初中做饭周记

2020-04-13 初中周记

初中做饭周记1

  星期天下午,我异常兴奋,因为今天的晚饭我来做。第一次做饭还有点紧张呢!我和妈妈最爱吃的是“西红柿鸡蛋面”,决定做这个心里长长舒了一口气,心想:“就是一碗面,应该很容易吧,不用教我都会做。”可是接下来的事情改变了我的想法。

  我先把一个西红柿洗干净,拿起菜刀不管三七二十一开始切起来,看似简单的事,我切起来真费力呀,有的薄有的厚,非常难看,切到后面才发现原来把西红柿的较平面放在菜板上切起来才更平稳,才能切的更好看,最后几片才切出薄厚适中的西红柿片。切完西红柿后我点着火,把锅小火烧干一点,倒了些油,一小会油开始冒烟就把切好的西红柿倒入锅中,之前妈妈特意嘱咐我,倒进油锅时碗要放低,可是我还是挺害怕,恐怕热油溅到我的手上怎么办?于是我在还没有放低碗时就倒了下去,结果溅起的油花碰到我的手上,痛的我“哇”“哇”大叫!

  西红柿炒好我加上水,快速打了两个鸡蛋,水开了放入面条,加上鸡蛋,过了小会面条就煮好了。

  把面条端上餐桌,妈妈一碗我一碗,吃着自己煮的面条,我心里想:原来妈妈平时做饭如此不容易呀,我以后要珍惜妈妈做饭菜,不能浪费!

初中做饭周记2

  星期日是阳光普照的好天气,我跟爸妈到大卖场买东西,我已下定决心要跟妈妈学习“下厨”,于是我买完了材料,便回家准备向妈妈请教一下——蛋包饭怎么煎?

  一回到家,妈妈教我煎蛋包饭的注意细节,再告诉我制作的.过程,以及需要的配料、香料,于是我开始做起蛋包饭。刚开始,我以为下厨很简单,动手作起来还真不容易啊!煎蛋包饭的过程好辛苦,煎的时候,油差点喷到我,还好有妈妈在旁指导,不然我一定会烫着呢。终于煎好了,真想品尝我亲手料理的蛋包饭,我把成品端 上桌给爸妈品尝,我也试吃了一口,结果好难吃喔!似乎是配料加太多了,希望我以后作菜会进步些。

  经过这次下厨的经验,我迷上了做菜,我也期望未来下厨的功夫会比上次好,虽然蛋包饭煎得很失败,但是,人难免会遇到挫折,所以我绝不会因此沮丧,反而要更加努力练习,为明天创造佳绩。

初中做饭周记3

  暑假的时候,我最开心的一件事,就是我学会了做饭!

  那是一个艳阳高照的中午,爸爸和妈妈都出去做事了,只剩我一个人在家。都快十二点了,爸爸妈妈还没回来。于是,我心想:为什么我不可以自己做饭充饥呢?于是,我马上拿出一本菜谱,翻到叫人炒土豆的那一页,认真地看了具体的做法,接着我似模似样地做起一个小厨师来了。

  我先从冰箱里拿出一块猪肉,放到微波炉里解冻,然后开始削土豆皮,削完后用白水洗干净,在预先准备一盆水放在一边。终于到了切土豆的时候了,切土豆可是我最紧张的一个环节。我的左手抓着土豆,右手不停地切着。突然,土豆一滑,菜刀差点切到我手,真是不幸中的万幸啊!我马上把土豆拿上来,重新小心翼翼地切。终于切完了,我把切好的土豆泡在预先准备好的水里。接着再切大蒜。首先要把大蒜的皮剥开,然后,把大蒜打碎,放入盘子里。

  开始炒菜了,我拿出微波炉里的猪肉放在锅上炒了一会儿,然后将浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒,最后将大蒜也放下去炒一下,再放盐、放水,然后盖上锅盖,不一会儿就大功告成了,哈哈!

  我刚把美味十足的菜端上桌,爸爸妈妈就回来了,他们看到座桌子上的菜惊喜极了,说:“我们的儿子会煮饭了!”并露出了满意的笑容。

  这一次炒菜让我感受到:一个人不能衣来伸手,饭来张口,爸爸妈妈不可能陪伴我们一生!我们要勤劳,要学会独立!只要有信心,没有什么学不会、做不到的事情!

初中做饭周记4

  我是家中的独生子女,一向饭来张口衣来伸手,对任何家务从不过问,为了这个,妈妈经常说我是个小懒虫。我心里常不服气地想:有机会我一定给妈妈露一手!

  机会来了,今天妈妈不在家,太好了,我可以大显身手,自己做饭了!

  我来到厨房,先把锅刷干净,再捧入两捧大米,拧开水龙头就淘起米来。本以为淘米是件容易事儿,可没想到我做起来却显得笨手笨脚的,沙子没淘出来,米倒是溜了不少,真是看花容易绣花难啊!好不容易把米淘好了,我便放上水,盖上锅盖,壮着胆子打开了煤气,把火苗打得大大的,盼着它快点开锅,好让妈妈一近门就能尝到我做的大米饭。

  该做菜了,做什么呢?我在厨房转了好几圈也没想到做什么,呀!不好,饭锅里沸腾得溢出米来了,干脆打开锅盖好了,这下锅里的米倒不溢出来了,可是才一会儿就闻到了一股糊味,可能是火苗太大了,我一边自言自语一边将火苗关小了。

  呀,不好,妈妈回来了,我的饭菜……这可怎么交代呀?“妈妈,我本来想露一手的,可却把饭烧糊了。”没等妈妈查问我就主动坦白了。“是吗?我家的小懒虫什么时候变勤快了。”妈妈高兴地走进厨房,掀起锅盖说:“不错,不错,多做几次就会了,妈妈来教你做菜……”

  中午我吃着这带点糊味的饭,却觉得比哪一顿都香都甜。

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