银杏鸡丁——白露养生

2017-07-22 白露

  白露吃什么好?下面是由快淘范文网为您整理的银杏鸡丁——白露养生推荐,欢迎阅读!

  银杏鸡丁——白露养生推荐

  配料:银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

  做法:白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的.小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。

  功效:补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。

【银杏鸡丁——白露养生推荐】相关文章:

白露养生推荐07-22

白露养生07-22

白露养生防哮喘推荐——杂粮07-22

白露节气养生07-22

白露养生攻略07-22

白露养生小贴士07-22

白露如何养生07-22

白露养生食谱07-22

白露时节怎么养生07-22

盘点各地白露习俗 白露时节美味健康的食谱