小年作文

2021-03-04 小年

　　在我们平凡的日常里，大家都尝试过写作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家收集的小年作文7篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

小年作文篇1

　　腊月二十三这天，我们家乡的风俗和外地一样，称之为小年。这一天，除了要放鞭炮外，还有一样重要的仪式——祭灶神。

　　祭灶神这一风俗早就有了，但各地方法却千差万别，有的是仅用几碗饭菜和点心来祭拜，而我们那里有一样重要的祭品——糖瓜。由于糖太粘，在传统文化中，有灶王爷吃了糖瓜可以粘住嘴，上天之后不说坏话之说。于是，“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”这句民俗就广为流传，也反映了当地的风俗。

　　我们家乡早先盛产大麦和小米，因此，就地取材，就用这两种原材料而制作的，制作前要先泡麦芽，即要使大麦生芽。然后则为熬糖稀。将粉碎了的大麦芽和蒸熟的小米拌匀，倒入发酵缸内发酵后生成饴糖，然后添加开水，使经过发酵产生的糖溶于热水之中，饴糖沉入底部，渣子会漂浮上来。然后将澄清的糖浆放入锅中，再溶入一定比例的白糖，用旺火烧开至满锅冒泡，并开始搅拌，防止糊锅，搅拌的过程也叫炒糖。在水分完全蒸发后，把糖舀出。

　　然后就可以进行拔糖了。大锅内放水加温，盖好锅盖并留出气孔，出气孔上挂一木钩，待水烧开，出气孔上有蒸汽时，把炒好的糖拔出一块，挂在木钩上，开始用手拔，边拔边在出气。

　　口的蒸汽上蒸，越拔越白，直至松软洁白。然后则将拔好的糖，三个人像拉拉面一样，来回拉几次，形成糖片，再经过合缝吹胀形成糖管子，再用细绳把一个个糖管子截断，用筛子晃动，使其冷却、定型。最后即要粘芝麻。把成型的糖瓜再放到出气孔周围，让成型的糖瓜有粘性，放入炒好的芝麻中，使其粘满芝麻，糖瓜就做成了。

　　糖瓜制作在冬季，但在熬糖稀、拔糖过程中，由于炉火旺盛，蒸汽满屋，所以糖瓜作坊里会看到大冬天里穿着短袖衣服拔糖炒糖的场景，也就不足为怪了。糖瓜制作过程需要十多人，投入也相对大，加之季节性强，村民一般采用合伙的方式来经营。

　　糖瓜不仅在我的家乡有，在关中大地上也有出产糖瓜的地方。但像我们那，一个村子联合起来制作糖瓜却是难以看见的。

　　糖瓜的特点是香、甜、粘。既是祭祖祭宗、馈赠朋友的礼品，又是小孩子爱吃的东西。一个小小的糖瓜在孩子们的眼中甚至是互相炫耀的玩物。糖瓜形状多为圆型，有的个头很大但是重量很轻很薄，有的个头小，却皮厚，拿到手里沉甸甸的。由于糖易于成型，也衍生出了各种糖的品种，糖豆，糖块，麻花糖。虽然没有现在超市的糖制品漂亮，但是这纯粹的手工传统工艺制作的糖瓜，吃到嘴中似乎有着一种纯粹的麦芽的香气，在鼻腔中，蜿蜒萦绕，让每一个鼻毛都畅快。

　　糖瓜似乎也是有讲究的，吃时不能将其打碎，一块块的吃，而要一整块的吃，糖瓜似乎有些硬，因此不会在吃时弄碎，但其也有着圆满、幸福的意味。

　　糖瓜制作始于清朝同治年间，也距今有了一百多年的历史了，但它既是富有家乡风味的特色小吃，也是家乡的传统文化，其悠久的文化韵味让我们流连忘返、难以忘怀。

小年作文篇2

　　传说在很久很久以前，天上有两个神仙。大神仙叫大年，小神仙叫小年。大年心眼好，爱惜人。每到五谷不长的寒冷季节，大年怕饿坏人，就把天上的白面撒下来让人们吃。小年虽说是大年的亲兄弟，心眼却坏透了。他用邪术把大年撒给人的白面变成雪籽，吃下去不治饿还冻坏肚子。等到把人们病倒了，他再变成巨齿獠牙的猛兽下来吃人。他吃人吃饱了肚皮，就躺下睡觉，一觉能睡三百六十天，醒过来还吃人。人们虽说知道它三百六十天下来一回，可是藏到哪儿也躲不过去。只好烧香磕头，请求大年给作主。

　　大年正为白面变雪、人烟稀少的事胡猜乱想哩，一听人间祷告，才知道是小年作的恶。他气恨恨地去找小年，小年却满不在乎地说：“你行你的好，我吃我的人，碍你啥事啦？”大年看他不讲理，气得抬手去打他。谁知小年心恶劲大，竟反手把大年****在地，还恶狠狠地说：“不念一母同胞，我连你也吃了！”

　　大年打不赢小年，只得亲自下凡对人们说：“小年生来怕雷怕火，等他再来了，你们用油松干柴烧青竹，围成圈子，点上火，人们坐在中间，它下来就吃不着人啦。”人们记住大年的话，小年下来时，干柴油松烧得青竹“砰啪”乱响，烈火烤人，急得它转圈磨牙没办法，只好空着肚子回去了。他知道这是大年的主意，就去打大年，大年没法，也跳到人们烧的火圈里。小年恨得咬牙切齿地说：“等我练好了火功，把你们吃个孩娃不留！”

　　日出日落，草青草黄。凶狠的小年三千五百九十九天没睡觉，终于练成了火功，再过一天又要下去糟践人啦。

　　大年呢，也早已作好了准备。他也是三千五百九十九天没睡觉，整天没明没夜地熬气力，练武艺，再过一天也要下山和小年大战一场，保护人类不受残害。

　　正好到三千六百天中午，大年小年在半空中迎头碰上。小年知道不除掉大年自己吃不安生、就动手打起来。大年毫不示弱，二人打得黄风滚滚，云雾遮天。这就是后来春天风多雾多的原因。

　　一气打了三十二天，小年急了，张嘴要吞掉大年。大年急忙举起手心雷，谁知小年纵身一蹿躲到了高处。大年追着他往上打，他就一直往上蹿。这就是二月二打闷雷的原因。

　　大年又追了七十四天，看手心雷打打不住他，就放手不打了。小年却认为哥哥的雷放完了，一翻身冲下来抓大年。大年闪身躲开，抬手从背后拉出一条雪白的长虫。只见那长虫口吐烈火，直冲小年烧去。不等小年躲避，大年又口吐轰天雷。小年闪身躲开，张口喷出一股黑水，虽浇不灭火，湿不了雷，可也保住了他自己。大年追，小年跑，震得天摇地动，大雨倾盆。这就是夏季扯闪打雷下暴雨的由来。

　　小年打累了，一头扎进海里睡去了，大年急忙放出太阳，催熟五谷，免得因为他和小年打仗叫人们挨饿。

　　小年一气歇了一百天，抖擞精神又来和大年打仗。大年二话不说，接手就打。这回小年学精了，先施出他练的冷气灭火功夫，一张嘴，阵阵冷风朝大年刮去。大年一哆峻，急忙纵身往高处去。小年也急忙赶上去，撵得大年没处躲藏，就变成一个小石头落到地下。小年找不着大年，气得嗷嗷乱叫，驾着冰冷的'狂风乱翻乱找，实在找不着，就下起漫天大雪，要冻死大年。其实，大年早已躲到了人们藏身的山洞里，人们给他生火烤，热饭吃。大年暖和透了，还要来松脂橡油，把身上抹了一层又一层，准备和小年决一死战。

　　又是到了三百六十天头上。小年预料大年被冻死了，就大吼一声冲下来要吃人。只见大年一滚，带着满身大火蹿到半空。等小年刚下到树梢上时，大年一头钻进小年嘴里，顺喉咙下到肚里，放火烧起来。疼得小年手扳树枝，两脚乱蹬。不一会儿，小年手一松，身子横到了树杈上。只见他的身子上热气腾腾，烧得只剩下了一张皮。大年和小年都死了。人们齐刷刷地跪在当院，哭着给大年磕头。并把装着大年身子的小年尸体永远挂在树上。往后，人们每隔三百六十天就在院里的树下给大年烧香，说大年是火神，有香火就有神通。能保枯世代平安。

　　后来，朝里的能人推出三百六十天是春夏秋冬四季一循环。这一循环起个啥名哩？大家都说。大年为咱舍了命，咱永远也不能忘了这个大恩大德。够一个循环，就算过一年吧。人们还根据大年烧小年的办法，仿着小年剩下的那个空壳壳，做了一个又一个灯笼。每年过节就挂在树上，驱魔镇邪。

小年作文篇3

　　今天是农历腊月二十三儿，俗称“小年，”妈妈说：“按传统习俗，今晚我们吃火烧儿，”我很好奇，嘴里嘟囔着，“为什么呢？”于是妈妈给我讲了这个的来历，据说每年的农历腊月二十三儿，灶王爷要上天向玉皇大帝汇报这家人的善恶，如果这家是好人，玉皇大帝将对这一家进行奖励，如果这家是坏人，玉皇大帝将对这一家进行惩罚，因此每到这一天人们会为灶王爷做很多好吃的火烧，好让他到玉皇大帝面前多说好话，于是就形成了腊月二十三吃火烧的习俗。

　　我学完武术和爸爸走在路上，遇见一个卖火烧的，我们买了六个。今天和往常真不一样，大家都欢欢喜喜的，路边买卖特别兴隆，货物堆积如山，卖炮的摊儿随处可见，时不时的传来炮声，过年可真热闹！

小年作文篇4

　　腊月二十三是我国的传统节日——小年。

　　晚上吃完晚饭后，我们开始辞灶。妈妈拿来两个干净的盘子，里面放满了辞灶用的供品。有杏仁、牛皮糖、水果等，每一样都非常精致。爸爸端来了一碗米、一碗水，拿来香，把香插进米里。爸爸说，糖是给灶王爷吃的，吃了之后嘴会甜，就会在玉皇大帝那里多说我们家里的好事；米和水是为灶王爷的马准备的，好让马吃了有力气带灶王爷上天。我这才知道，准备这些东西都是有说法的。然后，爸爸拿来纸钱，烧掉之后，爸爸、妈妈轮流磕了头，妈妈还一边说着“上天言好事，回宅降吉祥”。我也学着妈妈的样子虔诚地磕了几个头，心里想着希望我们的愿望能实现。

　　周围邻居家辞灶的鞭炮声噼噼啪啪地响个不停，非常热闹。我家没买鞭炮。爸爸提议：“我们放没有危险的烟花吧！”“好的。”我一边高兴地回答，一边拿出了爸爸从上海给我买得奇幻玩具灯。提前做好分工：爸爸点火，妈妈配音，我来照出各种各样的灯火图案。只听点火！嗤——，碰！美丽的烟花不停地变化着，有的好像星星一样在闪烁，有的好像小毛虫一样在蠕动，有的好像美丽的彩带在飘舞，漂亮极了！我们又连续放了好多“烟花”，都那么壮观。

　　在这一天，我做了许多有趣的事，让我懂得了更多的我国的传统文化知识。

小年作文篇5

　　过小年时，我和弟弟吃完饭就去放炮。

　　虽然俗话说：新年到，新年到，女孩要花，男孩要炮。可我却不一样，每到过年，我就和哥哥抢着放炮，这时妈妈就会说：“小女孩放什么炮啊？”我说：“您不总是说我是假小子吗，既然是小子，就一定要放炮啊。”

　　我在箱子里翻了翻，看到了各种各样的炮，有金元宝、大地开花、降落伞、冲天炮霹雳啪啦炮……我看花了眼，不知该放哪一种。弟弟拿了一根霹雳啪啦炮，我给他点着了，可没想到他却扔了，我知道是他害怕了。这时爸爸让我放鞭炮，我说：虽然我很胆大，可我毕竟是女孩，不敢放鞭炮，只会放一些花炮。“弟弟说：”你是胆小鬼。“我说：”你胆子不小，怎么连花炮都不敢放呢？“弟弟不理我了，他又拿起大地开花，点了一个，这一次没仍炮，却把香给仍了。他又放了几个，渐渐的就敢放了。

　　大家过小年时，放炮了吗？如果不敢放，就先试着放一个，慢慢地就敢放了，因为过年是一定要放炮的哦！

小年作文篇6

　　今天是小年，按照我们老家的习惯，今天是要吃饺子的。妈妈给我播放了“除夕和过年的来历”的故事，同时妈妈还给我讲了她小时候的趣事：以前过小年那天就是祭灶的日子，我姥姥就会把精心准备的菜，每样挑选一点，放在厨房的灶旁边，用来祭祀灶王爷，请灶王爷来品尝，结果，美食全让小猫吃进肚子里了。

　　呵呵，真好玩呀！同学们，你的姥姥以前是怎样纪念灶王爷的呀？

小年作文篇7

　　还在睡梦中，就听到外面的炮声劈劈啪啪此起彼伏的响个不停。哦，今天是腊月二十三的小年，人们是在送灶神。祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。各地与各地又有不同的祭法，关于灶王爷的版本也有很多种传说。我们现代人很多都是省略的过，尤其是年轻人也包括我在内。只是从父辈那里继承了点习俗的皮毛，究竟是什么内容，咋得个过法真是一问三不知。好在现在网络发达，被问后好学者还可以一查个究竟。不好学者还是一副不求上进的姿态："他咋走我咋扭就是了"。于是传统习俗也就成了道听途说的游戏——不再是原滋原味了。

　　想起小时候过小年的情景，父亲会早早起来把院子打扫的干干净净，小年这一天一定要吃糕和麻糖的。母亲蒸了糕会把一小快扔到灶火里，还要把一小块放到外面房屋正墙上的天地窑窑里。天地窑窑就是在墙的中部掏个小洞，再用泥土打磨光滑，这一设置可能是专供祭灶用的，家家户户都有，但平时都是鸡下蛋的好地方。人们还要吃麻糖。那时候我问过大人为什么要吃糕吃麻糖？大人告诉我的是：“灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家，到了腊月二十三日灶王爷便要升天，向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，送灶神的仪式称为送灶或辞灶。玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。吃糕是糊灶王爷的嘴，吃糖是给灶王爷点甜头，让他见了玉帝后，只说好话不说坏话。灶王爷是谁？没文化的母亲只知道是管人间烟火的神，倒是读过《封神演义》的父亲知道一些。父亲说：“灶神爷是商朝镇守渑池城的张奎和高兰英夫妇，忠义有节，死后被姜太公封神榜上封为灶王爷爷和灶王奶奶”。民间百姓大都认同这种说法，大概是因为《封神演义》深得人心或是人们喜欢张奎和高兰英夫妇的行为吧。

　　关于灶王爷的传说有很多。如：传说，玉皇大帝派王母娘娘到人间视察民情，玉皇大帝的小女儿在天上呆久了觉得闷，也跟随母亲下到了凡间。她看到民间百姓的疾苦，非常同情。同时看到人间有那么多的恩爱夫妻，她也很向往真挚的爱情。后来她看上了一个给人烧火帮灶的小伙子，她觉得这个人心地善良、勤劳朴实，于是决定留在凡间和他一起生活。玉皇大帝闻听后非常生气，把小女儿打下凡间，不许她再回天庭。王母娘娘心疼女儿，百般求情，玉帝才勉强答应给那个烧火的穷小子一个灶王的职位。从此，人们就称那个“穷烧火的”为“灶王爷”，而玉帝的小女儿就是“灶王奶奶”了。还有传说是元朝统治黑暗无比，为了防止汉族人造反，每五家汉族人才能有一把菜刀，而且这把菜刀是放在蒙古人家里的，只有蒙古人同意，汉族人才能生火开灶，所以汉族人习惯的把这家蒙古人男人叫“老灶爷”，女的叫“老灶奶”，还画了图贴在厨房，每到新年，这家蒙古人要到县城汇报整个村子的情况，为了让“老灶爷”“上天言好事”，到腊月二十三，每家每户都会把好吃的送到蒙古人家里，谓之“祭灶”。如果你有机会到农村看到“老灶爷”和“老灶奶”的图象，你会发现图中的人物穿着打扮都是蒙古装。

　　现在很多人虽然仍还过小年，但对于小年的习俗已经知之甚少了。他们大多数就知道送灶神，即使是送灶神也不知道个时间，以为早上就是送灶神的时间，其实按照习俗应该是晚上，习俗中还有很多迎神和送神的仪式。不管是怎样过人们是对灶神给予美好愿望的，古代是现在也是。只是现代人比古代人富裕幸福日子大都过的红火，新时代的人们认识到科学发展胜过一切过去时代，渐渐淡忘了很多传统的习俗，身在飞速发展社会的当代人，世界观的视野再也不局限与传统和寄情迷信。我倒觉得习俗中灶王爷很像如今的人大代表，人们寄情与他们，给与他们上天言好事，下界保平安很多美好心愿。

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