包清明团作文

2021-03-09 清明

  在学习、工作乃至生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家整理的包清明团作文,欢迎阅读与收藏。

包清明团作文1

  今天是清明节,我和奶奶一起包了青团。

  一大早,奶奶就忙活了起来,她把面粉和艾草汁和成面团,把面团分成好几个小面团就开始包了。奶奶拿了一个小面团,先捏成碗状,接着在里面填上馅,最后把口子封好,一个碧绿的青团就大功告成了!奶奶飞快地包着,包了一个又一个,而我包的“一瘦一胖”,东倒西歪。

  看奶奶包的`青团这么好,我更加认真地包。起初还是在包“丑八怪”,慢慢地就越包越好,越包越上手,最后包的又快又好了。

  趁着青团还在蒸时,我忍不住问妈妈:“妈妈,为什么清明节要包青团,吃青团啊?”“因为吃青团是这里的一个习俗,青团又叫苦团,所以吃了青团后,就要开始耕田,插秧了,苦日子就要开始了。”妈妈回答。

  青团熟了!揭开锅盖,一阵清香扑鼻而来,凑近一看,一个个青团晶莹剔透,就像一块块碧玉。

  吃着香喷喷的青团,我心里别提有多高兴了!

包清明团作文2

  在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品。

  由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。

  很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃、枣儿、豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”,象征全家团圆幸福。上坟时,将总“子福”献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之。上海旧俗,用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来,晾干后存放着,到立夏那天,将之油煎,给小孩吃,据说吃了以后不得疰夏病。

  上海清明节时有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

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