食品安全演讲稿

2020-11-11 安全演讲稿

  演讲稿可以提高演讲人的自信心,有助发言人更好地展现自己。在我们平凡的日常里,能够利用到演讲稿的场合越来越多,大家知道演讲稿的格式吗?以下是小编帮大家整理的食品安全演讲稿5篇,欢迎大家分享。

食品安全演讲稿 篇1

尊敬的各位领导、同事:

  大家好!作为一名机关食堂的管理者,非常注重食品安全、营养卫生和健康饮食。通过在工作的闲暇时间阅读《食品安全控制与管理》和《饮食营养与健康》两本书,受益匪浅。今天在这里与大家分享。我演讲的题目是《注重食品安全,提高生活质量》。

  主要从饮食安全、饮食营养及健康生活三个方面浅谈。

  一、饮食安全

  去年,一部纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北,很多观众沉醉于中华美食的独特魅力,甚至直呼“口水止不住”。

  然而面对生活中舌尖上的安全问题,人们又不禁感叹:荧屏上佳肴令人回味无穷,现实中问题食品却让人心惊肉跳。近几年来,毒奶粉、毒生姜、毒血旺、问题酸奶、瘦肉精、染色馒头、速生鸡、假羊肉一波又一波轮番上演。一句顺口溜这样说:“吃动物怕激素,吃植物怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。”我们一天也离不开食物,难道就这样怀着对食品的诚惶诚恐而终老一生吗?

  总结国内外经验,保障食品安全,应保持严打的“高压线”,严厉打击食品安全违法行为。

  1、专项整治常规化。对“黑工厂”、“黑窝点”、“黑作坊”等问题进行大规模的集中排查和治理,切实消除重点领域、重点环节的隐患。

  2、重典严打犯罪。出台相关法律,为重处违法行为提供法律依据。加大惩治力度,对食品安全问题“零容忍”。

  3、严格追究监管责任。完善食品安全责任追究制,加大行政问责力度,对不作为、乱作为、失职渎职等行为,进行严厉问责。

  4、同时也要提醒在座的每一位,要远离路摊上的“三无”食品,更不能轻信食品广告,并积极举报食品安全问题。只有真正实现社会共治,才能彻底打赢食品安全“保胃战”。

  二、饮食营养

  营养是人体生理发育、新陈代谢、日常行为不可或缺的能量,只有摄取吸收了适量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素,人才能工作。

  营养的核心是合理配膳,平衡膳食,不能偏食,也不能厌食,要注重食品原料的多样化,促进营养综合吸收。

  所以说,《黄帝内经》上说:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。

  以我们管委会机关食堂为例。每日菜谱按照员工营养所需精心调制比例:禽、畜、肉、水产类占40%,主食占15%,蔬菜占25%,副食品占10%,水果占5%,风味小吃占5%。这样即达到了大家的饮食需求,又达到了营养需求。大家在选菜时,注意荤素搭配。三高人群少吃油、盐、糖多的菜肴。

  同时建议大家要多吃深色蔬菜。蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺序总的趋势为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。我们餐桌上最容易忽视的,便是仅次于黑色的紫色食物,包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫甘蓝、紫秋葵等等。多吃紫色蔬菜有助于:

  1、改善视力、预防眼部疲劳。长期使用电脑或者看书的人群应多摄取。

  2、具有良好的抗氧化能力。对于女性来说,是帮助防衰老的好帮手。

  3、可以预防高血压、减缓肝功能障碍。

  三、健康生活

  健康就不多叙,送大家十个“不”:衣不过暖、食不过饱、住不过奢、行不过富、劳不过累,逸不过安,喜不过欢,怒不可暴,名不过求,利不过贪。希望这十个“不”,能给大家带来不一样的健康生活,能给大家创造不一样的明天。

  雄关漫道真如铁,而今迈步从头越。民以食为天,食以安为先,是我们大家的愿想。我愿和大家一道,把好食品安全这道关。每天提供美味可口、营养合理的佳肴,让大家吃得放心,工作安心,生活舒心,让大家吃出健康,吃出美丽,吃出欢乐。

  我的演讲结束,谢谢大家!

食品安全演讲稿 篇2

同志们:

  回顾20xx年,从“瘦肉精”到“塑化剂”,从“染色馒头”再到“地沟油”……食品安全问题似乎从来没有离开过人们的视线,食品安全严峻形势已经将我们逼到了退无可退、背水一战的境地。食品安全不仅是20xx年质监工作的重中之重,更给食品生产企业提出了更高的要求,为广大人民群众守住食品质量的安全关口,我们责无旁贷。为扎实做好20xx年全市食品安全生产监管工作,特召开此次工作会,现就20xx年食品安全工作讲以下几点:

  一、深刻认识当前工作的严峻形势

  纵观近年来食品安全事件,之所以屡禁不止,究其原因均是食品生产者为追求高额利润,一而再、再而三的铤而走险,逾越了应有的道德底线,全然不顾广大消费者生命安全。食品生产企业,作为食品安全责任主体,应深刻认识当前食品安全工作的严峻形势:

  一是食品的质量安全已引起了社会、政府、群众的高度关注,尤其是消费者对食品安全已经是“零容忍”;二是当前市政府越来越重视食品安全工作,市政府马上要组织开展食品安全专项整治春季行动。三是全国“两会”正在召开,紧跟着就是“3.15”“五一”“十一”“十八大”都是非常敏感的关键时期,更要保障不能出事。

  二、我市食品企业现存问题

  全市现有食品生产企业**家,食品小作坊**家。目前我市的食品安全状况可以概括为,“总体稳定良好,问题仍然不少”。

  一是原料进货把关不严,索证索票不齐全,原辅料、食品添加剂、包材均应索证索票,并及时更新;二是食品企业普遍存在小、散、乱的状况,尤其是食品小作坊,工艺落后,安全隐患多;三是卫生条件不容乐观,生产环境脏、乱、差,卫生意识淡薄极易造成食品污染和食物中毒事故的发生;四是产品出厂检验不能很好的坚持,不能做到批批检验;五是加工人员素质普遍偏低,普遍缺乏食品安全意识和食品质量安全知识;六是企业法人不讲诚信、法律意识淡薄,重经营,轻管理。

  三、食品安全重点工作

  面对食品安全严峻形势,必须引起警醒。作为监管人员,要强化责任意识,对存在的食品安全风险和隐患,决不能麻木不仁、久拖不决。作为食品生产企业,应提高自律意识,落实质量安全主体责任,出了问题,企业是第一责任人。

  为切实保障20xx年全市食品生产加工环节质量安全,不断巩固去年专项整治成果,今年仍不能有一丝松懈,重点工作如下:

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