《支付宝》蚂蚁新村小课堂2月23日每日一题答案分享

2023-12-01 13:15:42 编辑：颖

现代人对于美食的要求可以说是越来越高，厨师是非常辛苦的职业，从加工切配，到临灶烹调，再到摆盘都需要付出精力。还要经受高温和油烟的考验，那么以下哪种称呼指的是古代的厨师呢？想知道的就跟随小编一起来看看吧。

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以下哪种称呼指的是古代的厨师

A、庖人

B、伴食

答案：A、庖人

解析：

在古代，人们把厨师称为“庖人”、“伙夫”、“厨子”、“橱役”等。根据史料的记载，周代宫廷就有设置专管供膳的官职——“庖人”。《周礼》还说明了庖人的职责范围：“庖人掌共六畜、六兽、六禽，辨其名物。“

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