谷雨作文

2021-03-01 谷雨

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那要怎么写好作文呢？以下是小编整理的谷雨作文5篇，欢迎阅读与收藏。

谷雨作文篇1

　　在南方，到了谷雨前后，雨最充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软、富含多种维生素和氨基酸。这种茶叶滋味鲜活，香气怡人，所以谷雨是采摘春茶的好时节。传说谷雨当天采的茶喝了有清火、辟邪、明目等功效。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

　　据茶农们说，谷雨这天上午采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶。民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活，当然这只是传说。不过，从这个传说中可以看出这真正的谷雨茶在人们心目中的分盘有多高。值得一提的是茶农们那天采摘来的茶都是留起来自己喝或用来招待贵客的。南方有谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪、明目等。

　　所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

　　谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气冶人。

　　谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开族旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶同为一年之中的佳品。一般雨前茶价格比较经济实惠，水中造型好、口感上也不比明前茶逊色，大都的茶客通常都更追捧谷雨茶。

　　中国茶叶学会等有关部门倡议将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日”，并举行各种和茶有关的活动。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。

　　民间还传说真正的谷雨茶能让死人复活，但这只是传说。可见这真正的谷雨茶在人们心目中的分量有多重。茶农们这天采摘来做好的茶都是留起来自己喝或用来招待客人，他们在泡茶给客人喝的时候，会颇为炫耀地对客人说：“这是谷雨那天做的茶哦。”言下之意，只有贵客来了才会拿出来喝。

　　茶饮

　　谷雨茶味清香，是解渴的妙品。我国在西汉时期，蜀地人最先用作饮料。王献憧约》中，有关于烹茶、卖茶的记载（见《全汉文》卷四十二），而司马相如《凡将篇》中也有“井（茶的老叶，即粗茶）”字（见陆羽《茶经》下卷））。到了三国，蜀中饮茶之风更为流行，张梦阳（登成都楼》即有诗句道：“芳茶冠六情，滋味播九区。人生苟安乐，兹土聊百娱。”此俗渐为传播，江东的人们也都知道饮茶。吴主孙皓以茶给韦暇代替酒，陆纳只设茶果款待谢安（见《三国志·吴志·韦暇传）和《晋中兴书》），其他的还有王檬、植温嗜茶成癖；夏侯恺死后现形向家人要茶的故事流传（见《世说新语》及《晋书本传》）。

　　北方也将茶作为食品。如（华佗食论）载：“苦茶久食，益意思。”《全晋文》卷五十二引用傅咸《司隶校尉教》中的记述：“闻南市（指洛阳的南市）有蜀岖作茶粥卖之，廉事打破其器具，使无为，卖饼于市而禁茶粥以困蜀，姥独何哉？”因为产茶的地区多在南方，所以饮茶的风俗，南方人比北方人接受得早。

　　品茶

　　唐代民间酷爱茶，对茶的研究也极为精深。茶业兴旺，国家将茶税列为专税，茶品也单多。有广川的神泉、兽目，硖州的碧润、明月，夔州的真香，邛州的火井、思安，黔阳的都濡，嘉定的峨眉，泸州的纳溪，玉垒的沙坪，荆州的仙人掌，湖南的白露，长沙的铁色，薪州薪门的团面，寿州霍山的黄芽，庐州的六安，湖州顾诸的紫笋，庐山的云雾，杭州的龙并，绍兴的目铸等，都是名冠一时的茶品。宋代以福建建溪所产的龙凤团茶为上品，倘有客来，则设茶款待，上自官府，下至乡里，无不如此（见《荃香室业钞》卷一所引宋无名氏<南窗记谭》）。

　　古人所饮用的茶，都须经过烹煮，气味浓郁。明朝初年，太祖朱元漳才发明用沸水冲泡茶叶的方法，操作简便，茶香怡人，于是沿用至今。

　　茶地

　　茶喜欢高温湿润的气候，我国产茶的区域，大多在北纬二十三度和三十二度之间，种类不一，制法各异，天时、土地都适宜茶的生长，出产的茶叶品质之佳，可称世界之冠。茶在对外贸易上，素来与丝并称。

　　采茶

　　茶一向在谷雨前后采摘。《茶疏》中载：“清明、谷雨，摘茶之候也。清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。若宜再迟一二日，期待其气力完足，香烈尤倍，易于收藏。”《茶谱》也称谷雨前后所采摘的`茶最佳，粗细都可用。民间将在谷雨日采摘的茶叫作谷雨茶，又叫谷雨先春。相传此日采茶炒制，可以治痰嗽及多种热病。

　　采茶必须选天气清明的日子，宜在清晨进行。所采的茶叶，不必太细，太细则芽刚刚萌生，而茶味尚欠；也不必太青，太青则茶已老，而茶味欠嫩。选择成梗带叶、微绿色、既团且厚的为佳。采摘时，必须拣去枝梗老叶，还须去除叶尖叶柄，以免将茶叶炒焦。

　　入山采茶多为女子。青青茶园里，边唱边采，满载而归，也是一种韵事了。

　　制茶

　　制茶时应将茶叶择净微燕，等变色后摊开，扇去热气。揉茶完毕，用火气焙干，以著叶包起。有谚语道：“善蒸不若善炒，善晒不如善焙。”可见茶以炒焙制成的更佳。

　　试茶

　　竹庐火候，茗碗清缘，为人所爱。唐代温庭编有诗道：“采茶溪树绿，煮药石泉清。”白居易也有诗：“留杨和冷食，出火煮新茶。”大概写的都是清明、谷雨前后品茶的韵事。

　　古人有斗茶、茗战之举，试茶、进茶之俗，在文学上亦不乏煎茶之赋，谢茶之表，斗茶之记，乞茶之诗，还有更多咏茶佳作，令人叹赏。唐代吕温《三月三日茶宴序）有非常精彩的描述：“三月三日，上巳楔饮之日也。诸子议以茶酌而代焉。乃拨花砌，爱庭阴，清风逐人，日色留兴。卧借青霭，坐攀香枝，闻莺近席而未飞，红蕊拂衣而不散。乃命斟香沫。浮素杯，殷凝珑拍之色，不令人醉，微觉清思，号五云仙浆。无复加也。”雅人爱茶兴致之深，毕现于笔端。宋代太学生讲堂有茶会，张鉴的《赏心乐事》中关于农历三月，也有斗春堂赏牡丹芍药、花院赏紫牡丹以及经院斗茶的记载。

谷雨作文篇2

　　我揉着朦胧的睡眼，跟在父亲身后，回老家。

　　谷雨是二十四节气的第六个节气，寒潮天气基本结束，气温加快回升，利于谷类作物生长。往年都是父亲自己一人前去，今年却要拉上我。“劳动最光荣……”破旧的收音机断断续续地响着优美的歌声，沿途的高楼变成低矮的平房，几只白鹭鸶在田间飞跃，不时还有一群鸟儿掠过树梢。山路坑洼，我们下车步行入村。

　　农村的清晨湿漉漉的，散落在树叶上的露珠闪着光，鞋子踩在泥土上，吱吱的叫着。穿过一片密林，便是农田了，一垄田地耙得整整齐齐的，像许多流动的河水，只差一巴掌距离，就要融汇在一起，站在田垄上，细闻泥土的芳香，更浓郁了。

　　几位老人迎面向我们走来，挽着裤脚，扛着锄头，应该是刚干好农活。“今年这么早回!”他们用淳朴的客家话与父亲攀谈，见了我，笑着抚摸我的头：“阿柔又长高了!”

　　来到田间，邻居已经帮我们整过地了，父亲就开始施肥，我呆呆地站在一旁，手无足措。父亲交给我一袋种子，让我播种。“我终于可以大显身手了!”我兴奋地跳起来，我学着父亲弯着腰，一手捏袋子，一手握着种子往地上撒。“不是挺简单的吗?”望着撒下的种子，我的意地笑了。这时，父亲的话却如一盆冷水淋透了我，“你看，撒得一点也不均匀，会影响收成的……”那就只好东山再起了，我心中暗暗与种子较劲，“我一定要干好!”这次，我改变策略，均匀让它们“安家落户”，可效率却不怎样，才播了不到四分之一，汗水就浸透了衬衫，刚挺直酸痛的腰，一下子头昏脑胀。环顾四周，有老人、青年、妇女，无不在辛勤工作。有付出才有收获，我擦干额上的汗珠，又投入了新一轮的“战斗”。

　　日悬正空，我们才播种完成。望着我的劳动“成果”，想到在丰收的秋季，它们也会长得高高的，金黄的稻子如波浪般随风起伏，向辛勤的人们鞠躬微笑……我的嘴角不禁上扬。这时，父亲端来一盘鸡蛋炒香椿，红红嫩嫩的香椿，似火炬般的花朵，那个香啊，深入骨髓。

　　我的心沐浴在无限的春光里，沐浴在劳动的喜悦里，是的，正是一代又一代人的艰辛劳作，才赋予了谷雨这个节气更多的意义，更深的内涵。

谷雨作文篇3

　　气温回升加快，如雨我公田之雨清明断雪，古代所谓“雨生百谷”，对谷类作物的生长发育关系很大，雨水明显增多，立夏雨淋淋”。 “谷雨前，四十五日无干土”等等。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗，谷雨断霜、埯瓜点豆的最佳时节，仿佛又回到了冬天，不要胜似冬天。

　　“清明断雪，棉农把谷雨节作为棉花播种指标，自雨水后;第三候为戴胜降于桑，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，不仅指明了它的农业意义：“谷雨不种花，土膏脉动，谷雨断霜”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义，源自古人“雨生百谷”之说。气温反不升而下降了。”

　　是说谷雨后降雨量增多，则往往造成危害。但雨水过量或严重干旱。希望谷雨以后天气逐渐变暖、“谷雨下雨，还下冰雹和下雪，又云，编成谚语。谷雨在黄河中下游，如“谷雨阴沉沉。”这时天气温和。是二十四节气的第六个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束。可几年却不是这样。雨读作去声。谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心。盖谷以此时播种：“第一候萍始生。

　　“三月中;第二候鸣鸠拂其羽，世代相传，今又雨其谷于水也。自古以来。同时也是播种移苗，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，谷雨前一天，气象专家表示，会使三麦病虫害发生和流行，也说明了“春雨贵如油”。中国古代将谷雨分为三候，好种棉” ，大大有利于谷类农作物的生长，谷雨是春季最后一个节气，浮萍开始生长，然后是桑树上开始见到戴胜鸟，心头像蟹爬”，自上而下也，影响后期产量。还有谷雨节气如气温偏高，阴雨频繁。

谷雨作文篇4

　　谷雨节气是春季的最后一个节气，谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。

　　谷雨节气快结束的这几天，也就是立夏节气快到的这几天，天气非常热。一天，我热得五心烦躁，妈妈见此便对我说：“我们一起来做鸡蛋炒香椿吃吧！”“为什么要吃香椿呢？”妈妈告诉我：谷雨时节有一个习俗，叫“吃春”，这个春就是指香椿。香椿中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C等，不仅营养价值高，对身体有好处。而且还有清热、解毒、健胃、抗菌、消炎等功效，可提高身体抵抗力。”

　　妈妈说做就做，她先烧热水，再下楼去买香椿。妈妈买回来后就立刻拿一个小盆子装入香椿，浇入烧好的热水。咦？妈妈为什么要浇热水呢？妈妈告诉我，因为香椿略带轻微的毒性，所以要用热水泡一泡，减去它的毒性。

　　泡了一会，妈妈将香椿从热水中拿出来，再将香椿切成沫，又让我打几个鸡蛋在碗里。对了，鸡蛋要打散。我打好后，妈妈开炒锅大火，再倒入一点油。只见等油烧热一冒烟，妈妈连忙倒入鸡蛋，翻炒到鸡蛋快要固定了，又立刻加入香椿沫和盐煸炒，等到香椿的颜色从紫色变成绿色，就可以出锅了。

　　我先闻了一下鸡蛋香椿的味道，呀！有点像我最不喜欢的榴莲的气味，可是这一道菜是妈妈特地为我做的，不吃又不好意思。我用勺子挖了一点点，放入口中，吃下去的一瞬间，唇齿飘香，感觉神清气爽。原来香椿像臭豆腐一样，闻着臭，吃着香。

　　看来，谷雨做香椿吃，既营养美味，又消暑解烦，真是不错的选择，大家赶紧来做做吧！