在日常学习、工作抑或是生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家收集的谷雨作文9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
谷雨作文 篇1
今天,我去参加妈妈给我报的《苏州日报》组织的“谷雨节气的采茶”活动。我坐车来到虎丘南门售票处,老师点完名,导游就带我们穿过一片密密的竹林,眼前出现了一片茶园。
一棵棵茶树像一把把绿色小伞撑开着。我们迫不及待地跑进茶园,一个姐姐耐心地教我们如何采茶。听了她的讲解,我们知道了,采茶是要挑选刚长出来的新芽,最好是“一芽一叶”的那种,那可是茶叶中的极品。
姐姐说完,我们每人拿一只竹篓,采起茶叶来。采了整整一个小时,才采了小半篓茶叶。此时,我们已经累得筋疲力尽了。可是,最关键的炒茶环节还没开始。我们赶紧把新鲜的茶叶交给炒茶大师,让他教我们炒茶。
只见他把我们采来的茶叶精心地挑选后,倒入一口大大的铁锅,然后开始用力翻炒。他的手像搅拌机的叶片一样,在锅里不停地旋转,还不时地捧起一堆茶叶轻轻地抖落。那茶香便伴着缕缕蒸腾的白雾,从他的指缝间流出。我们不禁叫起来:“哇,好香啊!”这时,再看锅中的茶叶,已从原先的嫩绿,变成了墨绿。叶片也缩小了不少。我们也跃跃欲试,想一试身手。大师好像看出了我的心思,拉过我的手,一边笑,一边耐心地指导:“小娃娃,来试试。不要怕,但要小心烫手哦,千万别碰锅沿。”我大胆地伸出小手,小心翼翼地伸进锅中,插进茶叶里。哇,好暖啊,像热水袋,不过有点扎手。这时,大师把着我的手,铲起一小撮茶叶,边教我揉搓,边说:“喏,这样轻轻地搓,可不要太用力哦!”我照着他教我的方法,轻轻地揉搓着,好像在沙堆里搓沙子,又像在给茶叶洗澡。我们揉着,搓着,笑着,闹着……茶叶也在这个过程中,不断变化着。大约一个半小时后,茶叶炒好了。只听大师吆喝一声:“出锅咯!”一锅新茶在我们老少两代“炒茶大师”的辛勤劳动下诞生了。我迫不及待地捻了一些茶叶放进玻璃杯,泡上了。只见茶叶在杯中打着旋儿,舒展开来,好像一个刚出生的孩子,揉着惺忪的双眼醒了过来。我刚想尝一口,大师拍了拍我的肩,笑着说:“傻孩子,刚炒好的茶叶怎么能喝?还要晒呢!”
“哦……”我挠着头傻笑,孩子们也笑出了声,笑声回荡在茶园上空,茶香溢满了我的童年。
谷雨作文 篇2
宋朝诗人范成大在《四时田园杂兴》里有两句诗:“谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新。”意思是,谷雨时节的雨像丝线一样细密,落在地上溅起飞尘。
谷雨,是中国二十四节气之一,也是春季的最后一个节气。雨生百谷,春雨细无声,这个时节雨水会慢慢增多,是播五谷种杂粮的最好时节。和初春的春寒料峭不同,谷雨意味着寒潮天气基本结束了。一场又一场春雨过后,气温回升加快,人们可以脱下厚冬装换上轻便的春装。春雨滋润万物,对农作物的生长十分有利。
初春就已经基本完成了播种的人们,在这个时节有“走谷雨”的习俗,指的是庄户人家的姑娘、媳妇有事无事都要去野外“踏青”,意图通过野外踏青走出一个五谷丰登、六蓄兴旺的好年成。人们踏青回来后,煮一壶新茶喝一喝,新茶香气宜人,喝下一碗沁人心脾的茶,一切的劳顿都没有了。
为了乞求这一年五谷丰登、来年风调雨顺,谷雨时节人们还有祭仓颉的习俗。仓颉是轩辕皇帝的史官,创造了象形文字,推进了社会发展,大大促进了人类文明进步。有一年遇到了灾荒,很多人家都揭不开锅了,仓颉乞求上苍让天下的老百姓都有饭,第二天,真的下起了谷粒雨,人们终于得救了。自此以后,人们在每年的谷雨时节,会举行盛大的庄严的祭祀仪式,表达对仓颉的崇敬与怀念。
在这个预示丰收的好时节,除了喝新茶品新酒,还可以吃香椿。在谷雨时节适当吃香椿,可以起到清热解毒的效果。香椿既可以入药,也可以食用,有健胃、理气的功能。前两天,爸爸买回来一把香椿,我和妹妹忙围上去看,香椿的样子和苋菜有点像,苋菜只是叶子发紫,而香椿的根部和叶子都发暗紫,还散发出一种特殊的味道,闻一闻觉得很清爽。爸爸说中午吃香椿炒鸡蛋,我们一起把老杆和老叶择去,然后用清水冲干净,接着在煮开的锅里焯一焯,焯过水的香椿有点发黄,捞出来沥水后,爸爸把香椿切成小段。我拿出三个鸡蛋打在碗里,搅拌好,爸爸把切好的香椿放进去,鸡蛋和香椿一起又搅匀,放了一点盐。爸爸在炒锅里把油烧热,倒入香椿鸡蛋液,稍微翻炒了几下,就出锅了,我们迫不及待地吃了起来……新鲜的香椿叶还可以煮茶,有提神醒脑的作用呢。
吃香椿炒鸡蛋让我知道了谷雨这个节气。疫情期间,我们不能随意外出去踏青,但我祝愿祖国风调雨顺,早日渡过难关,继续繁荣富强!
谷雨作文 篇3
谷雨传说
谷雨之名,最大众的说法是雨生百谷,在陕西省关中,流传着一段民间说法
这是还要说到当年仓颉造字,黄帝需要人来记录历史,发现了仓颉这样的人才,仓颉用着结绳记事法,很受黄帝重用,后来,在一次狩猎途中,朋友告诉他可以从地上的脚印看出动物的去向及数量等等,仓颉倍受启发,那这岂不是跟记录文字有异曲同工之效?仓颉这样想着,于是仓颉不耻下问,跋山涉水,把世间万物简化成汉字,当时天下正在闹灾荒,上天被仓颉的行为所感动,于是降下了带有谷子的雨,救了万民于水火。
后来仓颉去世后,人们把他安葬在他的家乡,并在墓前刻下对联“雨粟当年感天地,同文永世配桥陵”,并把降下谷子雨的日子命名为“谷雨”
谷雨台风
经过我的仔细观察,每年的谷雨期间,必定有一两场红色大台风,为我们的停课之路铺上了现实的桥梁,可直到20xx年后,曾经的大雨不知所踪,谷雨擅自把台风日期改成了周末,不仅如此,除了一贯的一两场台风,它还偷偷加了好几场雷阵雨,又打雷,又下雨,满怀期待的游玩心理一下子没了。嘿!晴天来了,假如你心态真挺好,收拾好东西又准备出去,好了,雷又响了,好捉弄人呀!
人造雨
雨生百谷,看着这个词,心里不觉会发出疑问,雨落谷上又是什么场景呢?
谷雨跟在清明后,在老家扫完墓后多待了一个月,外公家有田,正好可以满足我的好奇心。
我兴致勃勃地跑到田里,才突然想到:“呀!今天这晴空万里,哪来的雨?可可要是没雨,我还怎么看雨打到谷子上的场景?”
说时迟那时快,一个灯泡突然在我脑子里亮了起来:“对呀!没雨我可以自己造呀!”
说着,我又跑去外公种新谷子的地儿,抢来水桶,重新灌满水,一言不发就往谷子上倒。
只见犹如猛虎的水倒到旧谷子上了,谷子没承受住压力,把头耷拉了下来,地上本来不硬的土,被这样一大桶水一灌,瞬间变软变粘,衣服上的泥点,满脚的泥,才反应过来的我活生生地成了一个泥人儿
那天没少挨老妈的笑骂。
谷雨之雨
回到家反复琢磨,突然才想起来,既然是谷雨,不是谷雨自己的雨怎么行?
我等啊等,等啊等,终于,我在周末等到了属于谷雨自己的雨。
穿着雨衣,踏着雨鞋,看着眼前的瓢泼大雨,从空中自由落体,眼前白茫茫一片,树叶被雨水打出啪嗒啪嗒的声音,雨滴降落在雨衣上,悄然间,突然从肩膀滑了下去,到了衣角,有的瞬间滑落,归回大地;有的进退两难,一边死抓着雨衣不放,一边却又必须接受地吸引力。
恍然间,还看到青蛙的身影在雨中跳跃,知了的声音不知是不敢叫了还是被雨声淹没了,青蛙的声音依旧荡漾耳旁,好一幅雨中蛙鸣。
到了田里,谷子像防水一样,雨水掉下去,弹了上来,就这样一下一下的,最后认输一般地掉到了地上,谷子两边的小坑,被逐渐填满水了,刚开始的一滴下去,好像被土地吸收了,没有一点变化,可雨水逐渐越下越多,有了浅浅的水坑,再然后,水坑被新来的雨水打得浑浊,直到水坑足够深了,新来的雨水为它又增加深度。
看了一会儿,我的心内已经波涛汹涌,千言万语,最后总结为一句话,“我下次还要来看谷雨之雨!”
谷雨作文 篇4
穿越人世间的浮华喧嚣,得意失宠,揣着一颗平常之心再一次拥抱谷雨潭。与着淅淅沥沥的小雨,心绪慢慢舒展开来,雨也莫不如此,只有去除浮躁,多几份平静,才能体味出它的有趣与诗境,感受到它的精妙与美丽。淅淅雨丝中的谷雨潭其实是一首惟妙惟肖、耐人寻味的诗。
“是夜细雨绵绵似飘渺的吉它声在窗前轻吟浅唱我微微阖上双眼且听这诗般的呢喃……”
脑海里朦胧的映射着不知是谁写出的迷人诗句,站在谷雨潭小木屋窗前,望着细雨,听着邓丽君《丝丝小雨》那缠绵的曲子,我沉浸在诗意中……
“行宫见日伤心色,夜雨闻铃断肠声”是凄苦之雨;“夜来风雨声,花落知多少”是落寞之雨;而那“大珠小珠落玉盘,嘈嘈切切错杂弹”的雨韵,则化作一种天籁之音,与着谷雨潭的小溪。静心拢目地观察,屏息宁神地倾听,不啻是一种陶冶,亦是一种享受。
“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。青鸟不传云外信,丁香空结雨中愁。”这是陆游《临安春雨初霁》中的诗句,同在临安的谷雨潭是否应与了古人的意境呢?非也,站在谷雨潭小木屋窗前看雨、听雨、品雨,心中的愁结早已让淅淅沥沥的小雨洗漱殆尽,心灵深处泛起的哪怕是一点点的世俗杂念也已经化做小雨融入溪流飘向远方……
透过窗前朦朦的雨帘,突然发现溪边古老的银杏树下躲着一只母鸡与一窝小鸡,母鸡身上沾了些雨水,几只小鸡把身子藏在母亲宽大的翅膀下探出稚嫩的小脑袋,唧唧的叫声不知是在炫耀着还是在召唤着在细雨中嬉戏的同伴。溪边的山路上过来一条小黄狗,小黄狗抖了一下身上的雨滴,显得那么惬意。看着、听着、想着,不知不觉中,忘记了时光,忘记了过去,忘记了身在何方……
我始终认为雨与人一样是有生命的,雨的生命是奉献自己滋润大地万物。人不也是奉献自己,创造财富回报社会吗?生命是多么奇特的东西啊!它有时微弱得不及路旁的小草,有时却又异乎寻常的顽强,经历了种种磨难仍然活着。雨历经电闪雷鸣、狂风吹袭同样坚强的扎根土地。人在梦想不断的破灭中又不断地萌生出新的梦想。这难道不是一种信念,一种支撑精神生命的本原吗?
雨还在下着。我独自一个人默默地站在窗前静思着。耳畔流淌着悠扬的音乐,仿佛来自天外,似天籁之音。谷雨潭溪边的花草还是那么美丽,古老的银杏树还是那样枝叶繁茂。我问自己,它们日日夜夜坚守着自己的那份美丽、那份执着,不是也在经历暴风雨的洗礼吗?
生活在它周围的人,灵魂与精神是否会在它们的感召下得到净化与升华?经过岁月的洗礼,这种优雅、恬淡又能保持多久?就像人生的荣华富贵,在时空的长河中只不过是一瞬间的过眼云烟。唯有谷雨潭淅淅雨丝奏响的悠扬音符,带给我无限的遐想。
谷雨潭的雨,是带给人们满怀希望之雨;谷雨潭的雨,是唤醒人们沉睡心灵之雨;谷雨潭的雨,是让人们的思绪变得深邃之雨;谷雨潭的雨……
谷雨作文 篇5
谷雨是二十四节气中的第六个节气,一般在每年公历的4月20日或21日,此时太阳黄经为30度。谷雨,有“雨水生百谷’的意思,是春季的最后一个节气。
常言道:“清明断雪,谷雨断霜。’也有俗语说:“过了谷雨,天气暖定。”《月令七十二地候集解》:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自上而下也。’谷雨前后一般天气较暖,雨量增加。
谷雨后的气温回升速度加快,从这一天起,雨量开始增多,丰沛的雨水使初插的秧苗、新种的作物得到灌溉滋润,得以很好地生长。池塘里的浮萍开始孽生,桑树也长出了翠绿的新叶,养蚕人家开始忙碌了。
谷雨时节洛阳牡丹开花。在江南,牡丹花俗称谷雨花,有“谷雨三朝看牡丹”之谚。凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间悬灯宴饮赏花的,号称“花会”。《清嘉录》中有这样的记载:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”
在山东、陕西地区,谷雨这一天要在家中的墙壁上贴厌蝎符.认为可除毒虫,符上书咒:“谷雨日,谷雨晨,奏请谷雨大将军。茶三盏,酒三巡,逆蝎千里化为尘。”
谷雨又名茶节,谷雨品尝新茶,相沿成习。谚云:“谷雨谷雨,采茶对雨。”谷雨前采的茶细如雀舌,细嫩清香,味道最佳,就是有名的“雨前茶’。因此谷雨时节也正是茶农采收春茶的时候,长江以南地区,从丘陵到高山,处处可见汗流满面辛勤地忙着采茶的茶农。茶农家里忙着制茶,飘香四溢的茶香弥漫着山野村庄。
相传,“谷雨”还是牛神的生日。民间有习俗,这一天,农家敬牛王菩萨,不役使耕牛,还喂牛以精饲料,有的甚至煮甜酒冲蛋喂之。这是农人慰劳耕牛的一种方式,因为谷雨后的农业生产将进入一个繁忙时期,耕牛就要出大力了。
在养生方面,我们也要顺应谷雨时节的时令特点,万万不可脱离自然环境变化的轨迹。《素问·保命全形论》说:“人以天地之气生,四时之法成。”这是说人生于天地之间自然界中的变化必然会直接或间接地对人体的内环境产生影响,保持内、外环境的平衡协调是避免、减少发生疾病的基础。在养生的过程中,只有考虑节气的因素,针对其气候特点,通过人体内部的调节,使体内的生理变化与外界自然环境的变化相适应,才能保持正常的生理功能。
谷雨时节,就北方来说,气温虽然转暖,但早晚仍较凉,早出晚归者要注意增减衣服,避免受寒感冒。南方此时的气温已升到30℃左右,雨量也特别多,人体在这段时间更为困乏,但人体的消化功能却正处干旺盛时期,所以正是养生的大好时机。在饮食上应适时进补鳝鱼、细鱼等补血气的食物,以提高身体的防病抗病能力,为平安度夏打下基础。
由于天气转暖,人们的室外活动增加,而北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头.杨絮、柳絮四处飞扬,对花粉过敏的人们,这段日子是比较难过的。过敏体质的人这个时节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。特别要注意避免与过敏源接触,减少户外活动。在饮食上减少高蛋白质、高热量食物的摄入,出现过敏反应及时到医院就诊。
由于空气湿度比较大,皮肤还容易出现湿疹症,因而除了保持人体的清洁卫生外,还要适当进食一些清热解毒、养血润燥的汤水。
从总体上来说,谷雨时节万物生长,野外空气特别清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,因此人们应根据自身体质,选择适当的锻炼项目,如慢跑、做操、打球等。
也可以到野外春游,不仅畅达心胸,怡情养性,而且还能使气血通畅,郁滞疏散,从而提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病的发生。
谷雨作文 篇6
谷雨是二十四节气之一。谷雨指雨水增多,大大有利于谷类农作物的生长。每年4月19日~21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》:
“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”这时天气温和,雨水明显增多,对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。古代所谓“雨生百谷”,反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱,则往往造成危害,影响后期产量。谷雨在黄河中下游,不仅指明了它的农业意义,也说明了“春雨贵如油”。
我国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨作文 篇7
气温回升加快,如雨我公田之雨清明断雪,古代所谓“雨生百谷”,对谷类作物的生长发育关系很大,雨水明显增多,立夏雨淋淋”。 “谷雨前,四十五日无干土”等等。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗,谷雨断霜、埯瓜点豆的最佳时节,仿佛又回到了冬天,不要胜似冬天。
“清明断雪,棉农把谷雨节作为棉花播种指标,自雨水后;第三候为戴胜降于桑,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,不仅指明了它的农业意义:“谷雨不种花,土膏脉动,谷雨断霜”,反映了“谷雨”的现代农业气候意义,源自古人“雨生百谷”之说。气温反不升而下降了。”
是说谷雨后降雨量增多,则往往造成危害。但雨水过量或严重干旱。希望谷雨以后天气逐渐变暖、“谷雨下雨,还下冰雹和下雪,又云,编成谚语。谷雨在黄河中下游,如“谷雨阴沉沉。”这时天气温和。是二十四节气的第六个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束。可几年却不是这样。雨读作去声。谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心。盖谷以此时播种:“第一候萍始生。
“三月中;第二候鸣鸠拂其羽,世代相传,今又雨其谷于水也。自古以来。同时也是播种移苗,每年4月19日~21日视太阳到达黄经30°时为谷雨,谷雨前一天,气象专家表示,会使三麦病虫害发生和流行,也说明了“春雨贵如油”。中国古代将谷雨分为三候,好种棉” ,大大有利于谷类农作物的生长,谷雨是春季最后一个节气,浮萍开始生长,然后是桑树上开始见到戴胜鸟,心头像蟹爬”,自上而下也,影响后期产量。还有谷雨节气如气温偏高,阴雨频繁。
谷雨作文 篇8
在南方,到了谷雨前后,雨最充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软、富含多种维生素和氨基酸。这种茶叶滋味鲜活,香气怡人,所以谷雨是采摘春茶的好时节。传说谷雨当天采的茶喝了有清火、辟邪、明目等功效。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
据茶农们说,谷雨这天上午采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,当然这只是传说。不过,从这个传说中可以看出这真正的谷雨茶在人们心目中的分盘有多高。值得一提的是茶农们那天采摘来的茶都是留起来自己喝或用来招待贵客的。南方有谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪、明目等。
所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气冶人。
谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开族旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠,水中造型好、口感上也不比明前茶逊色,大都的茶客通常都更追捧谷雨茶。
中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”,并举行各种和茶有关的活动。茶农们说,真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶,而且要上午采的。
民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活,但这只是传说。可见这真正的谷雨茶在人们心目中的分量有多重。茶农们这天采摘来做好的茶都是留起来自己喝或用来招待客人,他们在泡茶给客人喝的时候,会颇为炫耀地对客人说:“这是谷雨那天做的茶哦。”言下之意,只有贵客来了才会拿出来喝。
茶饮
谷雨茶味清香,是解渴的妙品。我国在西汉时期,蜀地人最先用作饮料。王献憧约》中,有关于烹茶、卖茶的记载(见《全汉文》卷四十二),而司马相如《凡将篇》中也有“井(茶的老叶,即粗茶)”字(见陆羽《茶经》下卷))。到了三国,蜀中饮茶之风更为流行,张梦阳(登成都楼》即有诗句道:“芳茶冠六情,滋味播九区。人生苟安乐,兹土聊百娱。”此俗渐为传播,江东的人们也都知道饮茶。吴主孙皓以茶给韦暇代替酒,陆纳只设茶果款待谢安(见《三国志·吴志·韦暇传)和《晋中兴书》),其他的还有王檬、植温嗜茶成癖;夏侯恺死后现形向家人要茶的故事流传(见《世说新语》及《晋书本传》)。
北方也将茶作为食品。如(华佗食论)载:“苦茶久食,益意思。”《全晋文》卷五十二引用傅咸《司隶校尉教》中的记述:“闻南市(指洛阳的南市)有蜀岖作茶粥卖之,廉事打破其器具,使无为,卖饼于市而禁茶粥以困蜀,姥独何哉?”因为产茶的地区多在南方,所以饮茶的风俗,南方人比北方人接受得早。
品茶
唐代民间酷爱茶,对茶的研究也极为精深。茶业兴旺,国家将茶税列为专税,茶品也单多。有广川的神泉、兽目,硖州的碧润、明月,夔州的真香,邛州的火井、思安,黔阳的'都濡,嘉定的峨眉,泸州的纳溪,玉垒的沙坪,荆州的仙人掌,湖南的白露,长沙的铁色,薪州薪门的团面,寿州霍山的黄芽,庐州的六安,湖州顾诸的紫笋,庐山的云雾,杭州的龙并,绍兴的目铸等,都是名冠一时的茶品。宋代以福建建溪所产的龙凤团茶为上品,倘有客来,则设茶款待,上自官府,下至乡里,无不如此(见《荃香室业钞》卷一所引宋无名氏<南窗记谭》)。
古人所饮用的茶,都须经过烹煮,气味浓郁。明朝初年,太祖朱元漳才发明用沸水冲泡茶叶的方法,操作简便,茶香怡人,于是沿用至今。
茶地
茶喜欢高温湿润的气候,我国产茶的区域,大多在北纬二十三度和三十二度之间,种类不一,制法各异,天时、土地都适宜茶的生长,出产的茶叶品质之佳,可称世界之冠。茶在对外贸易上,素来与丝并称。
采茶
茶一向在谷雨前后采摘。《茶疏》中载:“清明、谷雨,摘茶之候也。清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。若宜再迟一二日,期待其气力完足,香烈尤倍,易于收藏。”《茶谱》也称谷雨前后所采摘的茶最佳,粗细都可用。民间将在谷雨日采摘的茶叫作谷雨茶,又叫谷雨先春。相传此日采茶炒制,可以治痰嗽及多种热病。
采茶必须选天气清明的日子,宜在清晨进行。所采的茶叶,不必太细,太细则芽刚刚萌生,而茶味尚欠;也不必太青,太青则茶已老,而茶味欠嫩。选择成梗带叶、微绿色、既团且厚的为佳。采摘时,必须拣去枝梗老叶,还须去除叶尖叶柄,以免将茶叶炒焦。
入山采茶多为女子。青青茶园里,边唱边采,满载而归,也是一种韵事了。
制茶
制茶时应将茶叶择净微燕,等变色后摊开,扇去热气。揉茶完毕,用火气焙干,以著叶包起。有谚语道:“善蒸不若善炒,善晒不如善焙。”可见茶以炒焙制成的更佳。
试茶
竹庐火候,茗碗清缘,为人所爱。唐代温庭编有诗道:“采茶溪树绿,煮药石泉清。”白居易也有诗:“留杨和冷食,出火煮新茶。”大概写的都是清明、谷雨前后品茶的韵事。
古人有斗茶、茗战之举,试茶、进茶之俗,在文学上亦不乏煎茶之赋,谢茶之表,斗茶之记,乞茶之诗,还有更多咏茶佳作,令人叹赏。唐代吕温《三月三日茶宴序)有非常精彩的描述:“三月三日,上巳楔饮之日也。诸子议以茶酌而代焉。乃拨花砌,爱庭阴,清风逐人,日色留兴。卧借青霭,坐攀香枝,闻莺近席而未飞,红蕊拂衣而不散。乃命斟香沫。浮素杯,殷凝珑拍之色,不令人醉,微觉清思,号五云仙浆。无复加也。”雅人爱茶兴致之深,毕现于笔端。宋代太学生讲堂有茶会,张鉴的《赏心乐事》中关于农历三月,也有斗春堂赏牡丹芍药、花院赏紫牡丹以及经院斗茶的记载。
谷雨作文 篇9
谷雨有“雨生百谷”之意,在每年的4月20日或21日,是春季的最后一个节气,随着气温升高,“鸣鸠拂其羽,布谷鸟鸣叫”,鸟儿们的行动十分活跃,谷雨是这些大自然的精灵歌唱的时节。
我先来说说谷雨时节纷纷迁徙而来的白鹭。在宁波大学的水杉林子里,数以百计的白鹭在这里栖息,它们像连接水陆的天使,在甬江畔勾勒出一幅幅美丽的画卷。郭沫若先生曾经写过:“白鹭是一首精巧的诗,一首韵在骨子里的散文诗”。白鹭文质彬彬、风度翩翩,像优雅的绅士,它们身体修长、身姿优美,洁白的羽毛纤尘不染,它们的长喙尖尖的,脖颈仰得高高的,腿脚细长却有力,它们的动作从容不迫,不紧不慢,它们站在那里,周边的喧闹熙攘都像散开去了一样,有一种空旷安静的气质。白鹭有很多美的姿态,有的静静地站在树顶上,有的悠然地在林子里散步,有的快速穿梭着飞过枝丫……暮春美丽的景致因为有了它们一下变得生动起来。我最喜欢去夕阳西下的甬边看白鹭,薄薄的余晖洒在江面上,也落在白鹭洁白优雅的身姿上,它的两个宽大的翅膀缓慢地鼓动飞翔,两脚向后伸直,两只眼睛警觉地盯着江面,看到有鱼虾出没,它们便会一个俯冲下来啄食,起飞降落、掠过江面一气呵成。
谷雨说鸟,肯定少不得布谷鸟,它的学名为大杜鹃。古人有诗云:“布谷啼播春暮日,栽插种管事诸多”,“布谷声中雨满犁,催耕不独野人知”,催耕的布谷鸟“kuk-ku”叫的时候,正是南方水稻田平整灌水播种插秧的时节,这清亮的声音一次次响起,重重叠叠撞进正在劳作的百姓耳朵里,和播种的希望一起落在起苗的稻田里,可不就是“布谷-布谷”的意思。布谷鸟个头不大,飞行急速,喜隐没,所以我们常常“只闻其声不见其形”。我在科普书的图片里看到,布谷鸟其实是一种特别朴实的鸟,它身上的颜色不是灰色就是褐色,再就有一些白色的斑点,与优雅的白鹭完全不同款。布谷鸟还有有趣的巢寄生行为,自己不做窝,不孵卵,把产的蛋放在画眉、苇茑的巢窝里,让这些鸟替自己精心孵化,正没想到“鸠占鹊巢”的懒虫竟然是勤奋催耕的布谷鸟。
“雨频霜断气清和,柳绿茶香燕弄梭”,没错,我想跟大家继续说的下一种鸟,是这个时节名副其实的“劳动模范”小燕子。很多人描写过小燕子的俏皮可爱,譬如郑振铎先生,他曾写到:“一身乌黑光亮的羽毛,一对俊俏轻快的翅膀,加上剪刀似的尾巴,凑成了活泼机灵的小燕子”。小燕子就像暮春时节的音符逗点,杨柳、电线杆、檐头、廊前,它小小的身体一停驻,就留下一串音符。小燕子也许是大家最喜欢的鸟了,不仅因为它们是益鸟,还因为它们跟人类最亲近。它们的家就按在我们的家门口,它们一点都不怕生。我住在老家的时候,梁上的燕子窝里孵化过三只小燕子,我常常仰着脑袋去看它们。杏黄的小嘴巴张得大大的,嗷嗷待哺,燕爸燕妈常常衔着虫子回来,三个小脑袋争先恐后地争抢,等大一点了,它们就会探出脑袋来,我跟它们说话,它们叽叽喳喳地叫,好像在说:“喂我、喂我,让我快快长大”。农家把燕子看作“吉祥鸟”,大概是它们衔泥筑巢、生蛋孵卵、养儿育女的忙碌情景,透着一股子生机勃勃的劲头,看着它们,自己的精气神也就提上来了。
每天早上从鸟儿婉转动听的鸣叫声中醒来,是一件特别幸福的事情。选择谷雨这个候鸟归来的时节说一说鸟,希望更多的人可以爱鸟、护鸟,你愿意和我一起吗?
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