我们平时所接触的粗粮可能也就那几种,常吃的不多,因为他们相对来说口感没有那么细腻不是所有人都喜欢,红薯就是其中一种,红薯具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效,那么橙红色的红薯晒千后会发白这层白主要是什么呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。
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问题:橙红色的红薯晒千后会发白,这层“白”主要是
答案:糖分
解析:
红薯干泛出来的这层“白”主要是糖,也叫薯霜。红薯中含有大量水分、葡萄糖和果糖,随着水分逐渐蒸发,果肉中的糖分慢慢渗透到表皮并凝结,形成一层薄厚均匀的白霜。
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《支付宝》蚂蚁庄园2023年3月27日每日一题答案(2)
我们平时所接触的粗粮可能也就那几种,常吃的不多,因为他们相对来说口感没有那么细腻不是所有人都喜欢,红薯就是其中一种,红薯具有通便排毒、辅助降压、保护心血管、美容养颜的功效,那么橙红色的红薯晒千后会发白这层白主要是什么呢?想知道的就跟随小编一起来看看吧。
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《支付宝》蚂蚁庄园小课堂3月27日答案
问题:橙红色的红薯晒千后会发白,这层“白”主要是
答案:糖分
解析:
红薯干泛出来的这层“白”主要是糖,也叫薯霜。红薯中含有大量水分、葡萄糖和果糖,随着水分逐渐蒸发,果肉中的糖分慢慢渗透到表皮并凝结,形成一层薄厚均匀的白霜。
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