孜然有惊喜周记

2019-05-22 周记

  世界上有各种各样玲琅满目的美味佳肴,但在家常菜中,要数孜然羊肉是我的最爱了。

  星期天一上完特长,我的肚子就咕咕地叫着提出抗议了,今天可以如约尝到爸爸的拿手好菜—孜然羊肉了,我迫不及待地放下书包,像饿狼一样扑向餐桌。

  香喷喷的冒着热气的孜然羊肉已摆在桌子上,碧绿的香菜叶子托着一堆粘着芝麻粒的棕色肉条,旁边点缀着几颗红艳艳的辣椒,像一盘红绿相间的花卉盆栽,我吞咽着流到嘴角的.口水,真是“口水直流三千尺,缘于孜然扑鼻香”啊!

  我迫不及待地拿起筷子,夹起一块鲜嫩的羊肉放进嘴里,鲜香滑润的感觉迅速在嘴巴弥漫开来,嫩,肉质滑溜,美味可口,我的嘴巴像切割机,吧唧吧唧没嚼几下肉就碎了,肉沫顺着我的喉咙急速地往下滑;脆,羊肉脆骨咬在嘴巴里真筋道呀,“咯吱、咯吱”地可真有嚼头,那声音就似橡皮筋反复摩擦忽然断裂,又像坚硬的冰面“咔嚓”断开;辣,火辣的感觉真是鲜香够味,随着咀嚼口腔就像被一股熊熊大火包围,舌头火辣辣地直烧,接着嗓子眼、小肚子都开始排山倒海地火烧火燎起来,我连灌了两大杯水才止住;麻,辣中穿透着麻味,像成千上万只小蚂蚁密密麻麻爬满口腔,又像嘴巴突然被一次次电击后,留下涩涩木木的感觉。“麻辣孜然羊肉”令我食欲大增,一刻也停不下来,我一边吸溜着口水,一边吧啧吧啧地大嚼着。

  不知不觉,一盘孜然羊肉就被袭劫得只剩下小半份了,因为“麻辣孜然羊肉”,我竟然连吃了两碗米饭。我美美地打着饱嗝,回味无穷!

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