妈就开车带着全家(我们家的成员包括:小狗泡泡,猫咪小贝和小地儿)回老家了。也许是回家过年的人太多,车在路上走得不是太快,也许是我想见到小伙伴的心太急切,总感到时间过得太慢。在经过了两个多小时的车程之后我们回到了家。
回家这天正赶上农历的小年(腊月二十三),在老家小年也是很隆重的,吃过中午饭舅妈便忙活着晚上过小年吃的饭,准备菜肴和包饺子。我没事可做就帮着舅舅打扫房间,舅舅用报纸叠了一个像船型的帽子给我带在头上,防止灰尘弄脏了头发,再带上一个口罩便开始了我们的大扫除。 舅舅给我一个小一点的扫帚让我扫墙面,他自己站在凳子上打扫高一点的地方。墙面好了再擦玻璃、扫地、整理房间。经过我们一番热火朝天的打扫房间里整洁干净、焕然一新了!这时舅妈拿出一卷贴画,我想:是不是要贴春联了?我赶忙把带回来的福字拿出来准备贴到窗户的玻璃上,舅舅说:现在还不能贴,要等到除夕那天才能贴上去。你舅妈这是要贴灶王爷。看我大惑不解的样子,舅舅说,今天是小年,是灶王爷升天的日子,我们过小年就是要请灶王爷上天言好事,下界带吉祥。等到除夕灶王爷回来的时候会把福带给我们每一个人,那时候才能贴福字。哦,这时我才知道为什么过年要贴福字了,原来是灶王爷要把上天赐给我们的祝福放在我们的身边。让我们平平安安幸福一生啊。(这是老家的一种风俗,也许每个地方过小年的习俗都不一样吧。但我想肯定也会是别开生面的。)
姐姐(其实是我表嫂,我总改不了口)的任务是和面包饺子,我在忙活完我的任务后便也加入到了包饺子的行列 ,姐姐擀皮可快了,不一会就攒下了一大堆,我才包了几个还都张嘴露馅的 ,看到攒下的皮都快粘到一起了,我着急地喊舅妈过来帮忙,舅妈不愧是家庭主妇,三下五除二饺子皮就所剩无几了,一个个饺子在竹屉子上摆成圆圈,像一只只小鸟在天空盘旋,真像是艺术品啊!
到了晚上,舅妈摆上了一桌丰盛的晚宴:鱼虾、肉菜、瓜子、饮料都是我爱吃的,还没等大家都坐齐,我先狼吞虎咽地吃起来,不好,一个肉丸噎在嗓子眼了,看着我芶,芶地打着嗝,眼泪都下来了的样子,全家人都笑得前仰后合。舅妈给我又是喝水又是捶背,好不容易才把肉丸子咽下去。哎,心急吃不得热豆腐这句话还是有道理的哦。
这时,外面响起了稀稀拉拉的鞭炮声。舅舅说:赶紧吃哦,一会咱们也出去放鞭炮。放鞭炮?我可不敢!舅舅说:知道你不敢,我特意给你买的礼花,敢不敢放?礼花?太好了!我最喜欢放礼花了!赶快吃饺子吧?吃完了好放礼花去。我着急地说。舅妈这时插话说:先放,然后再吃饺子,这样才有好运气!哦,感情这也是有讲头的。好,那就快去放吧。我催促着舅舅。舅舅把准备好的一大盘礼花抱到大门外面来,点燃一支香,用嘴吹了吹,看着红红的香头对我说:明明,你把礼花点燃吧。我迫不及待地接过香,蹲下身子,小心翼翼地将香头慢慢靠近礼花的芯子,虽然知道这是礼花,但心里还是不免突突的跳着,砰!啊!我赶紧把手缩了回来,哈哈看着表哥幸灾乐祸地坏笑着,我才知道是他发出的声音,吓死我了!在舅妈对表哥的嗔骂声中,我又重新点燃礼花,在芯子咝咝地冒出青烟之后,嗵!一个礼花蛋冲天而起,接着在空中炸开,紧接着,第二个,第三个哇!太美了!五颜六色的光环照亮了天空,像天女散花般洋洋洒洒散开来,和远处的礼花交相辉映,好看极了。此时鞭炮声此起彼伏、震耳欲聋。真没想到乡村节日的夜晚是如此的丰富多彩,乡亲们的日子是如此的红红火火!这就是老家一个平平常常的小年,一个让我快乐无比的小年!吃完饺子,舅妈让我洗洗赶紧睡觉,说明天一早那些小伙伴肯定会来找我玩的。
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