现在有很多的食材做的很仿真，有些素食可以做出肉食的感觉，很多人都会被他的外表所欺骗，其中就有豆制品这一类，他们有的时候做出来额食物可以吃出肉的味道，那么素肉食品属于肉制品吗？想知道的就跟随小编一起来看看吧。
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问题：“素肉”食品属于肉制品吗
答案：属于豆制品
解析：
“素肉”属于豆制品，产品名称为“素肉”，而且“素肉”并不是指产品必须是全素食，素肉是以大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等为主要原料制作而成。素肉是一种具有肉的风味和组织口感的素食，通过挤压、蒸煮等现代食品加工工艺，形成类似肉的组织口感，通过“美拉德反应”或添加肉味香精形成类似肉的风味。
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《支付宝》蚂蚁庄园2023年3月28日每日一题答案（2）
现在有很多的食材做的很仿真，有些素食可以做出肉食的感觉，很多人都会被他的外表所欺骗，其中就有豆制品这一类，他们有的时候做出来额食物可以吃出肉的味道，那么素肉食品属于肉制品吗？想知道的就跟随小编一起来看看吧。
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《支付宝》蚂蚁庄园小课堂3月28日答案
问题：“素肉”食品属于肉制品吗
答案：属于豆制品
解析：
“素肉”属于豆制品，产品名称为“素肉”，而且“素肉”并不是指产品必须是全素食，素肉是以大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等为主要原料制作而成。素肉是一种具有肉的风味和组织口感的素食，通过挤压、蒸煮等现代食品加工工艺，形成类似肉的组织口感，通过“美拉德反应”或添加肉味香精形成类似肉的风味。
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