随着法治精神地不断发扬,人们愈发重视合同,越来越多的场景和场合需要用到合同,正常情况下,签订合同必须经过规定的方式。合同有不同的类型,当然也有不同的目的,以下是小编帮大家整理的餐饮服务合同9篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
餐饮服务合同 篇1
一、如果当事人事先没有约定管辖,采取"被告所在地或合同履行地法院"管辖。
买卖合同履行地的确定,首先以合同双方当事人的约定为准;若没有约定或约定不明确的,可由双方当事人协商达成补充协议;若仍达不成补充协议的,则按合同有关条款或交易习惯确定合同履行地。
注意:如何确定合同的履行地
A、一般情况合同的履行地
1、购销合同的双方当事人在合同中对交货地点有约定的,以约定的交货地点为合同履行地;没有约定的,依交货方式确定合同履行地:采用送货方式的,以货物送达地为合同履行地;采用自提方式的,以提货地为合同履行地;代办托运或按木材、煤炭送货办法送货的,以货物发运地为合同履行地。购销合同的实际履行地点与合同中约定的交货地点不一致的,以实际履行地点为合同履行地。
2、加工承揽合同,以加工行为地为合同履行地,但合同中对履行地有约定的除外。
3、财产租赁合同、融资租赁合同以租赁物使用地为合同履行地,但合同中对履行地有约定的除外。
4、补偿贸易合同,以接受投资一方主要义务履行地为合同履行地。
5、另根据我国《合同法》的规定,履行地点不明确的,给付货币的,在接受货币一方所在地履行;交付不动产的,在不动产所在地履行;其他标的,在履行义务一方所在地履行。
B、合同法中关于买卖合同履行地的规定主要见于《合同法》第61、62、141条。其中,第61、62条是总则中的规定,第141条是分则中的规定。
第61条规定:“合同生效后,当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的,可以协议补充;不能达成补充协议的,按照合同有关条款或者交易习惯确定。”
第62条规定:“当事人就有关合同内容约定不明确,依照本法第六十一条的规定仍不能确定的,适用下列规定:
(三)履行地点不明确,给付货币的,在接受货币一方所在地履行;交付不动产的,在不动产所在地履行;其他标的,在履行义务一方所在地履行。
第141条规定:“出卖人应当按照约定的地点交付标的物。当事人没有约定交付地点或者约定不明确,依照本法第六十一条的规定仍不能确定的,适用下列规定:
(一)标的物需要运输的,出卖人应当将标的物交付给第一承运人以运交给买受人;
(二)标的物不需要运输,出卖人和买受人订立合同时知道标的物在某一地点的,出卖人应当在该地点交付标的物;不知道标的物在某一地点的,应当在出卖人订立合同时的营业地交付标的物。“
C、通过以上途径仍不能确定合同履行地的,按合同法规定处理:
(一)合同法总则规定:给付货币的,接受货币一方所在地为合同履行地;交付不动产的,不动产所在地为合同履行地;其他标的,履行义务一方所在地为合同履行地。
(二)合同法分则“买卖合同”一章中规定:标的物需要运输的,出卖人将标的物交付给第一承运人的地点为合同履行地。标的物不需要运输的,出卖人和买受人订立合同时知道标的物在某一地点的,该地点为合同履行地;不知道标的物在某一地点的,出卖人订立合同时的营业地为合同履行地。
二、可以协议管辖:必须在被告所在地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地人民法院中择一选择(即五选一)。
餐饮服务合同 篇2
用人单位(甲方):___________________________________________
地址:_______________________________________________________
电话:_______________________________________________________
法定代表人:_________________________________________________
职务:_______________________________________________________
劳动者(乙方):_____________________性别:_______年龄:_____
籍贯:____________________身份证号码:_________________________
电话:____________________住址:_____________________________
根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及其他有关法律和行政法规,为进一步明确甲乙双方的责任、权利、义务,保障双方的利益,遵循平等、自愿、公平和诚实守信的原则,甲乙双方通过友好协商达成如下协议:
一、合同期限
本合同期限采用下列第_________种形式
1、以完成一定工作为期限的合同
本合同生效日期为____________年____________月____________日;乙方完成_____________________________工作任务时本合同终止。
2、有固定期限劳动合同
(1)期限为______年。自______年______月______日至______年______月______日有效。(其中_______年_______月_______日至_______年_______月_______日为见习期/试用期,试用期为_______个月,可视乙方适应工作能力酌情增减。
(2)劳动合同期满前_______个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。
(3)本合同期满后,任何一方认为不再续订聘用合同的,应在合同期满前_______个月通知对方。
3、无固定期限劳动合同
本合同自______年______月______日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时止。
二、工作内容和工作地点
1、工作岗位:____________________________
2、工作职责:____________________________
3、工作要求:____________________________
三、工作时间和休息休假
1、甲方实行标准工时制,即乙方每日工作______小时;每周休息______天。乙方应在工作时间内有效完成规定的岗位工作任务,尽量避免利用非工作时间完成工作任务。
2、甲方由于经营需要,可与乙方协商适当延长乙方工作时间,但应按有关规定支付加班加点劳动报酬或安排乙方补休。
四、劳动报酬
1、乙方试用期工资人民币_________元/每月;试用期满乙方起点工资为人民币_________元/每月。
2、甲方于每月_______日发给乙方上月的薪金。如遇节假日或休息日,自动顺延在最近的工作日支付。
3、支付方式为下列第_______种形式
(1)现金支付
(2)以银行转账方式支付费用给乙方
开户行:__________________________________
户名:____________________________________
银行账号:________________________________
五、社会保险
甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续,并承担相应社会保险义务。
六、劳动保护和劳动条件
1、甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
2、甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
3、甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。
4、甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
七、合同的解除、变更和终止
1、经双方当事人协商一致,本协议可以变更;一方当事人应以书面形式将变更要求送交另一方,另一方_________日内未作出书面答复的,视为不同意变更本协议。
2、有下列情形之一的,甲方可以随时解除劳动合同:
(1)乙方在试用期间不符合录用条件的;
(2)乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;
(3)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(4)乙方被依法追究刑事责任的;
(5)法律、法规规定的其他情形。
3、有下列情形之一的,乙方可以随时通知甲方解除劳动合同:
(1)甲方未按照劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的;
(2)甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的;
(3)法律、法规规定的其他情形。
4、本协议终止,一方希望续订的,应在本协议期限届满前_______日与对方协商续订劳动协议。
5、解除或终止本协议的,甲方或乙方应当提前_______个工作日,向对方提出解除或终止本协议要求。
八、其他约定事项
1、本合同条款如与国家法律、法规、政策相悖时,以国家、法规、政策为准。
2、_____________________________________________________________
3、_____________________________________________________________
九、劳动争议处理
甲乙双方因履行本合同发生劳动争议,可以协商解决。不愿协商或者协商不成的,可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解;调解不成的,可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。甲乙双方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向____________人民法院提起诉讼。
十、合同生效
本合同经甲乙双方签字盖章后生效。本合同一式_________份,其中甲方执________份,乙方执________份。
合同生效后,甲乙双方对合同内容的变更或补充应采取书面形式,作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。
甲方(盖章):___________________ 乙方(签字):___________________
法定代理人:______________________ 身份证号:______________________
联系方式:______________________联系方式:______________________
_______年_______月_______日_______年_______月_______日
劳动合同注意事项:
1、签订合同时,劳动者首先要弄清单位的基本情况,要判断是否是合法企业,它的法人代表姓名、单位地址、电话要知道,这些信息可以通过上网查询工商登记信息获取,同时,要求将这些内容明确写在合同中。
2、劳动者要弄清自己的具体工作,并在合同中表明工作的内容和具体地点。
3、劳动报酬要定清楚,避免口头约定。如标准工资是多少?有没有奖金?奖金是根据什么标准发放的?这些数据一定要在合同中体现,不要轻信老板的口头承诺。
4、劳动报酬的支付方式与支付时间要明确,是现金还是通过银行支付到账户中。
5、劳动合同盖章后,劳动者本人和用人单位要各保管一份。劳动合同是发生劳动争议时,劳资双方可出具的最直接、最有效的法律凭证。
餐饮服务合同 篇3
甲方:
乙方:
协议期限:
委托乙方负责学校的饮食服务工作,具体内容如下:
一、服务范围
1、负责全校教职员工的正常供餐;
2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。
二、服务标准
(一)供餐标准
1、早餐:主食_____种以上:稀食_____种以上:小菜_____种以上。
2、午餐:主食不少于_____种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。
菜品:
(1)低档菜(_____元/份):_____个以上(占菜品的_____%)
(2)中档菜(_____5元,~_____元/份):_____个以上(占菜品的_____%)
(3)高档菜:_____个以上(占菜品的_____%)
3、晚餐:主食不少于_____种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。
菜品:
(1)低档菜(_____元/份):_____个以上(占菜品的_____%)
(2)中档菜(_____元~2元/份): _____个以上(占菜品的_____%)
(3)高档菜:_____个以上(占菜品的_____%)
(二)卫生标准
1、严格执行《食品卫生法》,制定饮食管理安全卫生制度,随时检查落实餐饮卫生制度,杜
绝食物中毒。
2、严格执行集中采购制度,严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”;
3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;
4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。
(三)价格标准
1、租赁食堂按市场价;
2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中,赢利在当月应控制在2%以内,全年盈亏持平:
成本由下表比例构成:
成本构成:
原材料费_____炊具设备(大型设备除外)、维修费_____%煤气费_____%卫生、防疫费_____%水电费_____%劳保办公费_____%人头费_____%管理费_____%
三、经费:自收自养。
四、违约责任
1、未达到供餐标准每次罚款_____元;
2、未达到卫生标准每次每处罚款_____元,造成食物中毒等恶性后果,除赔偿损失外追究有关责任人的责任;
3、价格检查一般按月检查,未达到价格标准,除没收超标所得外罚款_____元。
甲方:
甲方代表:
乙方:
乙方代表:
餐饮服务合同 篇4
签约方(以下简称甲方):
联系方式:
签约方(以下简称乙方):
联系方式:
本服务合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及国家有关法律法规而定。本服务合同是经甲、乙双方友好协商,就餐厅服务事宜,同意签订本合同,并信守下列条款,共同严格执行。
第一条 服务场地、用途、服务条件
1、服务场地位于:______________________________________。
2、用途:甲方所提供服务场地只作为乙方为甲方提供餐饮服务之用,未经甲方同意,乙方不得改变餐厅的用途。
3、服务条件:甲方提供之餐厅已经装修完毕,保证乙方进驻立即使用,餐厅内设施、设备齐全,备齐餐厅中的工位器具等,并保证餐厅内空调、供暖、照明及水、电的正常使用。
4、甲方负责为乙方及其供应商办理出入甲方公司的相关证件。
5、乙方负责所有餐饮器具及餐厅的清洁消毒卫生工作。
第二条 服务内容、服务形式
1、服务内容:乙方向甲方员工、访客提供餐饮服务。
2、服务形式:
(1)餐厅以套餐形式为主,其它形式为辅,每餐提供的品种不得少于______种。
(2)访客的服务形式根据实际运营状况由双方协商而定。
(3)用餐标准为每人____元/份。
第三条 甲方的权力/义务
1、甲方有权了解乙方的食品生产流程,并可以对食品生产及服务随时进行监督检查,有权对下列各项进行监督检查。
(1)原、辅材料的采购、主副食品的加工、制作、供应过程和情况。
(2)餐厅、保洁区域、厨房、食品库、冷库、灶具、厨具、炊具等有关场所和设施的清洁卫生状况,以及食品卫生和乙方工作人员的个人卫生情况。
(3)乙方工作人员的配备和与之相符的上岗证和操作水平。
(4)甲方提供的设备、设施使用、维护情况。
(5)治安、消防措施和落实情况,乙方人员遵守甲方相关规章制度及服务情况。
(6)食品成本、标准菜单、原材料采购的单价、数量及质量。
2、甲方有权依照国家及城市餐饮、卫生主管部门的法律、法规及招标文件、投标文件所列条款、本合同约定、乙方正式提交的供应商资料,对乙方进货情况进行监督检查,有权要求乙方对违约行为进行整改。
3、如果乙方的雇员在甲方工作地点提供服务时,未能遵照甲方提出的有关要求或不符合乙方承诺的服务人员标准,则甲方有权要求乙方更换该等雇员。
4、甲方有权制定和调整就餐人员安排、供餐时间和服务标准,但甲方应提前通知乙方。
5、当乙方违反合同时,甲方有权以书面形式发出限期整改工作的警告。如出现三次以上乙方未按合同进行改进的,甲方有权书面通知乙方中止合同,对造成损失的由乙方承担赔偿经济责任。
6、甲方尽可能为乙方提供乙方因向甲方提供餐服务而需要的便利条件。
7、甲方可以在其认为合适的任何时间按照自己的意愿对场所和乙方的服务进行检查。
8、甲方对餐厅区域负有以下责任:
(1)提供适当的入口和出口,包括适用的`走廊、电梯及载货平台,应符合所有法律要求,包含但不局限于建筑规范、健康及安全要求。
(2)可以全权决定,对设施进行认为是必要或需要的工程改善或修改。
(3)向乙方提供就餐服务有效运作所必须的热能、照明、动力、水源及空调,乙方在使用上述能源时应遵循节约原则,甲方负责交费,但由于乙方自身原因造成的能源浪费及乙方用于其他用途的能源费由乙方自己负责。甲方不定期对能源使用状况检查,对违反规定的操作要作相应的处罚。
第四条 乙方的权利/义务
乙方有权根据本协议及相关法律维护自身合法权益。并且乙方在甲方的物业管理范围内享有专业服务工作的权利。
1、乙方有权使用餐厅内的公共设施及附属设施,如有损坏及时通知甲方,并赔偿因其不正当使用所导致损坏的损失。
2、乙方向甲方提供有益健康且营养的食物,乙方应提前一周向甲方提供下周菜谱。
3、乙方严格遵守国家《食品卫生法》及相关单位卫生法规要求,上岗人员必须持健康证上岗,并定期进行体检,体检的结果知会甲方备案。
4、乙方严格按照甲方提出的供餐时间和就餐人数准时供餐,负责供餐时就餐员工的分餐服务。并保证甲方员工在规定时间内享用到符合标准的食品。
5、卫生检查部门对餐厅进行检查的费用,由甲方承担。
6、乙方负责餐厅内就餐时的卫生。并服从甲方的统一管理,保持餐厅内卫生。乙方对甲方提出的合理建议和用户投诉,一般性问题24小时内解决,对于较复杂性问题在72小时内解决。
7、乙方如果因工作需要而对餐厅进行装饰时,须报请甲方同意,未经甲方同意不得改动餐厅相关设备设施。
8、乙方采用新的服务方式时,须提前三天以书面形式支会甲方并与其协商。
9、乙方有权监督并制止甲方员工的人为浪费问题,甲方餐厅管理人员有责任予以协助。
10、乙方在供餐服务中,应杜绝食物中毒的发生。甲方员工如发生食物中毒,经检验证明属于乙方责任时,乙方应承担一切经济责任和法律责任。
11、乙方应尽力提供高素质的员工,所有相关费用都已含于本合同约定的服务价款中。
12、乙方有责任对所属员工进行节水、节电及安全教育。不允许出现长明灯及长流水情况发生。
13、乙方的营业空间
(1)甲方提供给乙方经营管理所需要的食品设备、生产和服务设施,并提供瓷器、餐具、托盘和厨房用具等。乙方负责设备和器皿的使用管理。在合同期限内,设备、设施、器物的合理损耗由甲方负责采购补充,非正常的损毁由乙方负责承担。乙方负责保持设备的良好,清洁卫生。
(2)乙方对其在餐厅区域所存放的物资、材料、设备和乙方个人物品的任何损坏承担全部责任,因甲方的责任所造成的损坏除外。
14、菜单
(1)乙方应负责供应各种高质量的和营养丰富的食品,乙方应注意下列关于设计现场菜单的因素:设计有新意的菜单,菜单强调品种、营养、质量、低脂,要采用新鲜食品和应季食品。利用创造性的食品陈列和推销技术以增强吸引力并保证顾客满意。提供保健意识方案。顺应不断变化的膳食发展方向和甲方职工、来访者的喜好及顾客的意见,提供满足甲方大多数人员需求的膳食。能够依照甲方所提供的人员结构和在甲方区域内可使用的设备制订出菜单。
(2)乙方应提供合理品种的食品以供选择。品种至少应包括:荤菜、素菜、咸菜、汤、粥、主食、水果、饮料。
(3)乙方应尽可能保证在轮换周期内菜单品种的变化丰富多样。菜单可按照菜品的供应情况进行更改。
15、火灾和紧急情况
在发生火灾和其它紧急情况时,乙方除拨打应急救助电话外,并应立即拨叫甲方的应急电话号码和指定的代表。为确保在发生紧急情况时对用餐人员的照顾,乙方应按照甲方紧急情况反应程序在每年与其相关食品供货商签订协议,为甲方人员在紧急情况下提供食品的供应。同时乙方应为甲方在紧急情况下提供相应的餐饮服务。
16、营业场所的损毁
乙方应在24小时之内向甲方提交关于场所内发生的火灾或损失的书面报告及乙方收到的就建筑物内出现的人身伤害索赔通知。对于火灾及其它事故造成人身财产等损失,根据消防部门及其他权威部门调查结论,按规定承担责任。
17、在规定的工作时间内,在乙方管辖下的区域内的安全应由乙方负责并承担相关责任。
18、中断服务通知
如乙方获悉有任何事实或潜在的服务中断、会延误按照合同中规定的工作,须立即通知甲方指定的代表。
19、责任转让
乙方在未得到甲方事先审阅并书面同意前,不得转租、分配、转让或授权本合同中列出的任何责任或任何部分,合同中任何预期的服务。此外,如乙方已分包的工作或服务未按本合同执行,则须按甲方的要求更换分包商。乙方达成的分包均不使乙方免于任何责任和义务,包括分配给分包商的部分。
第五条 食品卫生
1、乙方每餐将严格执行食品留样制度(保存48小时),当甲方接到人员有用餐后出现腹泻、呕吐、头晕等中毒信息时,应迅速通知乙方负责人,甲方可协助乙方将患者送往医院,做呕吐物、粪便留样化验,以确诊病情和病因。同时,对餐厅的留样食品送卫生部门检验,确属乙方责任,乙方承担相关的一切经济与法律责任。
2、当甲方就餐员工用餐吃出异物时,乙方负责赔偿相同价值的免费餐一份,并对上述问题及时采取纠正措施解决。因此给就餐员工造成身体损害的,乙方承担赔偿责任。
3、乙方必须使用符合国家环保的用具,对不符合环保要求的餐具、器具,甲方有权纠正,并限期改进。
第六条 合同期限
1、本合同约定的服务期限为_____年,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日。
2、合同期满时,在满足双方在服务内容、费用等方面的要求的前提下,合同可自动延长,延长的期限由双方协商而定。如任何一方提出不再续期,应在合作期满前至少一个月以书面形式通知另一方,合同得以解除。否则,合同将自动延续一个合同期。如果延期合同中的某些条款需做修改,应将其写成书面文字并由双方签字。
第七条 合同的终止
1、本合同出现下列情况时终止:
(1)出现合同中所列的终止事由。
(2)法律规定的终止事由。
2、如乙方在出现下列任何一种情况时,甲方有权单方面终止或解除本合同,而无须向乙方做出任何赔偿。
(1)乙方餐饮服务连续三次未能达到乙方承诺标准或多次与甲方发生纠纷,经甲方三次书面通报且未能得到改善。
(2)违反中华人民共和国法律法规进行不法经营活动。
(3)本合同约定的其他事项。
3、任何一方没有正当理由不得随意终止合同。
4、双方可根据下列情况立即终止合同。
(1)不为一方接受的另一方的所有权或全面经营管理权的变更。
(2)一方成为破产或其它法律诉讼的主体,而该诉讼在立案后三十天内仍未能解决。
(3)乙方或甲方对双方认定的重要事实作了不真实的说明。
5、在合同的终止日,双方应结清账目,并在十五日内,任何一方应立即支付欠另外一方的所有应付账款。
第八条 违约责任
1、甲、乙双方应谨慎行使和履行在本合同中约定的权利、义务,任何一方因未履行或未完全履行其在本合同的权利、义务,而给对方造成的损失的,应负责赔偿。
2、如因乙方经营问题或其他原因造成不能履行本合同,须提前一个月以书面形式通知甲方,如因此而造成甲方经济损失的,由乙方承担。
3、如因甲方服务场地之基础设施(如照明、水电、供暖等)出现故障而影响到甲方人员就餐,则乙方不承担责任。同时甲乙双方应就出现的紧急情况积极协商解决办法。
4、在乙方正常进行餐饮服务工作状况下,甲方不得无故解除本合同,如非正常情况下解除本合同,则给乙方造成的经济损失由甲方承担。
5、乙方由于不可抗力以外的原因中断服务,应向甲方支付违约金_______元(人民币)。
第九条 法律适用及争议解决
1、本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均接受中华人民共和国法律的管辖。
2、甲、乙双方因履行本合同而发生的或与本合同有关一切争议,双方应通过友好协商解决。如果协商不能解决,向__________人民法院提起诉讼。
第十条 合同文本
1、本合同一式_____份,甲方_____份、乙方_____份,具有同等法律效力。
2、合同由双方授权代表签字后立即生效。
3、未尽事宜,经甲、乙双方友好协商解决,任何一方都不应以单方内部规定约束对方。并由甲、乙双方另行签订补充协议,与本合同具有同等法律效力。
甲方(签字或盖章):
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:
乙方(签字或盖章):
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:
餐饮服务合同 篇5
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
乙方承包甲方餐厅,为明确双方责任,根据有关规定,本著自愿、平等、协商原则,双方一致同意签订以下协议:
一、责任范围
乙方承包甲方员工餐厅,含食品采购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用餐秩序。
二、人员管理
1、食堂人员(含厨师)定期体检,持健康证上岗。
2、人员工作服须统一服装,并具备良好的个人卫生习惯。
3、乙方人员在服务时态度要热情、和气,严禁动作粗暴和恶语伤人,对员工提出的问题做到百问不烦,百挑不厌。
4、乙方应保证足够的人力,以确保餐厅的正常运行。
5、乙方人嗣在甲方上班,应严格遵守甲方有关规章,对蓄意破坏或闹事者,甲方有权要求乙方对其解雇处理。
三、进货渠道
1、足点采购,严格把好进货关,杜绝腐烂、变质的食品,不采购假冒伪劣产品。
2、采购的蔬菜做到新鲜、无毒,时限不超过二十四小时,肉类、家禽、豆制品须具有检疫证。
四、食品加工
1、建立严格的清洗、消毒制度,配备消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜绝霉变、有菌食品。
2、蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工。
3、熟食加工时须与生食品分开加工,以免交叉感染。
4、厨师炒完菜以后,须把下餐的菜妥善保存,预防变质。
5、合理配备数量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供应。
6、经常了解员工口味,征求员工用餐意见,做出营养与美味俱佳的菜肴。
五、伙食安排
1、早餐:稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等,标准为元/餐(视情况作调整)。
2、中、晚餐:一荤、二素、一汤、米饭,标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)
3、夜餐(要比中晚餐好):标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。伙食费用视情况经甲、乙双方协商作适当调整。
4、大荤用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米饭不限制份量,员工可根据自己的食量要求用量。
5、每周五列出下一周菜谱交甲方审核,并根据季节及行情的变化改变一周菜谱的内容。
六、环境、卫生管理
1、食堂内部必须保持墙面、地面、灶具整洁卫生,做到每餐后一小扫,每天一清洗,每周一大扫,经常灭鼠、灭蝇、灭蚊。
2、食堂人员一律穿整洁工作服、工作鞋,个人卫生做到不留指甲、不戴首饰、不留长
发和胡子,出售熟食时必须戴口罩。
3、食品加工用具使用过后及时清洗、归位。
4、冰箱定期清洗、消毒,除异味。
5、工作区域以常通风,除异味,保证食堂空气清新。
6、员工用餐结束后及时清理残渣,保持用餐区的整齐干净。
七、其他规定
1、乙方供应之伙食须每餐保管样菜,以供甲方或卫生部门检查。
2、乙方每日供应量根据甲方的用餐人数作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人数,甲方变更用餐人数,提前一天通知乙方。
3、乙方若采购腐烂、变质、过期、假冒食品、副食品,造成甲方员工食物中毒及因用餐后造成员工不利,引起的损失由乙方全部负责。
4、乙方炉灶所需燃油或燃气由乙方自行采购,设备之电力、厨房照明电力由甲方负责。
5、甲方提供厨房设备、物品供乙方使用,若乙方无故遗失或非正常损坏,由乙方负责赔偿(甲方提供设备、物品见附表)。
6、乙方结帐提供员工使用的餐券,於每月初5日前交甲方核对、记帐,并於次月取款。
7、乙方须根据甲方的时间供餐,甲方若调整作息时间,乙方应立即配合甲方调整供餐时间。
8、乙方应为甲方节约能源,餐后关好水、电,对乙方有意浪费能源现象者,甲方会对乙方做出罚款处理。
9、承包期内,甲方监督餐厅运作,乙方如不按本协议规定事项办理,甲方评估后有权中止本协议。
10、本协议解释权在甲方,未尽事宜,双方协商解决。
八、本协议自______年____月____日至______年____月____日,双方签字盖章后生效,甲乙双方各执一份。
甲方(章):
负责人:
日期:
乙方(章):
负责人:
日期:
餐饮服务合同 篇6
甲方:
乙方:
甲乙双方本着自愿平等的原则,在相互协商的前提下,就餐饮服务有关事宜达成以下协议,甲乙双方需共同遵守。
1.送餐时间:乙方应于工作日的 送餐至甲方指定地点,并承担运费。
2.用餐地点:甲方提供用餐场地,乙方负责用餐场地的服务和保洁。
3.计费方式:餐费标准是每人每份 元,甲方提前将次日用餐人数通知乙方,根据通知乙方的用餐人数计算当天的餐费总额。
4.乙方必须具备从事餐饮业的相关证件,包括但不限于卫生许可证、工商执照、员工健康证,并将上述证件的复印件作为协议的附件。
5.乙方提供的软饮和菜品必须保质保量,并符合法律法规及其他规范性文件对于食品卫生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人员食物中毒或遭受其他食源性疾病,乙方除按法律法规及其他规范性文件的规定接受处罚外,还应赔偿甲方就餐人员医疗费、补偿费等。
6.乙方提供的餐饮器具应达到甲方要求;并提供相关的餐饮服务。
7.乙方应按甲方要求调整菜品质量,整改 次仍未达到甲方要求,甲方可以随时终止本协议。
8.协议期限: 年 月 日至 年 月 日。
9.双方若在履行协议时发生争议,应本着相互体谅的原则,友好协商解决。若协商不能解决,可通过法律程序解决。
10.本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
餐饮服务合同 篇7
甲 方:
法定代表人:
乙 方:
身份证号码:
甲方已与乙方签订劳动合同,乙方受甲方雇佣在甲方任职,据法律、法规规定,甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则签订本协议。
第一条 保密
1、 对甲方提供给乙方或乙方在受雇期间以其它方式直接或间接接触的技术信息(诸如烹调方法、配方、技术诀窍、管理文件、管理流程、研发项目或类似项目),以及其它任何方面的秘密或专有的信息或数据(下称“保密资料
2、 乙方在此同意就上述保密义务应由甲方向其支付的补偿金已经包括于支付给乙方的工资。
3、 乙方在本条款项下的义务为乙方在甲方任职期间以及甲方与乙方的雇用关系终止后3年内继续有效。
第二条 不竞争
1、 乙方不得直接或间接参与、进行或牵涉进任何在任何方面与甲方业务相竞争或相似的业务。
2、乙方向甲方承诺:
(1) 在被甲方聘用期间,将以其全部的时间和精力投入甲方的业务,并尽其最大努力为甲方拓展业务、扩大利益,而不会参与任何其它(竞争或其它)业务。
(2) 自被甲方停止聘用之日起(不论任何原因)三年内,而无论其是为自己还是代表任何其它个人,均不得:
(a) 在研究、生产、销售或维护与甲方业务相同或者与甲方业务具有竞争关系的企业或事业单位工作,也不以任何方式间接地为这些企业或事业单位工作;
(b) 就甲方届时开展的任何一类的业务而言,唆使、介入或试图诱使甲方的重要顾客、客户、供货商、代理、分销商、职工的任何个人脱离甲方或者中断与甲方的业务关系;
(c) 干扰甲方供应产品或服务的持续性,或破坏上述任何供应的条件;
第三条 违约责任
1、乙方如违反本协议约定义务,应承担如下违约责任:
(a) 乙方因此所取得的利益将归甲方所有,且乙方应向甲方赔偿5000-100000元的违约赔偿金;
(b) 乙方应当赔偿甲方的损失,包括但不仅限于甲方因调查该项侵害其合法权益的行为所发生的合理费用。
2、乙方承担的前款违约责任不足以弥补其违约造成的实际损失时,甲方有权要求乙方赔偿全部实际损失。违约的实际损失,包括由国家认可的资产评估机构评定的保密信息的价值及评估费用、调查费用等。
3、乙方依照本协议约定承担赔偿损失和其他民事责任后,甲方仍保留依法提请有关部门追究乙方刑事责任、行政责任的权利。
第四条 争议处理
甲、乙双方在本协议履行过程中发生争议的,应进行友好协商,如果协商解决不成,任何一方可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
第五条 其它规定
1、如订立本协议所依据的法律、行政法规、规章发生变化时,本协议亦应变更相关内容。本协议所称的“国家的法律、法规、规章”是指“国家、***省、*****市政府部门颁布的法律、法规、规章和政策”。
2、本协议被视为是甲方《劳动合同》的重要组成部分,与《劳动合同》具有同等的效力。本协议中如有任何与《劳动合同》相冲突的条款,以本协议为准。
3、本协议于双方签字盖章之日起生效。本协议的有效期为乙方在甲方任职期间以及因任何原因停止在甲方任职之日起三年。
4、所有对本协议的修改均需双方签署书面协议方可生效。
5、本协议一式两份,甲乙双方各持一份。
甲方: (盖章) 乙方: (签名)
法定代表人:
签定日期: 年 月 日
餐饮服务合同 篇8
甲方(业主方):
联系方式:
地址:
乙方(服务方):
身份证号:
联系方式:
甲乙双方就乙方为甲方的名为_______________________的筹建提供顾问服务事宜,依据合同法的相关规定,达成如下:
第一条 乙方提供顾问服务的内容
1、筹备开业前的顾问服务、为餐饮店名称和标识提供建议。
2、负责为餐饮店制作管理系统、服务流程、各项规章制度。
3、负责提供一套财务报表的表格样本并为餐饮店经营的财务、税收管理提供建议。
4、提供后厨核心技术(包括汤料的配制、后厨菜品的制作方法)的传授、菜牌、菜谱内容的制作方案及设计。
5、为该餐饮店的装饰装修提供顾问服务、咨询意见,为各功能区的设置提出设计方案。
6、为该餐饮店的后厨设备的采购提供咨询意见及建议。
7、负责员工工装的选样,协助甲方进行员工招聘、岗前培训工作。
8、负责为甲方制定营业方案、手册,确定各岗位的设置及各岗位职责。
9、提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。
10、开业后一年内的顾问服务:
在该餐饮店开业后一年内,由乙方负责提供经营顾问服务。乙方应不定期地到餐饮店进行巡视,并对经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。帮助解决经营中的管理和技术问题及经营问题,对经营方式提供建议。
11、为其他与餐饮店开业有关的事宜提供咨询意见。
第二条 服务费用及支付方式
1、双方约定,开业前的顾问服务费用为人民币_________元。
本合同生效后______日内,甲方支付乙方人民币________元,余款在该店开业日后______日内支付。
2、开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下:
该店开业日至次年的该日的净利润的______%。该项服务费用在开业日之次日当日支付给乙方。
第三条 甲乙双方的承诺及保证
1、甲方保证如期支付款项。
2、乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的顾问服务工作,并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内,提供解决方案和相应的咨询意见。
第四条 争议的解决
本合同在履行过程中,出现争议的,双方应协商解决,协商不成的,任一方可提请____________仲裁委员会仲裁解决。
第五条 合同的生效
本合同自双方签字后生效,本合同一式______份,甲乙双方各执______份。
甲方(签字或盖章):
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:
乙方(签字或盖章):
签订日期:_____年_____月_____日
签订地点:
餐饮服务合同 篇9
本合同文本为示范文本。签约之前,双方当事人应当仔细阅读本合同内容,对合同条款及专业用词理解不一致的,可向相关部门咨询。为体现合同双方的自愿原则,本合同文本中相关条款后都有空白行,供双方自行约定或补充约定。双方当事人可以对文本条款的内容进行修改、增补或删减。合同签订生效后,未被修改的文本印刷文字视为双方同意内容。
甲方(聘用单位):____________
乙方(受聘人):____________
甲乙双方根据国家和本市有关法规、规定,按照自愿、平等、协商一致的原则,签订本合同。
第一条 合同期限
1、合同有效期:自 ____年__月__日至 ____年__月___日止(其中____年____月___日至___年___月___日为见习期,试用期),合同期满聘用关系自然终止。
2、聘用合同期满前一个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。
3、签订聘用合同的期限,不得超过国家规定的退离休时间,国家和本市另有规定可以延长(推迟)退休年龄(时间)的,可在乙方达到法定离退休年龄时,再根据规定条件,续订聘用合同。
4、本合同期满后,任何一方认为不再续订聘用合同的,应在合同期满前一个月书面通知对方。
第二条 工作岗位
1、甲方根据工作任务需要及乙方的岗位意向与乙方签订岗位聘用合同,明确乙方的具体工作岗位及职责。
2、甲方根据工作需要及乙方的业务、工作能力和表现,可以调整乙方的工作岗位,重新签订岗位聘任合同。汤馆加盟
第三条 工作条件和劳动保护
1、甲方实行每周工作40小时,每天工作8小时的工作制度。
2、甲方为乙方提供符合国家规定的安全卫生的工作环境,保证乙方的人身安全及人体不受危害的环境条件下工作。
3、甲方根据乙方工作岗位的实际情况,按国家有关规定向乙方提供必要的劳动保护用品。
4、甲方可根据工作需要组织乙方参加必要的业务知识培训。
第四条 工作报酬
1、根据国家、市府和单位的有关规定,乙方的工作岗位,甲方按月支付乙方工资为元人民币。
2、甲方根据国家、市府和单位的有关规定,调整乙方的工资。
3、乙方享受规定的福利待遇。
4、乙方享受国家规定的法定节假日、寒暑假、探亲假、婚假、计划生育等假期。
5、甲方按期为乙方缴付养老保险金、待业保险金和其它社会保险金。
第五条 工作纪律、奖励和惩处
1、乙方应遵守国家的法律、法规。
2、乙方应遵守甲方规定的各项规章制度和劳动纪律,自觉服从甲方的管理、教育。
3、甲方按市府和单位有关规定,依照乙方的工作实绩、贡献大小给予奖励。
4、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律,甲方按市府和单位的有关规定经予处罚。
第六条 聘用合同的变更、终止和解除
1、聘用合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更时,双方应协商一致,并按原签订程序变更合同。双方未达成一致意见的,原合同继续有效。
2、聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时,聘用合同即自行终止。在聘用合同期满一个月前,经双方协商同意,可以续订聘用合同。
3、甲方单位被撤消,聘用合同自行终止。餐饮加盟连锁
4、经聘用合同双方当事人协商一致,聘用合同可以解除。
5、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。
(1)在试用期内被证明不符合聘用条件的;
(2)严重违反工作纪律或聘用单位规章制度的;
(3)故意不完成工作任务,给公司造成严重损失的;
(4)严重失职,营私舞弊,对甲方单位利益造成重大损害的;
(5)被依法追究刑事责任的。
6、___ 有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同,但应提前三十天以书面形式通知受聘人。
(1)乙方患病或非因工负伤医疗期满后,不能从事原工作,也不愿从事甲方另行安排适当工作的。
(2)乙方不能胜任工作,经过培训或者调整工作岗位,仍不能胜任工作的;
(3)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使已签订的聘用合同无法履行,经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的;
(4)乙方不履行聘用合同的。
本合同一式两份。
甲方:_______________
乙方:_______________
_____年_____月_____日
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