安全年终工作总结

2021-01-18 安全工作总结

  总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它可以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导,让我们好好写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗?以下是小编收集整理的安全年终工作总结4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

安全年终工作总结 篇1

  20xx就在忙碌的工作中悄然飞逝,盘点20xx,对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸在第一季度本食堂获得了和谐餐厅的荣誉,那时候就时常告诫自己,鞭策我们的团队,荣誉对我们而言不仅仅是一种认可,更重要的是一种责任,是对员工,对企业对自己的责任,只有肩负起这个责任,我们才有资格引领我们的员工队伍,才无愧于公司赋予我们的管理职责。从20__年进入__和公司管理食堂以来,一步一步走过来,离不开领导的帮助同事的支持和员工的合作。现将这一年来的工作总结如下:

  一、20xx工作总结

  1、人事维护

  20xx年__月__号接手__食堂内的时候,当时老员工22人,一年多过去,现在留下的老员工尚有12人,老员工稳定率为54.5%,培养前厅领班一名,西餐厨师一名,灶头一名,收银员一名,正因为有了这样一批骨干力量的存在,让我们食堂经受住了一次又一次的考验和挑战,顾客就餐人数不断被刷新,营业数据也成倍的增长。

  2、菜肴质量

  上半年因为厨房人员不固定,加之西餐厨师的离职,一度造成菜肴质量的下滑,烧焦烧糊现象比较严重,两次营运考核均提出了整改意见,让我们感受到了莫大的压力,后经过努力协调,厨师长现场操作,手把手的指导,终于控制住菜肴质量下滑的局面,重新赢回了顾客的信赖。

  3、服务质量

  因我们餐厅是属于内部食堂性质的餐厅,就餐人员时间段集中,高峰期压力空前巨大,加之员工基本属于35岁以上的阿姨在操作,相对而言对于菜台7步曲,收银4步曲掌握的不是很好,可是我们务求对顾客一定要做到有问必答。态度友好。

  4、安全生产

  纵观一年以来,值得高兴的是本餐厅无一起安全事故的发生,这离不开上级领导的一再要求和重视,也充分体现了员工的自我防范意识比较强

  5、食品安全

  因为就餐群体的特殊性,人员集中,覆盖面广,为防止食品安全事故的发生。我们及时成立了食品安全自查小组,店经理全面负责把关制,厨师长厨房全面负责把关制,领班销售全面负责把关制。财务索证储存把关负责制,做到责任明确。详尽到人。同时建立了菜品留样机制,每天专人负责留样,专人负责追踪,店经理检查监督,务必杜绝一切食品安全事故的发生。

  二、在菜谱的安排方面

  1、首先对大多数人的饮食习惯做到心中有数,有的制订每天菜谱,因为食堂就餐的人较多,不能100%的达到人人满意,但能保证80%以上的人员满意。

  2、大家喜欢的菜品,在不增加费用的前提下,可以多采购一点,采用较贵的菜和一般价格的菜合理搭配,做到同一菜品一个月最多吃两次。新鲜蔬菜每个星期也能保证一次。

  3、合理利用菜品的多种用途,不浪费任何一种菜品,如炖萝卜时,萝卜皮和萝卜帮可以做成泡菜,白菜帮大家都不喜欢吃,但做成泡菜大家就喜欢吃了;泡菜除了凉拌,还可以回锅,也是一道非常不错的佐饭菜;芹菜叶子可以凉拌,可以和红萝卜一起炒;员工的菜品丰富了,同时费用也就降下来了

  三、加强卫生管理,增强忧患意识

  食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周工作例会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在萌芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

  (1)注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

  (2)食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求。必须做到每日清扫,对每日产生的垃圾杂物,日产日清随时打扫。周末进行大扫除。

  各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。

  开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽等。食堂全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作正常运转。

  尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好等等。同时,我们食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件建设,对食品的`采购、物品的损耗加以控制,确保职工吃到价廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真、踏实地做好工作,才能保质保量、万无一失。

  总之,食堂工作正在日渐步入正常化,正规化,优质化,食堂工作人员也正在不断努力,逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为项目事业的发展而默默奉献。

安全年终工作总结 篇2

  我们认真贯彻落实省、市、区关于进一步加强安全生产工作的会议精神,坚持“安全第一、预防为主“的方针,抓基层、打基础、强监管、加大安全投入、强化安全生产专项整治、建立健全安全生产监管体系、形成安全生产“齐抓共管”的良好氛围,杜绝了安全责任事故的发生,为经济发展营造了安全、文明、和谐的环境,提升了对外招商引资形象,具体做法如下:

  一、基本情况

  开展安全生产达标活动,要求在去年的基础上进一步提高和巩固。年初,针对安全生产工作较薄弱的环节,进行了安全生产工作督促检查,在“强化意识、加强领导、确保机构、人员、经费、制度、责任”五落实方面,提出了具体工作要求,按季度定期检查,根据平时工作重点不定期检查,对存在问题较大的单位,专门下发了限期整改、整顿通知书,要求及时整改到位。

  二、主要工作

  继续把安全生产管理工作摆上了重要议事日程,加强了组织领导,及时根据组织人事的变动情况,建立和完善了安全生产委员会及办公室,并结合实际明确了安全生产管理体系。由一把手负总责,分管领导具体抓,配备专干,明确了安全生产工作思路和工作模式,保证了安全生产工作的顺利衔接和连续。成立了由场长亲自任主任的安全生产委员会,还设立了独立行使安全生产监督职能的安全生产监督管理办公室,为了安全生产不出问题,在电路改建上投入了经费。

  在巩固过去专项治理的基础上,开展安全排查,将排查结果作为整治重点,继续以道路交通、危险品、消防、易爆物品、烟花爆竹、水上安全为重点;狠抓落实,务求实效。按照重点抓、抓重点的原则,突出重点辖区、重点行业、重点时段,采取切实可行的措施,确保安全。针对重点时期,做到早安排、早部署、早落实,有效遏制各类重特大事故发生。同时广泛开展安全宣传工作,提高群众安全意识,通过形式多样、内容丰富,生动活泼与职工群众生活密切相关的安全生产宣传教育活动,增强职工(村民)安全生产法制观念和安全意识,提高广大群众自我保护和依法维护自身合法权益的能力,并要求今后召开各类会议都要增加安全生产内容,并按照“统一部署、归口管理”的原则,开展安全生产教育工作。按照职责分工,组织开展企业领导和安全管理人员进行安全培训,电工的安全意识培训,从严要求,从严把关,确保持证上岗作业,在安全生产过程中没有发生一起重、特大安全生产事故,一切平安稳定。

  三、存在不足

  1、个别单位的安全生产管理工作相对薄弱。有些同志和安全员对安全生产责任制的认识还不十分明确,安全生产管理知识和工作内容还不十分到位,有待进一步强化和完善;

  2、个别地方由于资金不到位,始终形成安全隐患,需要得到有关部门的重视和支持。

安全年终工作总结 篇3

尊敬的公司领导:

  时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。非常感谢公司给我这个成长的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能,回首过往,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,领导对我的支持与关爱,令我明白到人间的温情,在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,才能令质量安全部的工作更上一个台阶,在工作上,围绕本部门工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。

  在过去的一年里,在公司领导的大力支持下,作为部门主管深知工作任务的艰巨性,在工作中充分发挥个人的主观能动性,本着积极认真的态度对待各项工作。由于工作的需要,在20xx年度,本部门的工作范围除了负责质量的控制及做验收资料以外,同时还负责湖景工地工程的验收、结算及质保金的申请工作,同时又兼顾负责了丰泰观山2#—8#别墅及丰泰观山万老板别墅的项目施工管理工作。另外下半年又负责了公司的三库一平台的工作及配合了部份工程的投标工作。在四季豪园和龙泉工地开工后,针对工程的实际情况,做了大量的沟通和配合工作,并完成了部分检测送检工作。在工作中,也暴露了一些缺陷和不足之处,其中主要是施工管理的经验不足,在今后工作中,继续发扬不断学习的精神,提高施工管理的素质。

  在此,作为公司的员工,给公司提出一些建议供公司领导参考:

  一、由于公司现有的做验收资料的统表软件已过时,已不能满足现在工程验收的要求,所以建议公司在新的一年里购买新版本的统表软件。

  二、在新的一年里,完善如不锈钢相关工程项目的施工工艺,把一些好的做法以文件的形式写出来,组织员工学习,以提高施工人员的自身素质。

  三、建议公司成立铝门窗产品研发部,对一些适应未来需要的新产品如隔热门窗的研发。

  四、建议公司对产品配件进行质量评估,尽量从与铝型材配套、耐用等方面选择合适的配件。

  五、建议公司对用于广铝49系列平开窗及53平开门扇的组合合页的固定重新制定方案,以消除其不稳定性。

  六、建议公司大力发展对外合作加工和外贸合作加工任务,以扩大公司业务。

  七、建议公司适当提高员工的待遇,避免公司造成人才的大量流失。

  回首20xx,给力20xx,作为公司的一名主管部门负责人,在这辞旧迎新之际,本着总结过去,展望未来的思想,在新的一年里,再接再厉,不断学习,努力提高自身素质,更好地完成工作任务。

安全年终工作总结 篇4

  一、进一步加大宣传教育力度。

  该大队联合交通、客运企业等相关部门开展全方位、多层次的道路交通安全宣传教育工作。一是通过集中授课、观看宣传片等方式教育车主、驾驶人及其他从业人员自觉遵守道路交通安全法律法规,使之在思想上引起重视;二是通过“7.25”宣传日、新闻媒体、客运站发放宣传资料、播放宣传片、悬挂张贴标语广告等方式教育交通参与者从保护自身安全的角度,不乘超员车、不坐违法车,做文明交通的主导者。

  二、进一步加强对客运企业完善各项安全管理制度的监督力度。

  组织民警深入辖区客运企业检查漏洞,督促完善相关安全生产制度,强化各岗位工作人员职责,加强内部人、车管理,健全各类相关簿册、台帐登记,切实使各项制度落到实处。同时,严格站内例检、出站口验收,有“三品”车、超员车坚决不能出站,安全技术检查不过关的车辆坚决不能上路。平时,安全检查由企业设专门安全人员负责,大队民警随时抽检。逢节假日客运高峰及安保重要阶段,大队民警按照“一车一警”工作模式随时在路上或进驻客运场站跟踪监管。

  三、进一步强化对客运车辆驾驶人和客运企业法人的监督管理。

  一是严格审查驾驶员资质,对准驾车型不符、交通违法记满12分或发生重大道路交通事故负主要责任以上的客运驾驶人和运输危化品驾驶人一律停止营运;二是对企业法人、驾驶人进行面对面的教育;三是要求客运企业对所属车辆发生严重超员交通违法的,除交警部门依法处罚外,企业内部要对相关责任人实施处罚,并取消违法驾驶人客运车辆驾驶资格;四是大队全面监控辖区内客车交通违法,建立客运车辆严重交通违法行为台帐,对每起客车严重违法行为都要记录备案,对发生两次以上客运车辆严重交通违法行为的企业法人依法进行处罚。

  四、进一步调整完善勤务制度,加强路面管控。

  一是在客运车辆集中的线路实行常态化检查;二是加强公路巡逻检查,开展动态管控;三是研究客车的违法特性,找准重点区域、重点线路、重点时段,调动队伍实施突击整治,严厉查处客车违法行为。通过全方位路面管控,最大限度减少客车超载超速等交通违法行为的发生,努力消除事故隐患,保障客运车辆交通安全。

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