食堂财务自查报告

2021-09-27 自查报告

  时间稍纵即逝,辛苦的工作已经告一段落了,回顾这段时间以来的工作有成绩也有不足,是时候抽出时间写写自查报告了。那么你真正懂得怎么写好自查报告吗?以下是小编帮大家整理的食堂财务自查报告范文,欢迎大家分享。

  食堂财务自查报告1

  为了进一步加强幼儿园食堂财务管理,认真贯彻落实区教育局关于食堂财务管理专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园立即对食堂财务管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:

  一、基本情况

  1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。

  2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。

  3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示。

  二、收入管理

  1、伙食收费按月按标准,包餐xx元/天,伙食收据登记到人,数据清晰。

  2、在校就餐的教职工及食堂人员按月交费,xx元/人月,按月入账。

  三、规范食堂日常支出。

  从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及在编教职工的奖金、福利和津补贴。所有支出有经手人、验收人、审批人,支出发票审核把关。

  四、加强食堂资金管理。

  幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。

  五、完善岗位内控制度。

  明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。

  食堂财务自查报告2

  为了加强学校食堂的安全和管理工作,进一步提高我校食堂服务水平,保障师生员工身体健康,我校从2010学年起委托教育局下属的有资质的`师园配菜中心对我校食堂进行操作管理,另外又根据教育局的文件精神,我校成立了食堂管理工作自查领导小组,建立安全工作机构,明确了校长为食堂管理工作的第一负责人,副组长为直接负责人,对领导小组成员进行明确分工,并制定了食品卫生安全责任追究制度,加强食品卫生安全制度的建设,落实食品安全工作责任制,做到责任到人。

  1、各类证件齐全有效,食堂工作人员持健康证上岗,并定期体检,定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识,各类制度上墙,能认真落实食堂“六T”规范化管理,严把食堂安全规范化。

  2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施,通风良好,食堂环境整洁,能每天及时清除垃圾。

  3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟,蔬菜、荤菜严格分开使用;食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,标示化明确到位。餐具能做到餐餐严格消毒,教室和厨房地面每天定时进行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。

  4、在食品制作过程中,能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行,没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样48小时制度。

  5、认真执行食堂财务管理的有关规定,建立食堂管理人员的岗位责任制,加强食堂管理,完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

  6、认真做到专款专用,严格执行教工伙食与小学生伙食分开。

  7、建立定期检查制度

  (1)定期检查水池、洗刷池和专用餐具消毒情况。

  (2)定期检查食堂工作人员个人卫生、工作间和库房卫生情况。

  (3)不定时抽查工作人员是否按操作规程进行加工的情况。

  (4)定期检查每餐留样情况。

  (5)定期召开食堂全体工作人员会议。

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