在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的优秀除夕作文400字3篇，欢迎阅读与收藏。
优秀除夕作文400字 篇1
今天是除夕，奶奶家包饺子。伯伯和伯母切猪肉，爸爸和妈妈切菜和葱。不一会，他们全部都切好了，我看到伯母把猪肉、菜、葱、盐、老酒都一起放在一个大脸盆里，然后又打了2个大鸭蛋，又加了2勺子的油，然后用筷子搅啊搅，我觉得很好玩，我也拿了一双筷子搅啊搅。
搅了一会，伯伯说我们可以开始包饺子了。我先拿了饺皮放在手里，沾点水涂在饺皮的边缘，然后把馅放在饺皮中间，妈妈说我把馅放太多了，让我拿掉点，我觉的馅多一点更好吃啊。我把饺皮两边围起来，可是一下子就把叫饺皮围破了，里面的馅还掉到桌子上了。妈妈重新给我一张饺皮，帮我拿掉一点馅，然后叫我包起来，就这样一个饺子包好了。伯母、妈妈她们包得好快啊，而且她们包得很好看很整齐，样子也差不多的，姐姐的包得也很好看，就我包的饺子每个都是不一样的。不过，他们都表扬我也会包饺子了。
包着包着，姐姐想了个办法，把大白兔奶糖还有杏仁也包到饺子里去。我觉得这样更好玩了，包着大白兔奶糖还有杏仁的饺子味道一定很香又很甜的。
奶奶开始烧饺子了，饺子在锅里好象在洗澡，动来动去的。奶奶说，烧饺子要倒三次的水这样饺子才熟了可以吃。我最喜欢吃饺子了，我一下子吃了十二个饺子。真香啊！
优秀除夕作文400字 篇2
除夕那天就更忙碌了。早上，叔叔和爷爷架起了大锅，准备“下油锅”。
大家把火烧得旺旺的，把油烧得热热的，接着把事先腌好的鱼和莲菜一一放进大油锅里。油锅里顿时“噼里啪啦”地响了起来，一阵阵香气扑鼻而来。奶奶、我的妈妈和婶婶则在一旁准备包饺子。她们一个人剁肉馅，一个和面，还有一个摘菜。下油锅的“噼里啪啦”声和剁肉馅的“咣咣”声混合在一起，像一场好听的交响乐。我的爸爸也不闲着。他领着我们一群小孩去贴对联。我们给大门上，墙上，窗户上都贴上了春联和福字。就连井上、车上和院子外面的大树上也都贴满了吉利的红纸。到了下午四五点，外面不断地响起了鞭炮声，这就意味着那一户人家开始吃团年饭了。我们也着急了，不停地在厨房里跑进跑出，看看我们的饭菜到底好了没有。过了一会，我的爸爸一声令下，“放炮！”我们赶紧冲出院子，手忙脚乱地帮我的爸爸拆鞭炮，拿打火机。随着一阵震耳欲聋的`鞭炮声，美味的饭菜上桌了。爷爷大声地宣布：“开饭！”终于，除夕这天最关键的时刻到来了。
优秀除夕作文400字 篇3
爆竹一声除旧岁，农历新年的重头戏就是除夕，更是我们中国人最重视的团圆饭和围炉。
听爸爸、妈妈说他们小时候的年夜饭，不像现在这么讲究，但是铁定比平常丰富许多，大鱼大肉少不了，自己饲养的鸡、鸭，更是成为桌上佳肴。如今，时代不一样了，生活富裕，平常要吃什么山珍海味都轻而易举，所以，年夜饭不像以前那么令人期待。
不过妈妈也蛮传统的，除了煮一些速食料理拜祖先，也准备了一些我们小孩爱吃的东西，例如：鸡块、香肠……等，都让小孩子“爱不释口”，年节应景的佳肴更是少不了！
一道“发菜鱼翅羹”，代表发财；一道“全家福”，代表全家平安幸福；用蛋饺、蛤蜊及一些虾子等海鲜食材煮了一锅“金银海鲜锅”，代表金银满载；芋头、猪肚、干贝等煮了一道“芋头什锦”，象征万事如意；炸了一盘年糕，希望爸的事业及我们的学业步步高升；一尾清蒸鱼代表年年有余、一些水饺，象征元宝，希望能招财进宝…..除此之外，还有爸爸爱吃的猪脚，我们爱吃的拼盘。
其实，我们家才六个人，准备了这么多菜，恐怕要吃好几餐，才吃得完，妈妈说：“难得过年嘛，一年才一次，所以往后几天，我们天天吃尾牙吧！”
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