在日常生活和工作中,接触并使用报告的人越来越多,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。一起来参考报告是怎么写的吧,下面是小编收集整理的市场调查报告6篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
市场调查报告 篇1
一、调查方案
(一) 调查目的:通过了解大学生手机使用情况,为手机销售商和手机制造商提供参考,同时为大学生对手机消费市场的开发提供一定的参考。
(二) 调查对象:在校生
(三) 调查程序:
1. 设计调查问卷,明确调查方向和内容;
2. 进行网络聊天调查。随机和各大学的学生相互聊天并让他们填写调查表;
3. 根据回收网络问卷进行分析,具体内容如下:
(1) 根据样本的购买场所、价格及牌子、月消费分布状况的均值、方差等分布的数字特征,推断大学生总体手机月消费分布的相应参数;
(2) 根据各个同学对手机功能的不同要求,对手机市场进行分析;
二、问卷设计
大学生手机使用情况调查问卷
同学您好:
打扰一下,帮我填一个表可以吗?为了了解在校大学生对手机消费的需求,我特地展开了此次的调查活动,希望您在百忙之中抽出宝贵时间帮我完成这份市场调查.,将您的选项填入括号中。
1.您目前拥有手机吗? ( )
a.有 b.没有
2.您的手机牌子是什么?
a.诺基亚 b.摩托罗拉 c.三星 d.索尼爱立信
e.cect f.夏新 g.其他( )
3.您购买手机的场所是?
a.商场 b.专卖店 c.网上订购 d.其他( )
4.您喜欢的手机牌子是什么?
a.诺基亚 b.摩托罗拉 c.三星 d.其他( )
5.购买手机, 您认为合适的价位是多少?
a.500—1000元 b.1000—1500元 c.1500—xx元 d..xx元以上
6.您购买手机的主要用途是用来什么?
a.发短信 b.打电话 c.打游戏d.其他
7.您购买手机首先考虑的问题是?
a.外形 b.功能 c.价格 d.品牌 e.其他
8.若您要更换手机,在经济条件允许的前提下,您最想使用下列哪种类型的手机:
a.智能手机 b.拍照手机 c.音乐手机 d.普通手机
9.您的手机主要用来?
a.打电话b.发信息 c.玩游戏 d.上网
10.您现在或曾经使用哪些手机功能?
a.文字短信 b.彩信 c.手机摄影 d.无线上网 e.下载游戏 f.ems
11.您将来会尝试使用哪些手机业务与手机功能?
a.文字短信 b.彩信 c.彩铃 d.手机广播信息 e.手机摄影 f.手机报纸 g.手机小说 h.手机电影/电视 i.游戏 k.gprs l.手机交友
12.您觉得手机对你的生活来说:
a.很重要 b.比较重要 c.一般 d.比较不重要 e.一点都不重要
13.您作为顾客,希不希望厂家配送配套的手机套、手机链?
a.希望 b.不希望
14.您希望手机厂商提供什么样的服务?
a.校内维修 b.学生专卖店 c.手机专卖店
15.请简单描述您理想中的手机
第二部分 数据分析
根据以上整理的数据,我进行数据分析,得出结论:学生手机市场是个很广阔的具有巨大发展潜力的市场。
(一)根据学生手机市场份额分析
根据调查显示,在学生市场份额排名靠前的品牌中,学生市场份额偏高的品牌有诺基亚36%、摩托罗拉18%、三星25%等,这几个品牌无一例外都是主要以低端机冲击市场,目前国产品牌在学生市场中认可度也在不断提高。
(二)学生消费群的普遍特点
作为学生我对这个群体做了一些了解,对于我们共同的特点进行分析,得出手机市场应该针对不同学生群体开发产品或进行针对性的营销手段,才能够抢占市场。下面我们就来对学生群体的特点来进行分析:
1. 学生消费群的普遍特点:
1) 没有经济收入;
2) 追逐时尚、崇尚个性化的独特风格和注重个性张扬;
4) 学生基本以集体生活为主,相互间信息交流很快易受同学、朋友的影响。
5) 品牌意识强烈,喜爱名牌产品;
(二)学生消费者购买手机的准则和特点
通过调查大学生购买手机主要考虑因素是时尚个性化款式、功能、价格、品牌等,这也成为学生购买手机的四个基本准则。在调查中表明,大学生选择手机时最看重的是手机的外观设计,如形状、大小、厚薄、材料、颜色等,占65%;但大学生也并非一味追求外表漂亮,“内涵”也很重要,所以手机功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是价格,而较少看重的是品牌,看来现在的大学生还是比较看重实际的。
市场调查报告 篇2
在这为期五天的《市场调查与预测》的实习中,我本着认真负责的态度去完成每一件事情、用一种饱满的热情去做好每份工作,以小组的团队精神为主要的指引方向。
在实习的过程中,在分组的时候没有达到自己理想的分组状态,但我还是克服了相关的困难,和组员们一起完成了本次的实习。根据分工,我负责本次调查实习的调查方案的拟写、资料汇总和调查报告的拟写,在调查方案拟写过程中我了解到了许多书面上没有写到的东西。从网络上看了一些写作调查方案和调查报告的范文,从中学习到了该如何拟写调查方案和调查报告,了解了相关的格式和内容中要涉及那些资料和那些事项等等。也从本次的调查报告和调查方案的拟写过程中锻炼提高了自己的学做水平和运用能力。
在拟写实习报告的时候,发现了很多的问题。比如说在组员调查过程中调查的资料不完整,调查的某些数据不真实等调查中出现的问题,但这些都在我们组员的正确思想带动下予以改正,并重新作了调查,统计了较真实、较准确的数据和资料。
除了在拟写报告发现数据不真实之外,还发现在调查方案中的问题,比如有些数据或者资料不能反映出调查目的,不能体现本次调查的主题,对此,我也对调查方案和调查问卷予以了改进,并得到了良好的效果。
在拟写调查报告和统计汇总资料数据的过程中,我深深体会到课堂知识的运用,在以后的工作和学习中很多时候都会应用到相关的知识。还深深的感到自己在课堂知识学习的时候没有学得很扎实,在汇总资料的时候还要找到书上的内容才能继续下去。所以在以后的学习中一定要把一切都牢牢掌握并在必要的时候合理的利用以求更好。
市场调查报告 篇3
近年来,宣城城市化进程明显加快,城区规模不断扩大,商品房供应量迅速增加,家居建材装饰的市场需求也随之迅速增长,装饰建材大市场、麦莎广场、百汇商贸物流园等专业家居建材市场先后落户宣城。为进一步了解家居建材市场发展现状,近期,宣城调查队走访了市区三家专业家居建材市场投资方和相关管理部门,并实地访问了部分入驻商户,对目前宣城专业装饰建材市场存在的问题和各方提出的.建议进行了汇总分析,具体报告如下:
一、市区三大专业家居建材市场概况
目前,宣城市区有专业家居建材市场多家,其中规模较大、专业化程度较高的分别为装饰建材大市场、麦莎广场、百汇商贸物流园。
1、宣城建材装饰大市场。20xx年开始建设,已经完工,占地面积141亩,总建筑面积约9。35万平米,是集家居、建材、装饰“一站式”购物广场。毗邻宣城市老建材市场,周边芜屯路、环城大道、卜村路、建材路以及紧依芜宣、宣广高速公路,离宣城市中心仅约5分钟的车程、离火车站约1。5公里、离汽车站约2公里,交通区位优势十分明显。
2、麦莎广场。20xx年开始建设,占地180多亩,水阳江大道与创业路交汇处,项目规划为以家居建材为主题,集家居建材装饰广场、主题购物中心、品牌大卖场超市四星级酒店、数码城、小商品城、酒店式办公、特色商业街、休闲娱乐、物流仓储配套等多种业态于一体的城市综合体项目。总用建筑面18万平方米,总投资超过6亿元。项目由3。8万平方米的商业组团与13。2万平方米高端建材精品馆两大部分组成。20xx年5月一期开始招商入驻。
3、宣城百汇商贸物流园是宣城市20xx年重点投资项目,项目总规划面积占地1000亩,总投资30亿元,总占地面积66。6万平方米,分四期建设。一期:建筑面积约15万平方米,主要建设家居、建材、星级酒店;二期:建筑面积约40万平方米,主要建设红星美凯龙精品家居广场、部分仓储、服装箱包、五金、机电、副食品等市场;三期:建筑面积约28万平方米,主要建设物流、电子商务、城市综合体;四期:建筑面积约24万平方米,主要建设花卉草木、园林盆景、钢材、木材、石材、旅游、仓储冷库及物流配套设施。20xx年10月一期投入使用。
二、三大专业市场运行情况
(一)宣城建材装饰大市场,观望气氛“浓”
目前入驻商户430余家,商户入驻率70%左右的,单间年租金在2万元左右。
从近期市场整体运行情况看,商户总户数比上年下降8%左右,市场人气有所下降。从经营户调查情况看,规模相对大些的商户和商场销量下降明显,其中全友家具商场下降30%左右,维德板材下降10—20%左右;小商户下降不明显,他们的销售渠道主要依托亲朋好友介绍和自己外出联系业务。
对于市场前景,近一半的商户认为前景不明朗,市场观望气氛浓,如百汇物流园建成后客流量大,将及时迁出,有部分商户在百汇物流园购买或租用了门面,并已经开始装修;少部分商户已经迁出;三分之一的商户仍看好本市场,主要是区位优势明显,交通便利,是一个相对较为成熟的市场。
(二)麦莎广场,经营有点“冷”
一期工程3。8万平方米已经交付使用,商户入驻率80%左右,商户300余家。单间年租金在8000元左右。
从目前来看,今年商户销售情况比去年有所好转,人气有所上升,但也只能维持微利或保本。
对于市场前景,最为担心的是百汇物流园建成后会对市场造成大的冲击;部分商户在门面租期到期后,将不再续租。
二期工程13。2万平方米高端建材精品馆由于招商等原因尚未开工,投资商与市商务局沟通联系,希望能够按照高档大型商场格局自行配套建设,拟以此进一步拉动市场人气。
(三)宣城百汇商贸物流园,发展信心足
目前百汇商贸物流园一期15万平米的家居精品馆、五金建材大世界已开始试营业,占地150亩,总投资6。8个亿,据百汇商贸夏副董事长介绍,一期门面已基本售罄,已有招商的占90%,60%门面已开业,另有25%的正进场装修。百汇对商铺的管理模式为售后回租,此举有利于专项市场培育,产业集聚度高,可保证入驻行业与园区规划定位高度一致。已入驻品牌“德天下”地板的负责人告诉我们,现阶段因市场处于起步阶段,所以客流量不大,但投资商给予房租全免,协助宣传广告的优惠措施;政府给予免收除人防易地建设费之外的各项行政事业性收费,税收实行前3年全免,后3年减半的政策。因此,他对市场的发展前景信心十足,特别是二期红星美凯龙即将入驻,将大大提高整个园区的品牌效应。
三、存在问题及意见
宣城市场建设整体布局不太合理,规划不尽科学,市区目前有三个较大专业市场(各县市区都有相应的建材专业市场),市场容量有限,各专业市场特色不明显,同质竞争激烈。
从各专业市场来看:
1、宣城建材装饰大市场因规模或前期规划不足,没有储存仓库,市场内布局较为凌乱,塑料管道、木门、灯饰、瓷砖、卫浴等各类店铺随机分布。对整个市场如何吸引客源没有明确、可靠的长期计划,市场的服务、管理不能满足商家的需求。
2、麦莎广场商户反映问题主要集中在:整个市场场馆布置不合理,各类建材商户没有分片分区域布局,在产品配套方面相对欠缺。原来规划中的中巴车终点站项目改成了建设公交公司大楼和修车车间,把一个有机的商场购物区分隔成两块购物区,对麦莎广场整体布局影响大,割裂了各场馆之间的联系,不利于顾客选购;场馆指示标牌太小,另外缺乏配套物流企业。二期大商户招商未解决,商场建设无法启动。
3、宣城百汇商贸物流园。一是房屋拆迁难。据百汇夏董事长介绍,百汇二期工程随时可进场建设,但规划区内仍有5户尚未同意拆迁,其他项目工地也都存在这个问题。拆迁慢、拆迁难的主要原因是安置房的建设滞后,土地指标申请难,延缓了园区整体发展时间。二是园区内道路铺设滞后。道路未建设完工,部分厂商在观望,交通不便,客流量较少。三是政策走向不明朗。管委会工作人员吴京告诉我们,目前园区内执行的优惠政策是宣城市政府20xx年第76号文《关于加快市本级服务业发展的若干政策意见》,此政策有效期至20xx年12月31日,虽然之前的项目、企业所享受的政策期限能执行到项目竣工或政策规定的期限为止,但之后的项目和企业能享受的优惠政策尚未制定,政策走向不明朗。
四、市场前景预计
长远看,随着城市规模迅速增大,城市人口快速增加和居民收入的稳步增长,家居建材市场需求将继续保持旺盛,但市场竞争将会更加激烈,市场格局会出现调整。
(一)市场规模测算
1、根据宣城未来城市发展规划,至20xx年,中心城区人口规模65万人,用地规模65平方公里;远景至20xx年,中心城区人口规模80万人,用地规模80平方公里。今后一二十年间,宣城城市规模急剧扩大,人口迅速增加,必将带动家居建材需求的成倍增加。
2、近年来,宣城市区每年销售80万平方米左右的新建住宅,有近8千套新宅。据估算,装修一套100平方米的新居,材料费用在4—6万元,按照平均每年装修三分之一计算,一年仅这方面的消费就有1.5亿元人民币。此外大量的旧住宅改造和装饰已随着产权关系的改变启动的存量住宅装饰,两方面的消费一年就能超过3亿元人民币。
3、再从产业关联角度看,装饰建材需求量将快速增长。据有关部门测算,住宅投资的诱发系数为1。5-1。7,也就是说,每投入100元的住宅投资,可拉动150元到170元的相关产业(建材、冶金、商业、服务业等许多行业的发展)需求;每销售100元的住宅可以带动130元到150元的其它商品销售。20xx年宣城市区住房开发投资完成额39。9亿元,增幅超过20%,据此推测将拉动相关产业需求预计将超过50亿元。与之对应,作为重要关联产业,装饰材料市场无疑会随之增长。
(二)市场格局预计
就目前发展趋势而言,在百汇商贸物流园安全建成后,其市场规模、培育程度、管理理念、竞争力都将较强,其市场占有份额将会呈现一支独大的局面,其他两个市场如果不走专业化、特色化道路,市场占有份额可能出现萎缩趋势,人气也将呈现下降趋势;市区内其他市场如九州装饰城、中心菜市场家居城、凰商城附近(灯具、油漆等)及状元北路到中山路(到西门口)部分分散商户将会逐步向专业市场集中。
五、发展建议
1、加强组织协调,科学规划管理。针对目前市区三个大型专业装饰建材市场,应加强组织协调,科学规划管理,注重特色化定位,差异化经营,突出各自区位等优势,引导优势互补,开展良性竞争,促进市场协调发展。如部分市场进行拆并,应提前进行规划、调研和论证,合理安排,确保稳定过渡。在今后的招商引资过程中,对引进大型专业装饰建材市场建设,要考虑宣城市整体布局。
2、完善各专业装饰建材市场配套设施。如合理安排公交线路,增设公交班次和停靠站,为市民采购提供便利。增加物流配套企业和设施;同时企业也要完善售后服务,为客户送货提供便利运输服务。
3、合理布局装饰建材商户。针对市区内各零散的装饰建材商户,建议本着自愿原则,给予税收减免等相关政策优惠和扶持,积极引导推荐他们进入专业市场。
4、继续加大招商引资力度。充分发动投资方、场内企业与外界的广泛联系,招进大项目大客商,引入大品牌主力店,聚集商气和人气。
5、更新观念,提升素质,强化市场管理。树立经营市场的理念,由管理市场向经营市场转变。科学配套产品,规范区域划分。积极引导商户开展销售推广,改善服务质量。积极引进建材市场管理人才,提升市场服务、管理水平。
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市场调查报告 篇4
在广告策划之前,第一步必须进行的是对目标市场的了解、分析和研究。市场调查报告,或称市场研究报告、市场建议书是广告文案写作的一个要件。阅读市场调研报告的人,一般都是繁忙的企业经营管理者或有关机构负责人,因此,撰写市场调查报告时,要力求条理清楚、言简意赅、易读好懂。
一、市场调查报告的格式一般由:标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。
(一)标题
标题和报告日期、委托方、调查方,一般应打印在扉页上。
关于标题,一般要在与标题同一页,把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来,如《关于哈尔滨市家电市场调查报告》。有的调查报告还采用正、副标题形式,一般正标题表达调查的主题,副标题则具体表明调查的单位和问题。如:《消费者眼中的<海峡都市报> 棗<海峡都市报>读者群研究报告》。
(二)目录
如果调查报告的内容、页数较多,为了方便读者阅读,应当使用目录或索引形式列出报告所分的主要章节和附录,并注明标题、有关章节号码及页码,一般来说,目录的篇幅不宜超过一页。例如;
目 录
1、调查设计与组织实施
2、调查对象构成情况简介
3、调查的主要统计结果简介
4、综合分析
5、数据资料汇总表
6、附录
(三)概述
概述主要阐述课题的基本情况,它是按照市场调查课题的顺序将问题展开,并阐述对调查的原始资料进行选择、评价、作出结论、提出建议的原则等。主要包括三方面内容:
第一,简要说明调查目的。即简要地说明调查的由来和委托调查的原因。
第二,简要介绍调查对象和调查内容,包括调查时间、地点、对象、范围、调查要点及所要解答的问题。
第三,简要介绍调查研究的方法。介绍调查研究的方法,有助于使人确信调查结果的可靠性,因此对所用方法要进行简短叙述,并说明选用方法的原因。例如,是用抽样调查法还是用典型调查法,是用实地调查法还是文案调查法,这些一般是在调查过程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指数平滑分析、回归分析、聚类分析等方法都应作简要说明。如果部分内容很多,应有详细的工作技术报告加以说明补充,附在市场调查报告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市场调查分析报告的主体部分。这部分必须准确阐明全部有关论据,包括问题的提出到引出的结论,论证的全部过程,分析研究问题的方法,还应当有可供市场活动的决策者进行独立思考的全部调查结果和必要的市场信息,以及对这些情况和内容的分析评论。
(五)结论与建议
结论与建议是撰写综合分析报告的主要目的。这部分包括对引言和正文部分所提出的主要内容的总结,提出如何利用已证明为有效的措施和解决某一具体问题可供选择的方案与建议。结论和建议与正文部分的论述要紧密对应,不可以提出无证据的结论,也不要没有结论性意见的论证。
(六)附件
附件是指调查报告正文包含不了或没有提及,但与正文有关必须附加说明的部分。它是对正文报告的补充或更祥尽说明。包括数据汇总表及原始资料背景材料和必要的工作技术报告,例如为调查选定样本的有关细节资料及调查期间所使用的文件副本等。
二、市场调查报告的内容
市场调查报告的主要内容有;
第一,说明调查目的及所要解决的问题。
第二,介绍市场背景资料。
第三,分析的方法。如样本的抽取,资料的收集、整理、分析技术等。
第四,调研数据及其分析。
第五,提出论点。即摆出自己的观点和看法。
第六,论证所提观点的基本理由。
第七,提出解决问题可供选择的建议、方案和步骤。
第八,预测可能遇到的风险、对策
市场调查报告 篇5
旅游已逐渐成为人们娱乐生活中不可缺少的一部分,人们除了能享受到旅游过程中的惬意与放松,其实更多的是对生活的体味。但随着旅游逐步深入生活,关于旅游的投诉也常见于报端。据最近的一次调查显示,五分之一的受访者对随团旅游表示不满意,不满意的原因主要来自导游和旅行社方面。对于没有随团出游的受访者,旅游费用以及旅行社的信誉仍是主要的影响因素。
该项调查由北京科思瑞智市场调查公司 于××××年2月底在北京实施,调查采用电话访问的方法,共完成有效问卷201份,调查对象为年龄在18-60岁之间,家中有电话的北京居民。调查结果可以推论北京有电话的居民。
随团旅游:不满意
旅游服务一直以纷争不断而出名,从调查显示的结果看,人们对随团旅游的评价的确不高。在有随团旅游经验的受访者中,有五分之一的人对其最近一次随团旅游表示不满意,而表示满意的只有三分之一,近一半的受访者表示服务一般。
导致受访者不满意的主要原因是“导游未尽职责”和旅行社“降低等级标准”。这两项的比例分别达到30.8%。其次是“擅自变更行程安排”占23.1%,和“配套设施不完善”占15.4%。
在整个旅游过程中,游客与旅行社的接触更多的在出游前期的报名环节。而在旅行途中,导游则很大成分上充当了旅行社的代表。游客对旅行社服务的不满意在得不到导游的妥善处理后,则很容易转化成对导游的不满。
科思瑞智的研究人员认为,旅游作为一个服务行业,消费者花钱购买的既是旅游社和导游提供的服务。对服务的满意程度的高低是保持回头客的关键所在。对于旅行社来说,其所提供的服务并非杀鸡取卵的短期利益行为,所带来的回报应是长期收益。随着世贸组织的加入,国外旅行社加入竞争,必然会使旅行社的客源结构发生变化。对于某些愿意尝新,或更加信任外国货的人来说,参加外国旅行社出游具有不小的诱惑力。国内旅行社可能会发现,他们所面临的问题很简单,就是服务质量的竞争。
费用和信誉:参团出游的主要障碍
受访者中,有7成的人没有随团出游过。其中,近一半的人是由于 “没有时间”,而三分之一左右的受访者则是因为“费用较高”。还有7%的受访者表示不随团旅游是因为“对旅行社不信任”。从这一结果看,费用和旅行社的信誉问题是阻碍人们参团旅游的重要因素。
从交叉分析看,家庭收入越高,有随团旅游经历的人所占比例越大。在家庭月收入低于XX元时,90%左右的人没有随团旅游的经历,而在家庭月收入达到5000元以上时,则超过一半的人有随团出游的经历。看来,尽管对旅行社而言,价格的可调节余地不太大,但普通工薪阶层对旅游费用的可支持能力依然有限。
或许在达到规模效益情况下,价格还可以适当调整,毕竟目前,降价仍是屡试不爽的刺激需求的看家法宝。但对于信誉问题,树立起良好的形象,扭转人们心中已形成的观念则非短时间内即可达到的,因为人们更愿意接受与自己观念相近的意见。
市场调查报告 篇6
xx外卖市场发展迅速,特别是随着网络外卖模式的大力兴起,激活了外卖市场的潜力,作为一家专注于外卖市场的公司,我们不仅具备多年丰富的行业经验,而且对于xx地区的整体外卖市场非常熟悉,并进行了专业和详细的调研,现将外卖市场调研报告整理如下。
一、 公司简介,目前主营业务详情
我公司是在现代餐饮市场竞争中成长起来的餐饮企业,主要经营:自助餐,xx盒饭配送,特色风味小吃店,绿色蔬菜配送,公司依托多元化的经营,能够满足不同客户,我公司以客户为中心,针对客户需求,提供个性化服务,得到客户的一致好评,现为各机构、单位提供餐饮后勤保障,依托部队的各网点及硬件良好的食堂开展快餐配送业务。
我公司拥有高标准的生产条件和严格的管理体制,在日常经营中吸取同行业各方面的管理经验,营养师会根据现代办公人员用餐需求为您设计营养快餐方案,色鲜味美、样多量足、卫生安全。
二、外卖市场调研报告
xx地区外卖市场发达,网上外卖交易量大,竞争较为激烈,本次调研主要集中对该地区的整体外卖市场进行了分析,包括目标人群,主要分区外卖市场,还有相关分区的药包过户特点和商户特点
1、目标市场分析
xx快餐外卖行业市场日益增大,快餐外卖连锁公司也前景广大。
外卖快餐行业之所以越来越发达,是因为市场需求愈渐加强。
快餐速递为特征方便食品的市场空间很大,由于可推行
(1)市场细分人群:现阶段xx地区主要的外卖消费类型上细分,消费者
可分为这样几种类型(1)个人,这种消费者能够长期订餐,并且占的比重较大。
个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。
(2)中小公司员工,这属于白领阶层的一个需要,由于工作忙碌或者其他原因,选择网络叫餐,他们的消费取向一般是方便、实惠,口味独特。
(3) 家庭,生活节奏的加快,总会让家庭选择更快的就餐方式,特别是家里来客人,唯一的选择就是足不出户,选择网络叫餐。
这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品,不计较消费额,只追求满意。
(4)中高档消费者,这种消费者的消费取向一般都比较挑剔,不在乎价格,追求更加多样化的口味,特别是对于菜品品质、搭配和外包装等要求更高。
(2)市场发展机会:在xx地区外卖市场发达,培育了一大批忠诚的消费者,网上外卖品牌更多元,给予消费者的选择更多,在望京地区聚集大量的学校、公司和商圈,学生市场和白领市场是外卖的主力军,同时也包括商场的人员,对于外卖的口碑和品种要求更高。
目前在外卖市场主要需要完善的地方是对于各类菜品的质量和搭配,这是影响外卖口碑的关键性部分,因此首要的是要做到丰富菜品,给予消费者更多选择,其次是要及时更换菜品。
第二个因素是配送服务,包括配送的效率和配送的服务态度,这影响到外卖的口碑。
2、市场情况介绍
(1)网上订制快餐:走“先下而上”的模式,利用网络点评等聚集消费者人气,然后与餐饮商家建立合作,向商家收取信息广告费,比如大众点评网、口碑网。
这种模式存在一个缺陷,既然是从消费者出发,就要足够客观,才能赢得消费者信赖,但是一旦和商家合作,就不可能做到足够客观推荐。
优点:在xx地区确实存在大量的工作餐市场,白领工作餐消费需求旺盛。
提供外卖服务的餐厅和餐馆数量庞大,支持网站运作的双轮有保障。
随着资本市场的进入,消费者的外卖习惯培育之后,需求将更加旺盛,消费者的口味和对品牌的依赖性加强。
缺点:工作餐外卖单次消费金额小,大量工作餐餐馆档次比较低,主要还是以在店消费为主,餐馆对于外卖的重视度不够,餐饮菜品信息更新快、更新维护不及时、餐饮配送服务从速度、质量方面都跟不上。
快餐店的注册资金小,从业人员素质较低,新开发的区域,说服、教会餐馆使用订餐平台、给出改进建议,也需要投入更多的人力和时间。
工作餐外送地域限制非常明显,一般只能针对餐馆附近2公里写字楼配送。
工作餐的时间性非常集中,在有限的2-3小时内,一个外送服务员能提供的就餐份数同一个在店服务员相比相差太大,创收远不如在店服务人员,然而人工成本却是一样的。
3、竞争者分析
在xx地区外卖市场竞争方式中,按市场区别办法可将快餐业分为中式快餐外卖与西式快餐两类,其代表为:(1)西式:麦当劳、肯得基等;(2)中式:马兰拉面、丽华、各类中餐外卖等。
从市场效劳形状区别方式看,可分为以店面运营加外买与外买上门效劳两种。
现有的外卖大部运营形状是以店为重心运营方式,从快餐营业额与增长率观这一方式占相对少数,但增长率加快,市场竞争剧烈。
按地区可划分为xx外卖、朝阳外卖快餐、国贸快餐外卖、SOHO现代城外卖、慈云寺外卖、四惠外卖等。
相比较而言,西式快餐外卖的优势在于其独特的餐品,搭配和较大的消费市场,对于偏爱西式快餐的消费者很有吸引力,客户粘度较强,对于一些知名中餐如拉面、小吃等则具有一定的市场占有。
但,整体而言,中式的快餐外卖更加丰富,餐品选择性较强,对于学生、白领群体来说是很好的选择,中餐的消费者基数更大。
现有的网上订餐系统最为发达的是百度外卖、美团、饿了么等知名外卖网站,这些网站当中,各具特色和优势,美团和饿了么等外卖网站的市场布局更早,在消费者的使用当中更加广泛,百度外卖则发展较晚,但是更迅速,在xx地区具有巨大的优势。
得益于其品牌的价值和战略规划的优先地位,打响了xx外卖市场的知名度。
这几家外卖品牌的市场细分都相对
三、外卖业务市场发展规划
我公司具备完善的外卖管理体系,在管理方法、人员组织和餐品质量等具备优势地位,同时我公司将依托百度外卖的品牌扩展外卖市场,为此我们制定了详细的外卖推广和发展计划,从内部管理、配送体系、口碑宣传等方面展开。
1、外卖日常经营规划
(1)菜品和搭配管理
外卖服务最重要的部分是菜品和搭配的管理,为此我公司将根据市场调研数据和消费者反馈意见,每月更新菜品和搭配,制定多种口味的菜品,满足消费者
的口味。
在搭配上,我们将考虑设计汤品、菜品和饮料等多种套餐搭配,并组合成多个选项,提供给不同细分目标人群。
(2)消费者管理
我们将根据前期百度外卖的评价体系和消费者的订购量建立起会员制的外卖体系,通过积分、赠券等方式吸引用户关注度,同时在节假日期间会开设专门的套餐,如端午节外卖套餐、中秋节外卖套餐等,借助于节日氛围增加知名度。
其次,我们将在每月进行消费者调查问卷,对于已经使用过我公司外卖的用户进行反馈,通过数据记录进行用户分类,并与配送人员进行核实,落实分区管理。
针对不同的用户、区域制定不同的菜品、配送和会员活动,增加用户粘度。
在会员和非会员的具体管理上,我们将借鉴网店和电影院的模式,依据前期用户的消费量和评价来对用户分类,制定详细的积分和赠品方案,定期举行外卖特别优惠活动,提高市场竞争力。
2、配送体系和口碑宣传
(1)配送服务
我公司的外卖配送时间将分为几个时间点,在高峰期如中午11:00-13:00之间增派配送人员,保障区域内外卖快递及时到位,在17:00-20:00将根据外卖订餐情况缩减外卖配送服务人员。
在其他时间点则安排少量的外卖快递人员。
同时,我们将安排一位配送调度员,及时协调相关配送人员,并负责对配送人员进行日常管理。
针对配送服务,我们将严格规范配送人员管理。
要求外卖员在接到送餐任务后,需要仔细阅读订单,了解清楚外卖的地点、时间、所送菜品数量,以及客户联系方式,确认无误后,方可送餐。
如果配餐有问题,要第一时间找调度员协调解决,处理妥当后继续送餐。
根据客户地址送到合理的取餐点,(不能送到客户公司办公区的)电话联系客户,请客户协助取餐。
顾客取餐时,要注意自己的仪容、仪表,微笑服务,先报告客人所点餐品,确认核实信息后即表示感谢。
我们将每周进行配送人员通气会,督查每周配送服务反馈的意见,对于配送当中发生的各类问题进行汇总,在会上进行协商提出整改方案。
(2)口碑宣传
我公司将利用自己多年经营的优势和对市场的把握,结合百度外卖的品牌和
要求做好宣传工作,在整个经营点布置好关于百度外卖的宣传广告,在配送包装上印制百度外卖的LOGO,结合新媒体和自媒体推广百度外卖,要求我公司各级人员要配合口碑宣传,通过微信、朋友圈、微博等定期发布我公司的外卖菜品和介绍。
同时,我们将在本地的各类社区、论坛和贴吧等开展百度外卖的宣传工作,通过各类话题、帖文和热点来打造一个有影响力的品牌外卖,推广我们公司的外卖。
这些宣传帖文将按照用户消费者反馈,话题辩论等方式展开,增加关注。
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