腊八节和腊八粥的故事源于佛教。佛祖释迦牟尼原来是古印度的一位王子，后来出家修道。一次，他因饥饿劳累昏倒在地。一位牧羊女用五谷杂粮和野果熬成粥，救活了他奄奄一息的生命。释迦牟尼得救后，坐在菩提树下修行，并在农历腊月初八这天得道成佛。以后，佛教徒们把这一天定为“成道节”。每年的这一天，寺庙的僧侣都要举行诵经活动，并仿效牧羊女煮粥敬佛。这个习俗慢慢传到民间。这就是腊八节和腊八粥的故事。
农历12月也叫腊月，腊月初八是我国传统的“腊八节”。“腊八节”喝腊八粥的风俗，在我国已经延续了一千多年，最早始于宋代。熬制腊八粥的材料丰富，包括八种主料、八种佐料，与腊八的'“八”字相吻合，象征着吉祥如意。
俗话说“腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”。用各种米、豆、干果等混合而成的腊八粥不仅好吃，更折射出了我国古代粮食大丰收的喜人场景。
“腊八节”即将来临，同学们，你们有没有为爸爸妈妈精心熬制出一道腊八粥的想法呢？让我们把对爸爸妈妈的感激、尊敬和深深的爱，把对祖国的祈祷和祝福全都熬制到这碗浓浓的腊八粥里吧！
“腊八节”是春节即将到来的第一声讯号，它拉开了春节大戏的序幕。正像民谣中所说：“老太太你别烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三（送灶王爷上天的日子）。”从“腊八节“这天起，人们就开始张罗置办年货，迎接一年一度的新春佳节。让我们以快乐的心态、优异的成绩迎接合家团圆的新春佳节吧！
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