做清明馃作文

2021-04-02 清明

  在日常学习、工作和生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的做清明馃作文(通用5篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

  做清明馃作文1

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。"今天是清明节,爸爸妈妈早早地带我去外婆家打“清明馃”。

  清明为什么要吃清明馃呢?妈妈和我一起百度了清明馃的传说:相传有一年清明节,太平天国“忠王”李秀成的得力大将陈太平被清兵追捕。一位农民帮陈太平化装成农人模样,清军没有抓到陈太平,便在村口设卡,防止他们带东西给陈太平吃。

  农民回到家的路上,一不小心在一丝艾草上滑倒了,起来时发现全身上下绿油油的,一下子计上心来。他采了许多艾草,回到家洗了洗,放到糯米里,做成一个个绿油油的团子,混进草里带出了村。陈太平吃了以后觉得又香又软。晚上,绕过清军回到了大本营。从此,李秀成命所有太平天国军都要学会做艾草团子,也是从那时起,吃青团的习俗就开始在民间流传。

  说到包清明馃,我可是驾轻就熟了,因为每年清明节我都会到外婆家做清明馃。准备好各种材料后,外婆负责包团子,我就负责用一个模具把团子压出花形。对于压模技术,我自觉是练得炉火纯青。但是可能是太自信了,一不仔细,没想到刚刚压的几个个个都露了馅。我可不敢再马虎,我认认真真地压,每个都压出了漂亮的花纹。压了一个上午,下午,我尝了自己压的清明馃,好美味啊!顿时感觉心里乐滋滋的。

  做清明馃的过程让我很有成就感,同时也明白了一个道理:做任何事都要认真,不能马虎!

  做清明馃作文2

  一年一度的清明节到了,每当到了清明节,家家户户都会做清明馃,折元宝,到山上去祭祖。今天我们一家人都聚在厨房里,做清明馃。现在就让我跟大家说说我们家做清明馃的时候吧。

  首先,奶奶当主角,她开始命令我们干活,只听她命令我:“宁宁,你把那些棕叶大的挑出来,然后拿去洗一洗,用剪刀把它剪成一块一块的,那些头和尾不要。”说完就拿出一张棕叶为我做了一次示范。然后又去命令爸爸和妈妈:“刚刚,你把那些馅先做好了,月仙,你把那些葱给切起来。”爸爸和妈妈听了奶奶下的“命令”之后,赶忙去做自己的任务了。我做完自己的任务以后,就看见奶奶在一边做面团,一边把面团放进模型里面,用手轻轻地按,不一会儿,一个清明馃就“诞生”在人世了。奶奶又给这个清明馃穿上了“衣服”——棕叶,就这样,一个完整的清明馃就做好了。我觉得这个很好玩,就一把抢过模形,拿起一个已经做好的面团,学着奶奶的样子做了起来,没几下就做好一个清明馃了,奶奶看我已经会做清明馃了,就把做清明馃的“重任”托给了我……

  我们做清明馃的趣事还多着呢,让我下次再告诉你。

  做清明馃作文3

  今天,我看到阿姨、妈妈和奶奶一起在厨房里一边做清明馃,一边嘴巴讲个没完,常言道:“三个女人一台戏。”今天我总算知道了。

  “妈妈,我要来看看怎么做!”“你还是先去玩吧,等下有你吃的.!”“我从来都不知道,就让我看一次吧!”经过我的再三请求,妈妈终于同意了。

  阿姨一边做,一边跟我说:“烧开锅中水,把洗干净的艾草放进去煮,这样会比较绿比较香。几分钟后,眼看着艾草煮熟了,就赶紧捞起放入准备在一旁的大盆冷水里,不然老让它待在热水里,那样很容易变黄。如果冷水逐渐变暖,就要另换冷水,直至艾草完全冷却,并漂洗干净,捞出,挤干水分,把艾草弄碎。”

  接着我就看见阿姨在和粉,和好的粉团白白嫩嫩的,加入捣碎的艾草,立马变得绿绿的。

  阿姨接着说:“然后依据喜好把粉团摘成大小均匀的小坨,用手搓圆后捏成厚薄均匀的小碗状,放入自己喜欢的馅料,封口,雏形初现。把锅内水烧开,架上草垫或在隔水器具上铺上纱布,把清明馃整齐排列入锅蒸6分钟左右即可。”

  听妈妈说:“清明馃,又称聪明馃,是江山民间一种传统的健康食品,每当清明节前后,农村几乎家家户户都要做。”

  等到缕缕香味飘出,揭开一看———锅内一片葱翠欲滴。圆圆的像饼,馅是甜的,尖尖的像大水饺,馅是咸的,蒸熟的清明馃清香可口。刚拿出来的清明馃,油光光的冒着热气,真让人口馋。我不由自主的拿起一个,正准备往嘴巴里放,哎呀,烫死我了。妈妈见了,对我说:“我刚想跟你说烫,你就放进嘴巴了,嘴怎么这么馋啊!”

  晚饭,大家一起吃着香喷喷的清明馃,聊着天,很快就过去了。

  做清明馃作文4

  中国传统节日——清明节,即将到来,奶奶说,这个周末要让我好好体验体验做清明馃的乐趣。

  要做清明馃,首先当然要有清明草啦!这不,我活蹦乱跳地紧跟着奶奶,到田野里采摘了一大蓝清明草。回到家,我就帮着奶奶将清明草洗净,再看着奶奶熟练地将它们过水、冷却。接着爷爷将它们捣成了泥。我们继续“工作”,将米粉蒸熟,之后跟已经捣成泥的清明草一起放进石臼里捶打,直到清明草与米粉完全融合到了一起,馃胚已变成了淡绿色。

  我们兴致勃勃地做起了清明馃,很快,妹妹就被我们吸引来了。瞧!她红扑扑的小脸蛋儿上沾满了面粉,我看了,想帮她抹去,没想到,她以为我在捉弄她,捏着青团的小手猛地往我脸上一贴,一小块青团就这样粘在了我的额头上,妹妹看着我,愣了几秒,哈哈大笑起来……不知不觉,一排排月牙似的清明粿像一队队强壮的士兵,满当当地立在桌面上。我和妹妹催促着爷爷奶奶赶紧将它们蒸熟,我拉着妹妹的手也跟随他们走进厨房。只见奶奶熟练地将清明馃一只只放入蒸笼,爷爷将灶台里的火烧得旺旺的,很快,阵阵艾香和米粉香味儿从锅中飘出。我和妹妹不约而同地吞了口唾沫,在我们焦急地等待中,香喷喷、油润润的清明粿终于出锅了。我迫不及待地尝了一口,甜润的汤汁溢满了口腔,艾草的芬芳慢慢地从我的心里散开来。

  自己做清明馃真开心,以后我要用自己的双手去做更多的事。

  做清明馃作文5

  清明节快到了,家家户户都忙着准备包清明。

  星期六,妈妈带着我去外婆家包清明馃。到了外婆家,外婆已经准备好一大盘包清明馃的菜,有猪肉,豆腐干、春笋、榨菜、咸菜、大蒜……真丰富啊!看上去很好吃,我不由拿起筷子夹了一大口吃。外公和外婆在忙着,只见外婆从大锅里捞出艾叶和糯米粉混合煮成面团,是一块白一块青,再放到石臼里,让外公用产捶,下一下用力的`敲捶,外婆在边上翻面。一块白一块青的艾叶团,已被外公用产捶敲成的砖青翠的艾叶团了,外婆把青翠的艾叶团从石臼里拿出来,放在菜板上揉成一条麻绳一样,又一小节一小节拧下来,搓成圆形。我和妈妈就准备拿着这小圆形的艾叶小团开始包清明馃了。

  我抢了一个小艾叶团,把大拇指沾了油,把艾叶团捏成了一个碗状形,我看到妈妈捏的十分像碗,而我像一叶小舟。妈妈说:“要捏小些,做时洞捏深一点。这样就能做漂亮些。”我按着妈妈的方法,馃然,这样做起来就很漂亮。接着我把一勺菜装进去,把两边用力一捏,皮就破了,轻轻捏,就粘不起来了。我又向妈妈求助,妈妈只好手把手教我。看来,一个简单的清明馃,到可以吃真的挺费心思的。

  外婆把我们刚包好的清明馃,烝给我们吃,我一口气吃了三个,吃着美味又挺费心思的清明馃,让我想起了一句古话:吃得苦中苦,方为人上人。

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