在学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家收集的除夕的作文800字9篇，希望对大家有所帮助。
除夕的作文800字 篇1
“爆竹声中一岁除，春风送暖如屠苏。”除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩的，庆祝一年平安结束，新的一年美好开始。
大年三十，我们全家欢聚一堂，拉着家常。有：爷爷奶奶、爸爸妈妈……
每当一盘盘色泽鲜艳，香味迷人的佳肴端到餐桌上时，我的口水已经不住的往外流了。
终于到了五点半！我们全家人便拿着各式各样的烟花，兴冲冲地跑到一楼楼道口，我拿着打火机和一大把大大小小的烟花爆竹。爷爷点着了香烟，对着五万响如长龙般的鞭炮的引火线点了起来。当我们听到噼里啪啦的鞭炮声时，叫啊，跳啊，那种高兴劲儿简直是无与伦比的。
放完了鞭炮，就开始吃年夜饭了。在餐桌上有许多菜，比如：茶树菇烧肉、椒盐羊排、金玉满堂……在满桌的菜中，我最喜欢剁椒鱼头了！，其实剁椒鱼头的做法很简单：先把鱼头洗干净，然后放进一个大盘子里，再把鱼下面放几片生姜，用盐、味精、胡椒粉把鱼腌制一会儿，还要将葱和辣椒切碎，将生姜切成挂面般粗的丝，一起放到鱼头上。再倒入料酒和酱油、少许白糖。最后把鱼头放入锅中蒸15分钟。把油烧热，浇在鱼头上，再蒸两三分钟，然后就烧好了。等鱼头一上桌，我的眼睛便直勾勾地盯着鱼头，妈妈看见了就说：“庆庆，等会儿就可以吃了！”我答应了一声。
终于“开工了”！我看着鲜嫩的鱼头，仿佛再向我招手。红艳艳的辣椒衬着嫩白鲜香的鱼头，在辣椒的上面，有一些酱色的小豆豉和奶白微黄的蒜蓉，哦，还有翠绿如玉的香菜，这些调料把劈成两半的鱼头全都盖了起来，只露出一双大眼睛向外“窥视”。鱼头大约占了盘子的百分之七十。鱼头下面还有经过各种调料蒸出的汁水，真是刺激人的食欲。鱼头闻起来浓香扑鼻，令我垂涎欲滴，还没入口，仿佛就已经体验到了鱼肉的辣滑鲜香。夹起一块儿我最喜欢吃的鱼划给了爷爷，又夹了一块给了自己。和着香辣的椒汁送进口里，肉质鲜嫩，辣中带鲜，把湘菜的特色演绎得淋漓尽致。那肉质是鲜嫩无比的，而且刺十分稀少，鱼脑更是鲜辣滑香，入口即化，那一种爽快，简直是无法言传。我舔着嘴边的鱼汤，真是回味无穷啊！据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前农户的儿子捞了一条河鱼回家，于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美，从此对鱼头情有独钟。避难结束后，他让家里厨师加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头。
而且，剁椒鱼头的辣椒具有驱风散寒、通经活血、开胃健胃、抑菌止痒和防腐驱虫的妙用，对伤风感冒、脾胃受寒、关节疼痛、脚手冻伤等都有功效呢！
现在想起来，仿佛还齿颊留香。
除夕的作文800字 篇2
相聚除夕之夜 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。相约除夕，我们一起载歌载舞;相聚除夕，我们一起迎接新年的来到。
早晨串串鞭炮齐声响 被明媚的阳光早早唤醒，被饭菜的香味拉起，望着窗外一派热闹的景象——虽然时间还早，但路上行色匆匆的人们不可计数。大家聚集在买烟花炮筝的地摊旁，挑选着今晚要放的烟花。
早饭后，走出门外，正巧有一家人在放鞭炮，红彤彤的鞭炮在烟雾中炸开，发出噼里啪啦的声响。清风夹着鞭炮的味道迎面扑来，此时的风，不再让人感到寒冷刺骨，心里反而是热腾腾的——这是新年的气息呀!走在街上，挨家挨户的阳台前，都装点了红彤彤的灯笼，地下残留的鞭炮碎片，在阳光的照射下像宝石般耀眼，映衬着这一番火红的景象，仿佛鞭炮的声响还在耳边回荡，孩子的欢呼还在头顶萦绕。不禁高喊：新年你好! 白天除旧迎新不亦乐乎 除夕，顾名思义，要除旧迎新。除夕是月穷岁尽之日，人们 要清除这一年的尘垢，迎接新一年的来到。这不，家中的人们已经忙得不亦乐乎：扫地、擦地、洗衣、除尘，各有各的工作，虽然忙得闲不下手脚，但大家的笑脸印证了此时内心的欢乐。不管是年逾古稀的老人，稚气未消的孩子，还是身强力壮的年轻人，都在忙着清扫、采购。左邻右舍的门上，换上了新的春联，表达真人们的心愿。家家户户的玻璃都擦得透亮，向里面望去更是窗明几净，红火又热闹。 不眠夜吃饺子放烟花 不知不觉到了晚上，看看咱家：大大的烟花，精致的饺子，香喷喷的饭菜，水灵灵的水果……一样不少，全都备齐!一大家人高高兴兴的聚在茶几旁，等待着春晚的开播——有春晚，才有年味儿! 8点整，电视机的屏幕上终于显示出了春晚的开场秀，一下子把大家的兴趣都提了起来，我们小孩子更是热血沸腾。
欢笑和激动过后，就到了我们最喜欢的环节——放烟花。每逢除夕夜，我们的烟花都是最大最漂亮的，今年也不例外。看着五颜六色的烟火飞扬，短暂的绚丽在心中留下了永恒的印象，不禁感慨： 20xx，谢谢，你让我懂得了时间很多的情感; 20xx，谢谢，你让我学会了关爱与被爱; 20xx，谢谢，你让我体会到了团结、感受到了责任。 20xx，你好，我憧憬着你的模样; 20xx，你好，我期待着你的挑战; 20xx，你好，我迎接着你的到来!
除夕的作文800字 篇3
我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗了。
守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道："相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱;三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。"珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句："明年岂无年，心事恐蹉跎;努力尽今夕，少年犹可夸!"由此可见除夕守岁的积极意义。
年三十守岁，俗名"熬年"。为什么称作"熬年"呢?民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：
相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫他"年"。每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后"啪啪"地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。
在《诗经·小雅.庭燎》篇中，就有"庭燎之光"的记载。所谓"庭燎"就是用竹竿之类制作的火炬，竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，这也即是"爆竹"的由来。
可是有的地方，村民不知年兽怕红，常常被年兽吃掉。这事后来传到天上的紫微星那儿，他为了拯救人们，决心消灭年兽。有一年，他待年兽出来时，就用火球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下界来保平安。
除夕的作文800字 篇4
“过年了！过年了！……”伴随着这欢天喜地的声音，春节在大家的翘首期盼中降临了，在这辞旧迎新之际，我们围坐在一起吃年夜饭，大家谈天说地，其乐融融。
今年让我们全家人最开心的事情就是和妈妈阔别十五年之久的大姨特意从澳洲赶来和我们过年，还有大姨的两个宝贝，我从未见面的弟弟和妹妹——Candice和Nathan，还有我的外婆也和我们一起过年，实在让我无比兴奋！
年夜饭可真丰富：有遍体金黄的烤鸭，有香味十足的螃蟹，还有香辣无比的炒鱿鱼……样样都让人垂涎三尺，道道尽是色香味俱全，而烹制这一盘盘佳肴的功劳都属于大厨师——舅舅了，他为了庆祝我们一家的大团圆，还特地烧制了我们家乡的一些名小吃，毕竟大姨母难得回来一次，为了让他们尝尝家乡的'特产，我们大家可费了不少心思。等待这些菜全放到桌上时，大家便津津有味地吃了起来。
吃饱了，喝足了。大人们悠闲地坐在沙发上，边泡茶谈天，一边看着精彩的电视节目，而我则带领着弟弟妹妹们到楼下小花园里放鞭炮，弟弟和妹妹出生于国外，所以没见过中国这五花八门的鞭炮和烟花，所以显得特别兴奋。
我先掏出一种名叫“电光花”的烟花，然后用打火机点着导火点，突然一些金色的火花喷射出来，如果你狠狠地往高空一掷，烟花棒在空中转动，金色的“花朵”把周围照得通红，犹如一只空中漂浮的但“生命”短暂的灯笼，又恰似仙女散花一般。如果你一手握着一枝“电光花”，脚尖踮地，然后开始旋转，好象有一群金色的蝴蝶围着你转，又如同一道霹雳在地上迅速地回旋。接着，妹妹，又递给我一包“小蜜蜂”的鞭炮，我用打火机燃着导火线，便传来“滋滋滋”的响声，然后，我将它掷在地上，“砰”的一声，那只蜜蜂的尾部喷射出五颜六色的光彩，然后这只“蜜蜂”便“嗖”地蹿上天，消失在一瞬间。接着，妹妹拿出一捆“礼花”，同样先用火烧引火线，随后，“嗖”地一声响，一个光点凌空而上，接着“轰”的一声，那个光点顿时变成无数个五颜六色的小光点，时而犹如一朵巨大的花，在空中绽放、飞舞；时而又似一条传满珍珠玛瑙的翡翠项链；时而又像一只盘着身体的蟒蛇，张开血盆大口，凶猛无比。弟弟妹妹们看得入迷，直到最后一丝火花消失时，他们才回过神来。
时间过得真快，已经快到零点了，这也就代表着新一年的钟声马上就要敲响了，最后，在“噼里啪啦”的鞭炮声中，我们迎来了新一年的曙光！
除夕的作文800字 篇5
睁开眼，速速起床。闻到一股腊肉香气。跳起穿鞋，跑下楼去。今是除夕，心感喜庆。
望堂内院外，干净明亮。房门上挂着的是新的红布，只是门边的墙上什么也没有。我转过头，看见了桌上的春联，忍不住想把它贴在门边。我们姐弟妹三个人合力办好了这件事，周围充满了欢喜的氛围。三妇女在桌旁包饺子，有说有笑。我和姐姐妹妹在旁边看着，妹妹的口水差点掉进碗里。时光好像放慢了，一切让人感到那么留恋，可时间是无情的，总会悄悄逃离。无论如何珍惜，此时终会变成回忆。
我们坐累了，就拿香去点小的玩具火炮，去打破这四周的宁静。抬头看，家家户户都贴上春联，阳光下闪闪发光。我爱此时的故乡景色，朴素，简洁的布置又不失除夕特色。哟，姐姐放起了外婆的“小蜜蜂”，悠扬的乐曲也带动其它人家打开了音响。我们随着音乐踏进大门，玩起我们的游戏。
到了十一点的时候，我们又去猪舍，正堂，厨房，后门外依次烧香拜与祖先。大人嘴里念到什么，满是祝愿与期盼。结束后则带上酒，水果等到下一个地点。忙完后，搓搓手小跳进房间，看见房内所有衣物摆放整齐，屋内敞亮整洁。这时，我会和妹妹一起看她爱看的《熊出末》，笑声传遍整个屋子。
没坐多久，三姨从厨房提出鱼和大葱，我仨坐不住，又前去帮忙。刮鱼鳞，扯枯叶，割葱根，我们忙的可开心了。不仅是因为好玩，更是因为这是我们的午餐啊。我去烧火，只听见刀打菜板的声音。白色的烟任意在厨房飘荡，有种雾里看花的美。
到了十二点的时候，饭菜都好了。热气腾腾的美味佳肴牵动着我们的鼻翼。拿筷子的拿筷子，端碗的端碗，清理桌子的清理桌子，端菜的端菜……几乎每个人都忙了起来。随着火炮的声音的停止，我们围在一起“开战”。洁白的瓷砖与丰盛的食物，让我们胃口大开。见老人出手夹菜时，心情更是激动，满足的把鱼和香肠吃进嘴里。再喝点橙汁饮料，吃口大米饭。快乐此时很简单，每人都发自内心的笑了。是啊，一年里难得的相聚，怎能不让人欣慰呢！
饭后，外婆想坐在门外的石头上晒晒太阳，用手去摸小狗的头。三姨去看看她的宝贝蔬菜，之后又去喂猪喂鸡，最后才去睡一会。而我坐在门旁看新书。下午两点，我们还看了去年我拍的照片。
当晚饭后，各种烟花在天空上尽情绽放，色彩绚丽。家人也鼓励我们去玩小甩炮，放心，很安全，还有大人在旁边拍照。看着孔明灯载着梦飞了，我们开始笑着，叹着。明年还能再在这许愿吗？
晚上，我们听外婆讲故事，一直到十二点。灯光还亮着，我们已睡了。当一切安静下来，记忆已永远存入脑海。这是我最普通也是最难忘的除夕，你的呢？我期待下一次团聚。
除夕的作文800字 篇6
家乡的除夕夜，是个热闹的夜晚！
那个夜晚，充满着喜庆与幸福。家家户户都点亮了灯，彩灯闪耀着光彩，迎接新春的到来。
这时是傍晚，每家每户都在准备年夜饭，我们家也不例外。爸爸和妈妈正在高兴地忙里忙外。妈妈煮的饭菜香喷喷的，让我垂涎三尺，肚子一下子就闹起了“空城计”。而爸爸却是在旁边把热气腾腾的美味佳肴一碗碗地从厨房里端出来。我望着五花八门的菜肴，不禁想先饱餐一顿。爸爸见我这个样子，拍了拍我的肩头，说：“你去贴“福”字吧！”我点点头，拿着红红的“福”字和一瓶浆糊跑到门口。我站在椅子上，踮起脚尖，故意把“福”字贴倒了。好了，大功告成！我跳下椅子。爸爸走了出来，歪着脑袋看着我贴的倒“福”，好像故意要考我：“烁烁，你怎么把“福”字倒着贴了？”我得意地卖关子：“这您就有所不知了，所谓‘福到’，就是‘福倒’吧，‘到’、‘倒’不是同音吗？”爸爸听了直点头，哈哈地笑起来……
啊，太好了，终于要开饭了！我们全家人都围坐在餐桌旁，我拿起筷子就夹了一块肉，放进嘴里，有滋有味地嚼起来，嗯，真好吃呀！我又夹了一块肉放进爸爸的碗里，说：“爸，您也吃一块吧，这肉可好吃了！”爸爸冲我幸福地笑了笑，夹起肉放进嘴里：“嗯！不错。”说着，爸爸也给我夹了鸡腿：“吃吧，烁烁，这炸鸡腿可香呢！”我咬着鸡腿，也幸福地笑了。忽然，妈妈对我们喊道：“哎呀，看你们只顾自己吃，弟弟都生气了，快给他也夹个鸡腿来”。我们看见弟弟，正龇牙咧嘴，气呼呼地瞪着我嘴里的鸡腿，头摇得像拨浪鼓，“咚咚”作响，似乎在说，我要鸡腿，鸡腿！我赶紧给弟弟夹了个肥大的鸡腿，他生气的眼睛立刻绽放出了喜悦的光芒，高兴地叫着：“姐姐好！姐姐好！”
吃完年夜饭以后，大家都习惯性地关起门，享受脍炙人口的精神大餐——电视中的“除夕联欢晚会”了。看着看着，我进入了甜美的梦乡。忽然，一阵阵鞭炮声“轰”的一声爆发了！像打雷似的吵醒了我，原来这时已是零点整，这是家家户户都在放开门炮迎新年。
我起了床，只见爸爸在门外放烟花。各家各户的烟花也接连不断地开放了，刹那间，无数的烟花陆续射入空中，天上开满了花，红的、黄的、绿的……五彩缤纷；像菊花、像牡丹、像水晶球……形态各异。它们在天空展示着自己优美的身姿，把夜空装点得色彩斑斓，如同一幅幅优美的图画。我望着满天绚烂多彩的烟花，觉得那一朵朵的烟花就像一张张甜美的笑脸，在述说着迎接新年的喜悦。震耳欲聋的炮声把天地惊醒了，它赶走了一年的陈旧，迎来了崭新的一年。天上，烟花在飞；地上，笑声在飞，祝福在飞！每个人脸上都洋溢着喜悦。这炮声、笑声、祝福声奏出美妙的新年交响曲，构成了和谐生活的主旋律！
家乡的除夕夜，真是热闹而又充满欢乐的夜晚，人民的生活也一年比一年好！
除夕的作文800字 篇7
除夕，好热闹啊!人们忙得不亦乐乎，贴了对联又挂年画;噼哩啪啦的鞭炮声就像在锅里炒芝麻似的接连不断;啪啪啪的焰火声就像北京天安门举行盛大的庆祝会似的，穿过了大街小巷，穿过了高楼大厦，把漆黑的夜晚照着得如同白昼。家乡的除夕之夜到处洋溢着一派喜气洋洋的景象。
夜幕降临了!等候多时的我和姐姐高兴地拿出了“万花筒”。我兴冲冲地拿了焰火和打火机，准备实施我除夕之夜的第一个计划——放焰火。我们放的第一炮是“一啸冲天”，随着一声巨响，天空顿时如同白昼，好壮观哦!紧接着是“天女散花”，所谓天女散花，顾名思义，那一定是非常漂亮的场面。你看，果真不出所料，仙女们在天空中把一篮子花毫不怜惜地撒向人间。那些花在空中飘飘悠悠，美丽极了!刹时，空中成了五彩缤纷的世界。我和姐姐高兴得手舞足蹈。随后，我们又放了“降落伞”、“七仙女”、“百花奔放”……
我除夕之夜的第二个计划，毫无疑问，当然是看春节联欢晚会了。我们一家子环坐在电视机前，兴致勃勃地等候着春节联欢晚会的到来。高兴之余【关于除夕作文】，突然爸爸的脸阴沉下来。我想：爸爸这是怎么啦?容不得我多想，爸爸此时拉开了话匣：“现在的日子真是天堂的日子啊!”爸爸突然冒出了这么一句话，我百思不得其解，急忙追问“爸爸，什么天堂的日子啊?”爸爸此时旋小了电视机的音量，对我们说：“孩子，你们是不了解的呀!过去我们这些老百姓可苦啦!”
“你们看到今天年夜饭桌子上的菜了嘛，多么丰盛。这要是在过去，想都不敢去想啊!”爸爸点着了一支烟，吸了一口，语重心长地说：“我常听你爷爷说，他那个年代，过年能有肉吃，就满足了，就有许多人羡慕。我记得你爷爷的这么一件事：那年春节前，你爷爷挑了一担旧书到后周去卖。他用卖书的钱买了一刀肉，回来总舍不得吃。想吃肉了，就朝挂着的猪肉看看。几个月过去了，那肉仍好好地挂着。一天，你爷爷用木梯爬上去一看，只剩下一张皮了——肉全被老鼠吃了!就这样，人舍不得吃，却成了老鼠的美餐，多么的可惜啊!”说着，爸爸站了起来，用手比划着，对我们说：“你们这些小孩现在简直是掉进了蜜罐里，什么没有得吃呀，过年出去拜年，餐桌上是‘三层楼’啊!特别是近几年，改革开放，农民走上了致富路，生活水平提高了，餐桌上的变化更大。连天鹅肉都能吃到。你们要珍惜今天的幸福生活啊!”
是啊，现在劳动人民的生活水平的确是提高了不少。这一切，全靠党的富民政策好，全靠党的领导好啊!
今年的除夕之夜，我们贴对联、挂年画、放焰火、看电视，尽管是忙了一点，但称得上是丰富多彩，使我在忙碌之中学会了许多。而最使我难忘的还是“听回忆”，爸爸的一席话使我对过去了解了许多……
除夕的作文800字 篇8
除夕之夜看什么？大多数人会说当然看春节联欢晚会。NO，要看就看中国队对伊拉克队这两位“难民”的“深渊”对决。这是13亿人口中硕果仅存的“铜杆”球迷的呼声。 伊拉克队之所以被称为“难民”，主要“难”在他们国家的人民整天处在爆炸声中，过着水深火热的生活，不知自己哪一天就嗝屁了。这样激发了他们的爱国心，在亚洲上过五关斩六将，最后成为新的冠军。而反过来看中国队国家没什么危难，倒是球踢得太丑了。南非邀请赛排名垫底，亚洲杯小组赛没出线，这两项统计都是中国队自建立以来从来没有过的莫大耻辱，而这个千夫所指的罪人就是朱广沪，人称朱指导。足协高层也真是傻透气，，朱指导，朱指导，“猪”怎么能指导球队打胜仗呢？笨，！我认为这场比赛是三七开，中国队三，伊拉克队七，毕竟这是在别人地地盘上打，胜率就更微乎其微。
晚上比赛开始了，一上场伊拉克队就掀起了戟狂潮，中国队只能跟着别人屁股上追。“嘘——”助理裁判哨声响了，判对方头号球星尤尼斯越位，可这位年轻的锋线杀手还是倔强地完成了射门动作。然后他也付出了惨重的代价——大腿不慎拉伤，尽管进行了短暂的急救，可这位汉子还是挺不住，被换了下去。这下中国球员可乐了，少了一份沉重的负担，逐渐放开了手脚，与对方进行激烈拼抢，形成对峙局面。第22分钟，中国队可算进行威胁进攻。郑智接朱挺回传后不带停留直接传给左路孙祥，孙祥又传到禁区后点，曲波接到球就是一次扫射。只可惜球被门将诺尔奋力封出。我不禁长叹一声：“唉——！”眼看上半场即将结束，伊拉克队发起最后进攻。看对方来势凶凶，我不禁为国足捏一把冷汗。果然，对方一位大汉卡拉尔门前争顶时不仅把门将撞倒，还把球送进了网窝。最后好在裁判判这位大汉太鲁莽了，冲撞门将，进球无效。我长舒一口气，甩掉了头上的汗。就这样，国足有惊无险地踢完了上半场。下半场开场不到几分钟，对方获得一次点球。球员哈瓦尔戏弄般的吊射，球进。伊拉克一比零领先。第70分钟，阿克拉姆被罚下，中国队又获得了人数上的优势，中国队要是再输，可没脸回来了，激动的时刻到了，第74分钟，郑智接角球奋力争顶，球弹地后进入网内，中国队一比一搬平比分。随后的几分钟，中国队都没有抓住机会，和对手战平，取得一分。
七年级24班 刘战 看完后，我有些遗憾的进入梦乡。
除夕的作文800字 篇9
除夕这一天对中华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见团年饭对古代中国人是何等的重要。
家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放鞭炮的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的劈劈啪啪的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
说到除夕的刀砧声，邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难，三十晚上是个关。有户人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板，一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸地落，这个故事让人听了。确实心酸。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如烈火烹油。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如葡萄酒、兰尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒、屠苏酒等等。
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